Truc Express ► Stop au gaspillage de vos citrons


Quand il y a un bon rabais de citron, on en profite, mais il faut aussi l’utiliser avant qu’ils périssent. Cependant, il y a des petits trucs qui permettent de conserver le citron entier, ou déjà entamé plus longtemps
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Stop au gaspillage de vos citrons

 

Que faire quand on a juste besoin d’utiliser la moitié d’un citron? Beaucoup de gens entreposent l’autre moitié dans le réfrigérateur enveloppée dans un simple papier filme ou aluminium sans prendre plus de précautions. Résultat, quelques jours plus tard, il a perdu de sa couleur et de tous ses principes actifs. Bref, il est bon à mettre à la poubelle dans le pire des cas. Voilà quelques conseils pour ne plus gaspiller vos citrons.

Pour information, si vous décidez de le consommer pendant le repas, coupez-le au dernier moment afin qu’il conserve toutes ses vitamines C.

Pour conserver un citron entier

Tout d’abord, il est important de savoir qu’un citron jaune reste bon environ 15 jours en le laissant dans votre corbeille à fruits à température ambiante. Sa date de péremption passe à près de 3 semaines lorsque celui-ci est placé dans le réfrigérateur. Pour le conserver plus de 3 mois sans qu’il ne se dessèche, placez-le dans un bocal rempli de gros sel ou d’eau du robinet. Il sera aussi bon et beau que si vous veniez de l’acheter au marché.

A noter que le citron vert est beaucoup plus résistant contre les attaques du temps.

Quid du citron entamé?

Venons-en à notre question principale. Plusieurs options s’offrent à vous lorsqu’à la fin du déjeuner il ne vous reste qu’un petit morceau de citron:

• pour éviter qu’il ne moisisse, recouvrez la partie à l’air libre de sel fin

dans une petite assiette, mettez un fond de vinaigre. Posez dessus le citron face coupée. Le vinaigre aura un effet conservateur

• une autre possibilité consiste à placer le citron sur une coupelle afin de faire un effet sous-vide en mettant un verre par-dessus

• enfin, vous pouvez immerger le citron coupé dans un verre d’eau puis mettez-le au frigidaire (15 jours sans soucis) en changeant l’eau régulièrement

Et le jus du citron uniquement?

Une idée toute bête: versez le jus de citron dans votre bac à glaçons puis hop, au congélateur. Vous aurez alors des glaçons au citron réutilisables. Il vous suffira de les décongeler pour retrouver le jus intact.


 

http://www.citronutile.com/

Trucs Express ► 5 trucs pour enlever les pesticides sur les fruits et légumes


Malheureusement, les fruits et légumes même ceux étiquetés bio peuvent avoir des pesticides et autres produits chimiques indésirables. Il est donc important de les laver surtout si nous mangeons la pelure
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5 trucs pour enlever les pesticides sur les fruits et légumes

Certains aliments absorbent d’avantage les pesticides. Les fruits et légumes avec des peaux poreuses ou crevassées entre autre.

Vous saviez qu’il était important de coupé la peau et la graisse lorsque vous faites cuire vos fruits et légumes avec du poulet et de la viande? La graisse et la peau pourraient absorber les résidus de pesticides indésirables.

Truc No 1:  L’eau et l’eau salée 

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Lavez les fruits avec 2% d’eau salée aideront à éliminer les pesticides de vos aliments. Entre 75% et 80% des résidus de pesticides sur les aliments seront éliminés en les lavant à l’eau froide. Une attention particulière est recommandée sur les fruits suivants à cause des crevasses, où les pesticides peuvent facilement s’infiltrer: Les raisins, pommes, prunes, mangues, pêches, poires et tomates.

Truc No 2:  Le savon vaisselle

Ajoutez 1/2 c. à thé de savon vaisselle par litre d’eau est aussi un bon moyen de les éliminer. Bien rincer par la suite.

IMPORTANT. Utilisez des savon biologique et biodégradable.

TRUC No 3:  Le vinaigre blanc 

Un mélange de 90% d’eau pour 10% de vinaigre blanc pour faire trempez les fruits et légumes à la peau plus épaisse est un bon moyen de se débarrasser des pesticides. Le vinaigre pourrait endommager les fruits à peau mince comme les petits fruits des champs. Une fois que les aliments auront trempés, rincez-les bien.

TRUC No 4:  L’eau chaude 

Trempez les légumes dans l’eau chaude quelques minutes aide aussi à enlever les résidus de pesticides.

TRUC No 5: Le pelage 

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Pelez les aliments! Et oui…

Source: food.ndtv.com

http://www.trucsetbricolages.com/

Truc Express ► Remplacer le Papier Sulfurisé avec mes 3 Astuces de Cuisine.


Souvent quand une préparation culinaire risque de brûler, on suggère de tapisser le plat d’un papier sulfuré. En fait, la bonne vieille méthode de gras et de farine est tout aussi bonne
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Remplacer le Papier Sulfurisé avec mes 3 Astuces de Cuisine.

Le papier cuisson, les fines cuisinières s’en servent pour tout et tout le temps. Mais ça finit par coûter cher. Il y a d’autres ingrédients beaucoup moins onéreux. Voici 3 astuces  vraiment »nature » pour remplacer  le papier sulfurisé à moindre coût.

1. Huile et Farine

Versez de l’huile dans votre moule ou sur votre plaque de cuisson, étalez-la bien et saupoudrez ensuite votre plat de farine. Une astuce qu’on a tendance à oublier par facilité. Et pourtant, elle ne prend que 2 minutes !

2. La Cire d’Abeille

Frottez votre plaque ou votre moule avec de la cire d’abeille. A privilégier pour vos recettes sucrées. Une bonne cire parfumera subtilement votre gâteau !

3. Les Feuilles comestibles du Jardin

Salade, consoude, feuilles de violettes, Choux, feuilles de bananier (plus difficile à avoir dans son jardin !) et bien d’autres feuilles de plantes comestibles sont possibles. Lavez-les préalablement à l’eau chaude puis tapissez-en votre plat. Pour les moules, vous pouvez huiler avant pour que les feuilles collent sur les côtés. Un plat original, 100% comestible et pleins de vitamines !

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Truc Express ► Comment réparer facilement vos CD rayés


Un truc que je n’ai pas personnellement essayé, mais si on veut garder le CD qui est éraflé, ce serait une alternative facile pour une petite réparation maison
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Comment réparer facilement vos CD rayés

 

Il y a des CD qu’on ne peut définitivement plus racheter. Et avec les années qui se sont écoulées, certains de nos CD préférés ne sont plus en état de fonctionner.

Et cela, pour la plupart du temps, à cause des multiples rayures qu’on peut apercevoir ! Mais grâce à cette astuce, tous vos vieux CD sont désormais sauvés ! Alors ne les jetez pas ! Regardez !

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Truc Express ► Comment retenir le prénom de son interlocuteur ?


 

Difficile de retenir les noms ? Voilà quelques petites astuces qui feront une bonne gymnastique pour le cerveau
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Comment retenir le prénom de son interlocuteur ?

Comment retenir le prénom de son interlocuteur ?

Photo : SIPA

ASTUCE – Si vous êtes du genre à systématiquement oublier le prénom de votre interlocuteur sitôt prononcé, voici une méthode simple pour pallier ce manque de courtoisie involontaire.

Rencontrer une personne familière tout en étant incapable de se souvenir de son prénom au moment de la saluer est une situation classique pour une bonne partie d’entre nous. Mais ce phénomène n’est pas rédhibitoire et quelques astuces simples permettent de s’en tirer à bon compte à tous les coups.

C’est en tout cas ce qu’assure Indira Pun, concierge en chef du Mandarin Oriental à Hong Kong depuis onze ans, interrogé par le NY Times :

« Parfois, je vois un client que je n’ai pas vu depuis des années, et je me souviens tout de suite de son nom. Je travaille ça comme un muscle. »

Il suffit en effet de ne pas se vouer à sa mémoire à court terme, qui intervient quand une personne donne son prénom, mais de stocker ladite information plus profondément dans le cerveau. En commençant notamment par trouver de la matière à laquelle se raccrocher, pour donner du sens à l’information.

► Faire des associations

« Votre cerveau doit être comme une caméra, explique Indira Pun. Écoutez attentivement la personne dire son nom, et prenez une photo dans votre tête d’un seul détail de cette personne avant de l’enregistrer avec le nom ».

Une mouche, une démarche particulière ou une peau très blanche peuvent par exemple faire l’affaire. Mettre en place des moyens mnémotechniques demande un peu de concentration au départ, mais s’avère plus naturel avec la pratique.

► Répéter le prénom

Une fois que cette photo est prise, commencez par dire le nom à voix haute, puis mentionnez-le deux à trois fois pendant l’interaction avec la personne.

► Prendre des notes

Après la rencontre, vous pouvez écrire le prénom de façon à le mémoriser davantage, pour consolider l’apprentissage. Mais il est également envisageable d’entreprendre la démarche avant l’instant T pour préparer une rencontre avec des personnes importantes et faire ainsi bonne impression – lors de son arrivée dans une nouvelle boîte par exemple. La concierge Indira Pun s’entraîne ainsi avec ses collègues en appliquant la méthode à partir de photos tout en inscrivant la prononciation des prénoms sur un papier.

Elle précise néanmoins que les noms à consonances étrangères sont paradoxalement plus simples à retenir.

« Vous vous mettez davantage la pression pour vous en souvenir », précise celle-ci.

En attendant, pas besoin d’une préparation de trois heures ou de rentrer dans un état de stress intense : votre interlocuteur pourra tout aussi bien vous rafraîchir la mémoire

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Trucs maison ► 5 trucs pour nettoyer son lave-vaisselle


Mars est enfin arrivée, le printemps n’est plus bien loin. C’est le temps de penser au grand ménage de la maison. On ne pense pas nécessairement qu’un lave-vaisselle a besoin aussi d’un ménage pour être en mesure de bien laver la vaisselle pour encore longtemps
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5 trucs pour nettoyer son lave-vaisselle

 

  1. 5 trucs pour nettoyer son lave-vaisselle

    Photo :Getty Images/ML HarrisÉlise Jetté, Coupdepouce.com
 

Même s’il est destiné au nettoyage, le lave-vaisselle a lui aussi besoin d’être nettoyé de temps à autre.

Voici 5 trucs pour éliminer saletés et mauvaises odeurs.

1. Les bras rotatifs du lave-vaisselle peuvent s’encrasser de déchets. Avec un cure-dents, une pince à épiler ou un autre objet pointu, on retire tous les morceaux d’aliments qui engorgent les petits trous.

2. On frotte ensuite les contours de la porte et le joint d’étanchéité de l’appareil avec une éponge et un nettoyant tout usage. Comme ces endroits ne sont pas atteints par l’eau et les produits nettoyants durant les lavages, ils accumulent les saletés. Exposés à l’humidité, ils peuvent devenir des zones d’accumulation de moisissures ou de champignons.

3. Les divers paniers du lave-vaisselle peuvent être nettoyés simplement avec une brosse à dents et du vinaigre blanc.

4. Pour se débarrasser des odeurs désagréables, on poursuit le nettoyage en faisant fonctionner l’appareil à vide. Pour ce cycle de lavage, on met du bicarbonate de soude dans le distributeur de savon. Il est aussi possible d’utiliser une tasse de vinaigre blanc, qu’on place dans le fond de la cuve avant de démarrer l’appareil.

5. La plupart des lave-vaisselle ont un filtre qu’il faut nettoyer régulièrement et éventuellement remplacer. Il est conseillé de suivre les instructions du manuel de l’appareil pour procéder à ce nettoyage, mais, en temps normal, le filtre peut être rincé à l’eau et frotté avec une petite brosse. On n’oublie pas de débrancher l’appareil si on doit dévisser certaines parties de la machine pour accéder au filtre. On prend nos précautions!

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Trucs Maison ► 11 aliments pouvant aussi servir de produits nettoyants


Les aliments, concombre, sel, banane, et encore bien d’autres que l’on mange peuvent être utiles aussi pour facilité le ménage.
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11 aliments pouvant aussi servir de produits nettoyants

 

Le ketchup est délicieux, mais saviez-vous qu’il était aussi très efficace pour polir le cuivre? Il ne s’agit pas du seul exemple d’aliment pouvant aussi être utilisé comme produit nettoyant. En fait, bien des aliments que vous ingurgitez tous les jours peuvent aussi vous aider à tenir votre maison propre.

Sans plus tarder, voici 11 exemples d’aliments pouvant aussi servir de produits nettoyants :

1. La pelure de banane pour polir l’argenterie

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Frottez simplement l’intérieur de la pelure de banane sur la surface ternie de votre argenterie.

2. Les pelures de concombre pour nettoyer les marques sur les surfaces et les murs

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Frottez l’intérieur de la pelure de concombre pour faire partir les marques sur les murs et les comptoirs. Faites de même sur le miroir de la salle de bain si vous voulez évitez qu’il ne s’embue.

3. Le ketchup pour polir le cuivre

ketchup

Trempez un chiffon dans le ketchup et frottez les items de cuivre que vous voulez polir. Laissez ensuite reposer de 5 à 30 minutes.

4. Un oignon cru pour nettoyer les grilles du barbecue

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Chauffez d’abord les grilles pour brûler les résidus de nourriture et de saleté. Placez ensuite un demi-oignon au bout d’une fourchette, puis frottez le côté coupé du légume sur les grilles. Cela fera partir les résidus et les graisses.

5. Les noix pour faire disparaître les rayures sur les meubles en bois

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Retirez les écailles et frottez les noix sur les rayures. Passez ensuite votre doigt pour faire pénétrer les huiles. Laissez reposer 5 minutes. Utilisez ensuite un linge doux pour polir le tout et voilà!

6. Le sel de table pour nettoyer les taches de vin rouge

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Aussitôt que le vin est renversé, prenez du sel et recouvrez la tache. Le sel absorbera le vin.

7. Une tranche de pain pour ramasser les bris de verre

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Prenez une tranche de pain, humidifiez-là et tamponnez-là sur les bris de verre.

8. Le riz pour nettoyer le moulin à café

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Ce truc est aussi bon pour les moulins à épices. Moulez le riz jusqu’à ce qu’il devienne poussière. Cela retirera les grains de café et les fragments d’épice. Vous n’aurez ensuite qu’à nettoyer le tout avec un chiffon humide.

9. L’huile d’olive pour retirer la sève

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Recouvrez d’une cuillérée à soupe d’huile d’olive, frottez et la sève devrait partir en un rien de temps.

10. La semoule de maïs pour déloger les taches de graisse sur les tissus

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Recouvrez la tache de semoule de maïs pendant 15 à 20 minutes. Utilisez ensuite l’aspirateur pour enlever la semoule et la tache devrait avoir disparue.

11. Le Coca-Cola pour récurer la toilette

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Videz une canette dans la cuvette, laissez-là faire son oeuvre pendant une heure, récurez, puis tirez la chasse d’eau.

Cet article initialement publié sur le Huffington Post États-Unis a été traduit de l’anglais.

http://quebec.huffingtonpost.ca/

Truc Express ► La Solution Toute Simple Contre les Cheveux Électriques


Ma petite fille a souvent de l’électricité statique dans ses cheveux surtout quand on lui enlève sa tuque ou encore quand elle fait sa sieste, et me donne des chocs électriques, avec ce truc si simple, ce n’est plus un problème
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La Solution Toute Simple Contre les Cheveux Électriques

Vous cherchez une solution pour vos cheveux électriques ? Sachez d’abord que la cause est simple : quand vous passez votre peigne dans les cheveux, cela créé de l’électricité statique. Résultat : les cheveux se dressent sur la tête sans gel ! Heureusement, le remède pour les discipliner est tout simple.

Comment Faire

  • 1. Mouillez-vous les mains en les passant rapidement sous l’eau.
  • 2. Passez simplement vos doigts humides dans les cheveux. 
  • 3. Recommencez si besoin.

Et voilà, vous savez maintenant comment faire pour ne plus avoir les cheveux électriques Une autre solution consiste à passer un mouchoir humide directement sur vos cheveux.

http://www.comment-economiser.fr/


 

Truc Express ► Éplucher un oeuf dur en quelques secondes


Ce truc facile, je l’ai essayé et cela fonctionne très bien, la coquille et petite peau en dessous viennent tout d’un coup.
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Éplucher un oeuf dur en quelques secondes

 

 

Vous en avez marre d’éplucher (ou plutôt écaler) les oeufs durs et de toujours oublier un bout de coquille? Le Youtuber MicahMedia a peut-être une solution.

Dans une vidéo, il montre sa technique magique: il suffit de placer l’oeuf dans un verre à moutarde, de rajouter de l’eau jusqu’à mi-hauteur de la coquille puis… de secouer énergiquement le verre, en mettant votre main pour éviter que l’oeuf ne s’échappe.

Attention: mettez-vous au-dessus de l’évier, au risque de mettre de l’eau partout. Une fois l’opération effectuée quelques secondes, il ne reste plus qu’à enlever la coquille qui se décolle naturellement.

http://quebec.huffingtonpost.ca/

Trucs maison ► 15 objets du quotidien que vous n’avez jamais vraiment bien nettoyés


Quelques petits trucs qui pourraient vous faciliter la vie lors du nettoyage, encore le vinaigre et le bicarbonate de soude sont les plus utilisés, mais aussi du savon, citron, sel
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15 objets du quotidien que vous n’avez jamais vraiment bien nettoyés…

 

 

Nos parents nous apprennent comment faire le ménage. Ils l’ont eux-mêmes appris de leurs parents. Et ainsi de suite.

Faire le ménage et nettoyer sont deux de ces choses que nous faisons d’une certaine manière, parce que ça a toujours été fait comme ça.

SI votre père a toujours passé la serpillère d’une certaine manière, vous le faites forcément à l’identique, mais… imaginez que je vous dise que ce savoir ménager transmis de génération en génération est totalement erroné.

Enfin, il n’est pas “totalement” erroné, mais il existe néanmoins une manière plus efficace de faire le ménage, qui en plus vous prendra moins de temps.

Vous ne me croyez pas ? Découvrez les 15 choses que vous avez toujours mal nettoyées (source:viralnova):

1. Les planches à découper.

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Le savon ne suffit pas pour nettoyer les planches à découper. Surtout celles en bois, puisque des restes et autres miettes peuvent s’insérer dans les fentes et dans le relief de la planche, ce qui nécessite un nettoyage en profondeur. Coupez un citron en deux, et ajoutez du gros sel pour frotter la surface de la planche, et déloger les restes. Puis rincez à l’eau savonneuse.

2. Les plaques à cookies.

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Les frotter avec de l’eau savonneuse ne suffira pas à ôter tous les restes de la cuisson. Faites un mélange d’1/4 de tasse de bicarbonate de soude, et de suffisamment d’eau oxygénée pour obtenir une pâte, que vous étalerez ensuite sur vos plaques à pâtisserie. Laissez reposer pendant quelques heures, et rincez. C’est comme neuf !

3. Le pommeau de douche.

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Une pulvérisation et un coup de chiffon ne suffiront pas à déboucher ou à nettoyer votre pommeau de douche. Voici comment bien le faire : versez du vinaigre blanc dans un sac en plastique, et attachez-le autour de votre pommeau pendant une heure. Essuyez le tout avec un chiffon humide, et ce sera comme neuf. moi je fais un mélange vinaigre et bicarbonate de soude (nuage)

4. Les matelas.

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Les matelas semblent compliqués à nettoyer, alors qu’ils ne le sont pas ! Déjà, passez l’aspirateur sur votre matelas pour vous débarrasser des miettes. Puis répandez du bicarbonate de soude sur toute sa surface. Laissez reposer pendant quelques heures, puis aspirez le bicarbonate, et voilà !

5. La râpe à fromages.

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J’ai cessé de compter le nombre d’éponges massacrées sur mes râpes à fromage sales. Il y a plus simple ! Juste après avoir râpé votre fromage, râpez une pomme de terre. L’acide oxalique de la pomme de terre va aussitôt éliminer tous les résidus fromagers. Et en prime, vous aurez des pommes de terres râpées toutes prêtes !

6. Le four micro-ondes.

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Ne gaspillez plus d’énergie à frotter les morceaux de nourriture irradiés dans votre four. À la place, remplissez un bol d’eau et de vinaigre et placez-le au micro-ondes pendant au moins deux minutes. Votre four sera empli de vapeur, et vous n’aurez plus qu’à essuyer la crasse avec un chiffon.

7. Les jouets.

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Laver un par un les jouets de votre enfant est épuisant, d’autant qu’il existe un moyen plus simple. Réunissez tous les jouets en plastique dur, et mettez-les dans votre lave-linge, en vous assurant qu’ils ne fondent pas.

8. La cafetière.

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Lorsque votre café commence à avoir un drôle de goût, il est temps de nettoyer tout ça. C’est facile : remplissez le réservoir à eau d’un mélange d’eau et de vinaigre. Puis lancer un demi-cycle de mouture (sans grains), et laissez reposer pendant une heure. Une heure plus tard, achevez le cycle. Videz votre cafetière, et faites la tourner à l’eau à plusieurs reprises, jusqu’à ce que vous ne sentiez plus le vinaigre.

9. Les stores.

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Lorsque j’étais enfant, nous avions des embouts spéciaux pour stores sur notre aspirateur, mais ils étaient totalement inutiles et rallongeaient inutilement cette corvée. L’astuce consiste à tremper une chaussette usagée dans un mélange de vinaigre et d’eau, avant de nettoyer chaque lamelle du store. C’est si facile ! Et pour les sécher, utilisez l’autre chaussette de la paire !

10. Des poêles en fonte.

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C’est difficile à croire, mais certaines personnes nettoient toujours leur fonte avec de l’eau savonneuse. Non ! Ce qu’il faut faire, c’est frotter avec un mélange d’eau et de gros sel, pour vous débarrasser des résidus alimentaires. Ensuite, essuyez consciencieusement le tout, et enduisez d’une légère couche d’huile avant le rangement. Ce n’est pas compliqué.

11. Les tableaux.

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Cela peut sembler risqué, mais ne laissez pas vos tableaux prendre la poussière ! Passez plutôt un demi-bagel sur vos tableaux pour ramasser la poussière et les débris.

12. Le mixeur.

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Est-ce que d’habitude, vous démontez votre mixeur pour le nettoyer ? Soyez plutôt fainéant. Rincez votre mixeur, puis remplissez-le d’eau chaude. Rajoutez du liquide vaisselle, et allumez-le un moment, puis rincez. Votre mixeur est comme neuf !

13. La brosse à dents.

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Nous sommes étrangement nombreux à ne pas nettoyer régulièrement notre brosse à dents. Car non seulement il faut la changer tous les trois mois, mais en plus, il faut aussi la nettoyer régulièrement ! Prenez une tasse vide, remplissez-la de vinaigre blanc et trempez-y votre brosse à dents. Laissez reposer quelques heures, et votre brosse sera moins dégoûtante.

14. Le grille-pain.

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Si pour nettoyer votre grille-pain, vous le secouez de haut en bas, vous faites erreur. L’extérieur de votre grille-pain a lui aussi besoin d’attention. Attrapez de la crème de tartre, de l’eau, et frottez jusqu’à ce que votre grille-pain soit flambant neuf. (quant à l’intérieur ? Certains appareils ont des tiroirs amovibles pour récupérer facilement les miettes)

15. Le four.

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Est-ce que vous passez des heures à décaper votre four ? Arrêtez ! Faites plutôt une pâte composée d’eau et de bicarbonate de soude, puis étalez-la sur les parois de votre four. Laissez reposer une nuit entière, et utilisez alors un chiffon humide pour enlever un maximum du mélange étalé. Pulvérisez ensuite du vinaigre à l’intérieur de votre four, et essuyez à nouveau avec un chiffon humide. Allumez enfin votre four à feu doux pendant 20 minutes, pour qu’il sèche.

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