Je n’ai pas été capable de voir toute la vidéo et pourtant j’ai quand même le coeur solide, mais c’est vraiment c’est cruel. J’ai honte de ma région pour ce qui attrait de l’abattage de chevaux et je jamais au grand jamais je ne mangerais du cheval ..
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«De la pâture à l’assiette»
Chevaux torturés en Outaouais
Crédit photo : YouTube
Agence QMI
Un groupe de défense des animaux a mis en ligne une vidéo à faire lever le cœur, montrant un horrible abattage de chevaux à l’aide d’un pistolet d’étourdissement, ou pistolet d’abattage.
Les images choquantes, mises en ligne lundi, auraient été filmées à l’abattoir Les Viandes de la Petite-Nation, à Saint-André-Avellin dans l’Outaouais. On y voit des chevaux partiellement inconscients, totalement effrayés, perdant l’équilibre, certains hennissants, en train de recevoir de nombreux coups de pistolet paralysant avant de succomber.
La Coalition pour la défense du cheval canadien a montré la vidéo, qui a été obtenue d’une source anonyme, au Dr Nicholas Dodman de l’école de médecine vétérinaire à l’Université Tufts, au Maryland.
Attention: cette vidéo présente des images choquantes
Ma conclusion, après examen de l’abattage […], est que le processus est terrifiant pour la plupart des chevaux et dans de nombreux cas, horriblement inhumain», a-t-il déclaré lundi dans un communiqué.
Le groupe de défense affirme que plus de 40% des chevaux n’étaient pas rendus inconscients du premier coup, comme l’exigent les règlements sur l’abattage sans cruauté des animaux.
C’est le quatrième abattoir au cours des dernières années qui est pris en défaut parce qu’il viole la réglementation de l’Agence canadienne d’inspection des aliments, a indiqué le groupe de défense des animaux.
Sur son site web, la compagnie se dit pourtant «très fière de son système de manutention des animaux», imaginé par le célèbre expert Temple Grandin de l’Université de Colorado State.
«Respect, bien-être et attention sont portés aux animaux afin de diminuer le stress et rehausser la qualité de la viande», peut-on lire sur le site web de l’entreprise.
Rejointe lundi soir par TVA Nouvelles, l’entreprise a refusé de commenter la nouvelle.
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