Écoute moi

Un rappel sur mes poèmes au moment ou ils sont écrit il n’est pas nécessairement quelque chose que j’ai vécu a ce moment précis, mais a partir de discussions avec d’autres personnes sur ce qu’ils vivaient ..d’ou ont germer ces mots
Nuage

 

Écoute moi

 

Malgré tout ce que j’ai fait, malgré les sacrifices
Tu m’as abandonnée, dans la rumeur des vents
Luttant contre l’abstrait, contre le maléfice
Je me sens condamnée, cloîtré dans mon couvent

Tout au long de ma route, tu m’as nourrie de peine
Sans jamais m’écouter, sans jamais t’inquiéter
Me laissant dans le doute, de l’unique rengaine
Ton chant d’absurdité, de ton acidité

Je vague entre l’amer et l’envie de sortir
De tes chaînes rouillées, qui attachent mon cœur
Dans ce désert d’hiver qui veut me pervertir
Dans mes couleurs souillées, de toute ma rancœur

Voilà que je renonce à vouloir te changer
Je prends un autre sabord vers un azur plus serein
Ma haine, je l’enfonce dans le sol ombragé
Puis, refais mes accords, pour trouver mon refrain

Rachel Hubert (Nuage) Saïd
10 Juillet 2005

Le saviez-vous ? ► DANGERS QUI GUETTENT VOS ANIMAUX À LA MAISON

Les dangers dans une maison sont réelle pour les animaux .. en fait tout ce que l’ont doit faire attention avec les enfants, on doit aussi être prudent avec nos animaux ..
Nuage

 

7 DANGERS QUI GUETTENT VOS ANIMAUX À LA MAISON

 

Assurez la sécurité de vos animaux de compagnie à longueur d’année grâce à ces conseils prodigués par des spécialistes!

Par la rédaction de Reader’s Digest

1. Fleurs et plantes

Crédit photo: iStockphoto

Lis blancs. Bien qu’ils soient ravissants, les lis sont l’une des plantes les plus toxiques pour les chats. Petside suggère de garder ces fleurs à l’extérieur de la maison (ou mieux encore d’acheter des fleurs artificielles).

Parmi les symptômes d’une intoxication au lis, il y a les vomissements, la torpeur et la perte d’appétit. Appelez le vétérinaire aussitôt que possible si vous pensez que votre animal a mangé des lis. L’American Society for the Prevention of Cruelty to Animals (ASPCA) déclare que si l’on n’y voit pas immédiatement, les chats qui ont mangé des lis peuvent être victimes d’une insuffisance rénale qui apparaît de 36 à 72 heures après l’ingestion et peut mettre leur vie en danger. 

Poinsetties. Les poinsetties sont également dangereux pour vos animaux de compagnie, mais moins que les lis. Cela ne veut pas dire qu’il faut les laisser en manger, car cela pourrait leur donner des maux d’estomac allant jusqu’aux vomissements. L’ASPCA a mis au point une liste de plantes dangereuses (il y en a plus de 400). Consultez-la avant d’installer une nouvelle plante dans la maison.

2. Aliments dangereux

Crédit photo: iStockphoto

Le chocolat.
Le chocolat est un aliment dangereux pour vos animaux de compagnie. Petside déclare que la plupart des adultes le savent, mais c’est à eux de le faire savoir à leurs enfants. Empêchez-les de donner du chocolat à leurs animaux de compagnie et surveillez-les.

Tous les types de bonbons, y compris leurs emballages. Un abus de friandises sucrées peut donner mal au ventre à vos animaux de compagnie, mais pire encore, s’ils ingèrent les emballages, ils risquent de se déchirer l’œsophage ou l’intestin. Nettoyez bien et souvent pendant que l’on déballe des bonbons devant eux.

10 autres aliments dommageables :
  Gomme à mâcher 

Raisins frais 

Raisins secs
Noix de macadamia
Avocat 

Oignons 

Ail
Sel 

Pâte à la levure non cuite

3. Risques créés par les fêtes

Crédit photo: iStockphoto

Décorations pour Pâques et pour Noël.

Les œufs en plastique peuvent provoquer des déchirures dans le système digestif de l’animal. De même, des œufs cuits dur avariés, ingérés par vos animaux de compagnie, peuvent les rendre malades. Enfin, l’herbe artificielle et les girlandes en papier métallique sont décoratives, mais mortelles. Les animaux de compagnie qui essaient d’en manger peuvent s’étouffer ou s’endommager mortellement l’intestin. À Pâques, remplacez-les par de l’herbe véritable ou du papier chiffonné. À Noël, empêchez votre chat de grimper dans le sapin en n’y suspendant pas de glaçons en papier métallique.

Autres fêtes, autres conseils de sécurité

• Saint-Valentin : Éloignez les chocolats et les fleurs de leur griffes.

• 1er juillet : Faites attention aux feux d’artifice et aux autres accessoires apparentés.

• Halloween : Utilisez des bougies sans flamme et mettez les bonbons en lieu sûr.

• Nouvel An : Bannissez les confettis et surveillez les ballons. S’ils se dégonflent, ils peuvent provoquer des étouffements dangereux.

• Action de grâce : Jetez en lieu sûr les os de dinde.

• Noël : Empêchez les animaux d’aller boire l’eau dans laquelle trempe le sapin et soyez aux aguets s’ils s’intéressent aux ornements, aux crochets supportant les décorations, aux rubans et aux pièces en styrofoam.

4. Jouets dangereux

Crédit photo: iStockphoto

Les petits jouets vivement colorés plaisent aux animaux de compagnie tout autant qu’aux enfants. Le risque, c’est qu’ils provoquent des étouffements. Petside conseille de garder les petits jouets en un endroit que les animaux ne peuvent atteindre.

5. Breuvages dangereux

Crédit photo: iStockphoto

Café, thé et alcool 
Le café et les feuilles de thé figurent sur la liste des People Foods to Avoid Feeding Your Pet de l’ASPCA, de même que l’alcool. Les boissons alcooliques peuvent provoquer des vomissements et de la diarrhée, une perte de coordination, une dépression du système nerveux central et des problèmes respiratoires, entre autres malaises.

6. Objets dangereux

Plusieurs petits objets peuvent provoquer des étouffements – même ceux dont vous n’imagineriez jamais que votre animal puisse être tenté de les manger. Attention aux boutons, aux petites piles, aux fils métalliques à nouer et aux bandes élastiques. Dans la salle de bains, mettez les pinces à cheveux, les coton-tiges et la soie dentaire hors de leur portée.

7. Dans le garage

Si votre animal de compagnie vous suit comme son ombre dans la maison, rappelez-vous de surveiller le garage et les espaces de rangement. Gardez les produits de nettoyage, l’antigel, les engrais, les dégivreurs et les pesticides dans un endroit auquel vos animaux n’ont pas accès. Sur le site petside.com, vous obtiendrez d’autres conseils, ainsi que sur le site de l’ASPCA  pour savoir comment mettre votre maison à l’abri des matières intoxicantes.

http://selection.readersdigest.ca

Médecins sans travail

Des médecins étrangers qui réussissent des examens du Conseil médical du Canada, et en plus font des stages et vont parfaire leur études pour avoir le droit de pratiquer au Canada se retrouver avec des métiers qui ne sont pas a la hauteur de leur études est grotesque .. Alors que nous manquons de médecins .. on refusent le droit a la pratique a des médecins qui ont les qualités requises sans compter que les exigences sont extravagantes si on compare aux médecins d’ici ou des diplômé de la France
Nuage

 

Médecins sans travail

 

Chirurgien en orthopédie, Atef Hanna n’a reçu aucune convocation en entrevue dans les hôpitaux où il a postulé.

Photo Pierre-Paul Poulin / Le Journal de Montréal

Journal de Montréal
Isabelle Maher

Le médecin diplômé à l’étranger devenu chauffeur de taxi ou livreur de pizza n’est pas une légende urbaine. Environ 3 000 d’entre eux n’arriveraient pas à intégrer le réseau de la santé québécois. Certains se perdent dans le dédale des procédures dignes des douze travaux d’Astérix. D’autres affirment être carrément discriminés.

Samuel (nom fictif) est sur le point d’obtenir le droit de pratiquer la médecine au Québec. Pour ne pas nuire à ses chances alors qu’il est si près du but, ce médecin diplômé à l’étranger choisit de garder l’anonymat.

Samuel aura mis huit ans et déboursé 10 000$ pour traverser les multiples étapes requises à l’obtention du droit de pratique. En attendant, pour subvenir aux besoins de sa famille, il a travaillé comme caissier dans un stationnement et commis dans un grand magasin. Son constat :

«  Les candidats étrangers sont carrément discriminés et les facultés de médecine multiplient les obstacles », affirme Samuel.

« Nous n’avons pas les mêmes chances que les autres candidats canadiens, on réussit les mêmes examens, eux ont les postes, mais pas nous. Pourquoi ? Je ne sais pas,  » se désole-t-il.

Pire que la loterie

Dès son arrivée au Québec en 1989, Dr Abdel Nasalfkih avoue avoir été découragé par l’interminable et coûteux processus requis pour devenir médecin de famille.

« On m’a dit que j’avais plus de chance de gagner à la loto que d’avoir un permis de pratique ! », ironise-t-il.

Abdel Nasalfkih est donc retourné à l’université et a complété un diplôme d’études supérieures, une maîtrise et un doctorat en médecine d’assurance. Aujourd’hui, il forme des médecins experts, mais n’a pas le droit de faire lui même des expertises médicales.

« Le Québec a perdu un médecin de famille ! », fait valoir son épouse Souad Zazoui qui a quitté le Maroc il y a 23 ans pour suivre son mari avec leur bébé alors âgé de six mois.

Ces médecins formés à l’étranger qui se heurtent à des portes closes ne sont pas des cas isolés, affirme Dr Amouzou Comlan, président de Médecins d’ailleurs.

« Au Québec, on estime qu’environ 3 000 médecins immigrants sont dans cette situation. Beaucoup font du taxi, d’autres vivent de l’aide sociale, certains cueillent des fruits. Les médecins étrangers tirent le diable par la queue parce que tout est bloqué pour eux », résume-t-il.

Un prix à payer

Elizabeth Brea a été gynécologue pendant 26 ans au Venezuela. Depuis son arrivée au Québec il y a deux ans, elle n’arrive pas à trouver de travail. Elle fait donc du bénévolat et gruge ses économies au point où elle n’a plus les moyens de passer à travers le processus pour obtenir le droit de pratique.

« Je ne suis pas venue ici pour demander de l’aide sociale. J’accepterais n’importe quel travail, mais les employeurs sont gênés d’engager un médecin », constate-t-elle.

Atef Hanna a quitté Le Caire pour s’installer au Québec avec sa femme et ses quatre enfants en juillet 2011, quelques mois après la révolution qui a chassé du pouvoir le président Hosni Moubarak.

« Nous avions pris la décision bien avant les événements », explique-t-il.

Un an après son arrivée au Québec, ce chirurgien en orthopédie pédiatrique est sans travail. Dr Hanna exerce la médecine depuis 1982 et enseignait à l’Université du Caire. Il a réussi l’examen du Conseil médical du Canada, complété un stage de trois mois à l’Hôpital Shriners pour enfants et obtenu un permis de pratique restrictif. Mais après avoir posé sa candidature pour plusieurs postes vacants, aucune direction d’hôpital ne l’a même convoqué en entrevue.

Loin d’abandonner la partie, Atef Hanna se dit déterminé à pratiquer la médecine dans son pays d’adoption.

« Je crois qu’il est important de s’ouvrir à une autre culture, ça enrichit l’esprit. Je suis venu au Québec pour l’avenir de mes enfants. Je n’ai pas de travail, mais on ne peut probablement pas tout avoir, il y a un prix à payer », conclut-il d’une voix calme.

http://www.journaldemontreal.com

Muselières en forme de becs de canards

Déjà que porter une muselière pour un chien ne doit pas être très agréables alors il faut qu’en plus l’humiliation de porter ce genre d’accessoires
Nuage

 

 

Promener son chien avec une muselière n’avait rien d’amusant avant l’arrivée des Quack Muzzles.

En plus de protéger les intrus de votre fidèle animal de compagnie, ces muselières en forme de becs de canards devraient faire rigoler les passants.

Cet accessoire canin fabriqué au Japon se vend 25$ ici.

Source : Oh Gizmo

http://www.insolite.ca

À la rencontre des sociopathes ordinaires

Qui sont les sociopathes ? les psychologue et psychiatres se sont penchés sur leur cas et essayer de décortiqué les caractéristiques de ces personnes qui sont narcissiques,pervers, mal adapté a leur entourage, mais il y a aussi ceux que rien ne parait mais arrive a manipuler les gens malgré et qu’un jour le pire arrive
Nuage

 

À la rencontre des sociopathes ordinaires

 

Pascale Senk

 

Ignorant l’empathie et le remords, manipulatrices et charismatiques, ces personnalités ont en commun une « inflation de l’ego ».

Qu’y a-t-il de commun entre le collègue harceleur qui humilie son voisin de bureau, le norvégien Breivik qui tue sans remords 77 jeunes, et l’amoureux jusque-là transi qui envoie un texto de rupture en trois mots («je te quitte») à sa compagne de plus de dix ans? Une inconcevable froideur. Bien sûr, les conséquences de leurs actes sont incomparables mais à terme, leur manière de procéder plonge l’individu «normalement névrosé» dans les mêmes questions abyssales:

«Comment une telle incapacité à reconnaître l’autre est-elle possible?» Et surtout «comment repérer ces sociopathes, avant qu’ils ne triomphent dans les faits divers?»

DR.

Depuis quelques années, les psychologues de toutes obédiences se sont vraiment mis au travail en ce sens. Bien sûr, il y a ceux qui cherchent à comprendre comment naissent l’empathie et la bonté humaines. Mais, tout aussi nombreux, il y a ceux qui osent «regarder le mal dans les yeux», comme le dit la psychologue américaine Martha Stout. Celle-ci décrypte depuis de longues années ceux qu’elle regroupe sous la catégorie du «sociopathe près de chez vous» (titre d’un livre qu’elle a écrit en 2006).

À la suite du chercheur canadien Robert Hare, concepteur d’un tableau d’évaluation des traits relevant de la psychopathie (PCLR – Hare Psychopathy Checklist Revisited), Martha Stout a passé au crible de son analyse les 7 caractéristiques décrites par le DSM-IV * concernant le «trouble de personnalité antisociale»: difficulté à se conformer aux normes sociales, sens de la manipulation, impulsivité, agressivité, mépris pour la sécurité d’autrui, irresponsabilité, manque de remords après avoir fait du mal, maltraité ou volé une personne.

Lorsqu’un sujet présente au moins trois de ces traits, les psychiatres américains peuvent le diagnostiquer sociopathe (aux États-Unis, les termes«sociopathie» et «psychopathie» renvoient à des tableaux cliniques proches). Martha Stout en déduit que tous les sociopathes ne sont pas des criminels en prison, mais que votre voisin de palier peut présenter plusieurs de ses caractéristiques. Selon elle, ce serait le cas de 1 Américain sur 25.

La psychologue ajoute à ce tableau une caractéristique qui signe l’originalité de son travail: l’absence de conscience. Cette carence vient de l’incapacité à éprouver des émotions spontanées envers autrui, donc à pouvoir créer un attachement profond. Très manipulatrices et charismatiques, ces personnes peuvent vous répéter que «vous êtes la personne la plus importante de leur vie», mais au moment où ils l’affirment, aucune empathie de leur part n’est perceptible. D’où le malaise «poisseux» de leurs interlocuteurs qui, eux, sentent bien, que «quelque chose ne passe pas».

«Ils ont très peu d’émotions»

En France, désormais, les essais décrivant les «pervers narcissiques» abondent, essentiellement nourris de l’analyse freudienne dominante chez nous. Le psychanalyste Jean-Charles Bouchoux, qui a publié il y a quatre ans un livre descriptif qu’il dédiait plutôt à ses collègues thérapeutes (Les Pervers narcissiques, Ed Eyrolles) est surpris de voir que les ventes – plus de 40.000 exemplaires – continuent.

«Si nous les rencontrons peu dans nos cabinets – eux ne souffrent pas, pourquoi consulteraient-ils? – leurs victimes décrivent de mieux en mieux leurs comportements», explique-t-il.

«Il n’y a probablement pas plus de personnalités sociopathes, surenchérit la psychologue et psychanalyste Laurence de Rosen, qui a étudié et longtemps travaillé aux USA. Mais on les cible de mieux en mieux».

Ce repérage permet selon elle de distinguer les narcissiques, «qui éprouvent des émotions fortes mais ont des comportements inadéquats à la suite de celles-ci (ils se mettent en colère, de rage, si on échoue à faire ce qu’ils attendaient par exemple), des sociopathes “purs jus” qui, eux, n’ont que très peu d’émotions.»

Pour Jean-Charles Bouchoux, la vraie différence viendrait de l’origine même de ces troubles:

«Le pervers narcissique a souvent eu un père absent, ou déficient. Il sait donc que la loi existe ; le psychopathe ne sait pas ce qu’est un père, il n’a donc jamais eu connaissance de la loi.»

Ce qui questionne les psychologues, c’est le manque de discernement dont fait encore preuve la société à l’égard de ces personnalités nocives:

«Ils sont comme invisibles!» déplore Laurence de Rosen, (et en effet, dans nombre de faits divers on entend dire: «Je n’avais pas vu qu’il était capable de faire ça!»).

Cet aveuglement de leur entourage s’explique certes par leur charme et leurs tactiques de manipulation, mais aussi par le contexte, selon la psychanalyste:

«Ces êtres sont pour la plupart bien adaptés à notre société, qui est elle-même de plus en plus clivée dans ses émotions et coupée des ressentis du corps.»

Autant dire qu’ils peuvent se multiplier comme poissons dans l’eau.

* «Manuel diagnostic et statistique des troubles mentaux», publié par l’Association américaine de Psychiatrie

http://sante.lefigaro.fr

Un virus dans les cigarettes

On est bizarre nous les êtres humains, alors que nous sommes horripilé par les produits toxiques dans nos aliments nous fumons des cigarettes qui en contiennent près de 5000 substances dommageables pour la santé
Nuage

 

Un virus dans les cigarettes

 

 

Photo :  iStockphoto

La liste des quelque 4800 substances auxquelles un fumeur s’expose compte un élément de plus : un virus!

Des chercheurs français ont découvert que l’ensemble des cigarettes qu’ils ont testées étaient infectées par le virus de la mosaïque du tabac. Pour en arriver à ce constat, le biologiste Didier Raoult et ses collègues de l’Université Aix-Marseille ont analysé une cinquantaine de cigarettes de six marques différentes, ainsi qu’une soixantaine d’échantillons de salive collectés auprès de douze fumeurs et de quinze non-fumeurs.

Leurs analyses montrent la présence de matériel génétique viral dans toutes les cigarettes analysées. En outre, des virus vivants ont été détectés dans 53 % des échantillons de tabac testés.

Les échantillons de salive contenaient du matériel génétique viral dans 45 % des échantillons collectés auprès de fumeurs. Aucune trace de virus n’a toutefois été mise en évidence dans la salive des non-fumeurs.

Le tabagisme constitue donc, selon ces chercheurs, une porte d’entrée dans le corps humain pour le virus de la mosaïque du tabac.

Le saviez-vous? La cigarette contient également de la nicotine, des goudrons, des métaux lourds, de l’ammoniac et au moins 70 substances classées cancérigènes.

Ce virus est pathogène pour les plantes, mais rien n’indique qu’il est dangereux pour les humains.

De précédents travaux laissent toutefois à penser qu’un virus végétal pourrait être capable d’infecter des cellules humaines. Il a en effet été établi que d’autres virus de plantes étaient capables de pénétrer dans des cellules de mammifère.

Il a aussi été montré que le matériel génétique du virus de la mosaïque du tabac peut être traduit en protéines virales dans des cellules humaines (et donc théoriquement se multiplier), lorsqu’il y est introduit par un expérimentateur.

La présence dans l’organisme humain d’un virus apparenté ( le virus de la marbrure bénigne du poivron) a déjà été associée à des symptômes comme la fièvre, des douleurs abdominales et des démangeaisons.

Les auteurs de ces travaux publiés dans le Journal of clinical virology pensent donc qu’il est important de mieux cerner les effets du virus de la mosaïque du tabac sur l’organisme humain, en particulier au niveau du fonctionnement des cellules pulmonaires.

La semaine dernière, des chercheurs québécois de l’Université McGill ont découvert qu’un certain gène détermine la vulnérabilité au tabagisme.

http://www.radio-canada.ca

Le paradoxe alimentaire

Nous consommons a outrance des aliments alors que d’autres partout dans le monde et ce même dans les pays riches n’ont pas de quoi a se nourrir convenablement a tous les jours .. Nous gaspillons trop et chez nous c’est pas notre surconsommation alors qu’ailleurs c’est par le transport et un mauvais stockage … Il faudra bien faire des meilleurs choix un jour ou l’autre
Nuage

 

Le paradoxe alimentaire

 

PHOTO: ARCHIVES AP ET REUTERS

MARIE ALLARD
La Presse

(Québec) Un milliard d’humains meurent de faim. Un autre milliard est en surpoids, en raison d’une mauvaise alimentation. Ce paradoxe a été soulevé par Luc Guyau, président du conseil de l’Organisation des nations unies (ONU) pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), au congrès Nourrir le monde, qui s’est déroulé la semaine dernière à Québec.

«Alors que d’ici 30 ans, nous devons produire près de 70% plus de nourriture, les déséquilibres planétaires sont énormes», a indiqué Luc Guyau, président du conseil de l’Organisation des nations unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), au Congrès mondial des agronomes, à Québec.

Les habitants des pays riches gaspillent 30% de la production alimentaire, jetée aux ordures. Les pays pauvres perdent encore plus de nourriture – jusqu’à 50% -, mais c’est dû aux problèmes de transport et de stockage. Pas aux portions gigantesques et aux achats compulsifs.

Autre paradoxe: le nombre de personnes sous-alimentées stagne, même si depuis la Deuxième Guerre mondiale, la production alimentaire augmente plus vite que la population.

«De 8 à 10% plus vite», a précisé Marcel Mazoyer, professeur émérite à AgroParisTech, aussi présent au congrès.

Jusque dans les pays riches, des pauvres sont mal nourris. Trois millions de Canadiens n’ont «pas les moyens de manger correctement», a rappelé Claude Lafleur, chef de la direction de La Coop fédérée.

«Un homme affamé est un homme dangereux»

Ex-agriculteur, Luc Guyau réclame plus de gouvernance mondiale de l’alimentation.

«Le temps où chacun pensait que le marché pouvait tout régler est révolu, a-t-il affirmé. L’alimentation ne peut pas se traiter au même rang que les téléphones portables ou les minerais.»

L’avenir – et la paix – nécessite plus de régulation.

«Un homme affamé est un homme dangereux», a-t-il averti.

«Il n’est pas normal qu’en 2010, la production de blé ait connu 45 fois une opération de marché boursière, a illustré M. Guyau. Il est criminel de jouer avec l’alimentation du monde!»

Ken Ash, directeur des échanges et de l’agriculture à l’Organisation de coopération et de développement économiques (OCDE), est d’avis contraire.

«Il faut répondre aux opportunités qui existent sur le marché, a-t-il plaidé. Actuellement, la demande fait monter les prix, alors que les programmes gouvernementaux n’y sont jamais arrivés. Si bien qu’il est peut-être temps de changer nos politiques, d’ouvrir les marchés et de donner la chance aux fermiers compétitifs de partout d’en bénéficier.»

Produire plus et mieux avec moins

Dans l’immédiat, une nouvelle crise est redoutée. Les réserves mondiales de céréales sont suffisantes pour 90 jours seulement. Ce stock était d’à peine 58 jours en 2007-2008, quand ont éclaté les émeutes de la faim en Asie et en Afrique principalement. Pourquoi, dans ce cas, continuer de consacrer 40% des récoltes américaines de maïs pour faire de l’éthanol?

M. Guyau ne s’oppose pas catégoriquement aux biocarburants.

«Tout est dans la dose», a-t-il estimé.

Depuis 50 ans, la Terre a nourri quatre milliards d’humains de plus. «Mais chacun sait que le nouveau bond ne pourra pas se faire avec les seules recettes du passé», a rappelé M. Guyau. Pour continuer de nourrir une population en expansion, «nous n’avons pas d’autre choix que d’intensifier les cultures», a-t-il dit.

Il faudrait aussi produire mieux, a dit Marie Ruel, directrice de la division pauvreté, santé et nutrition de l’Institut international de recherche sur les politiques alimentaires, de Washington. Obésité et dénutrition se côtoient dans les mêmes pays, les mêmes familles, voire les mêmes individus.

Certaines pistes de solution sont originales. L’algoculture – soit la culture des algues – «présente une grande potentialité en matière de production végétale rapide», a suggéré Stéphane Jost, aussi de la FAO.

Ne pensez pas qu’aux sushis: les algues peuvent servir de compléments alimentaires, de fourrages, de fertilisants, de biogaz.

Le Québec doit aussi produire mieux, sans se faire d’illusion. «Croire que demain, tous les pays auront tous la souveraineté alimentaire est une utopie, mais chacun doit assurer un minimum de production indigène», a dit M. Guyau.

Voilà qui plaira à la première ministre Pauline Marois, qui a promis de faire passer de 33% à 50% la proportion d’aliments du Québec que nous mangeons.

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En chiffres

1,4 MILLIARD de Terriens sont en surpoids

500 MILLIONS sont obèses

950 MILLIONS ont faim

43 MILLIONS d’enfants de moins de 5 ans sont en surpoids ou obèses. En 2020, ils seront 60 millions.

171 MILLIONS d’enfants de moins de 5 ans ont un retard de croissance, en raison de carences nutritionnelles.

Source : OMS, 2010 et Marcel Mazoyer

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POIDS MOYEN D’UN TERRIEN: 62 KG

AMÉRIQUE DU NORD 80 kg

EUROPE 70 kg

ASIE 57,7 kg

AFRIQUE 60 kg

OCÉANIE 74 kg

Si tous les Terriens pesaient 80 kg, comme un Nord-Américain moyen, cela représenterait une hausse de la demande en nourriture équivalente à celle de près d’un milliard de personnes.

Sources : AFP, BMC Public Health

http://www.lapresse.ca