Le miel est un miracle en soit, nous le connaissons bien et l’utilisons a toutes sortes d’occasion et ce même en médecine … Il y a des qualités de miels qui sont de plus grandes qualités que d’autres et en particulier ce miel décrit plus bas .. qui semble être prometteur
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Étude ►Du miel pour lutter contre les bactéries
Crédit photo : Reuters
Le miel produit par des abeilles australiennes et néo-zélandaises aurait des propriétés antibiotiques remarquables,
selon une étude réalisée par des chercheurs britanniques.
Ce miel est fait à partir du nectar des fleurs de manuka (Leptospermum scoparium), un arbrisseau qui pousse à l’état sauvage en Nouvelle-Zélande et dans des régions d’Australie, dont la Tasmanie. Il est déjà connu et utilisé en médecine traditionnelle.
Les chercheurs de l’Université de Cardiff, au Royaume-Uni, ont constaté que ce miel avait la propriété de détruire la bactérie Streptococcus pyogenes, même celles qui ont développé une résistance aux antibiotiques.
On retrouve souvent le Streptococcus pyogenes dans les plaies infectées, empêchant la cicatrisation et la guérison de celles-ci, qui deviennent alors chroniques.
En exposant ces bactéries au miel de manuka, les scientifiques ont constaté qu’elles devenaient incapables de s’agglomérer entre elles et de former le biofilm qui les protège habituellement contre l’action des antibiotiques.
«Nous avons découvert que le miel réduit l’expression de la protéine à la surface des bactéries, les empêchant ainsi fabriquer le biofilm», a expliqué la chercheuse Sarah Maddocks.
La résistance aux antibiotiques étant de plus en plus répandue, les propriétés du miel de manuka constituent une voie intéressante qui pourrait aider à développer de nouveaux médicaments.
Les résultats de ces travaux ont été publiés dans la revue scientifique Microbiology.
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