Est-ce surprenant .. ? Les produits chimiques des fruits et légumes se retrouvent dans nos assiettes et il va de soit que cela occasionnent des problèmes qui devraient être pris aux sérieux surtout pour les femmes enceintes
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Les pesticides contribueraient à la naissance de prématurés, selon une étude
© IS/iStockPhoto
De nombreux produits chimiques retrouvés dans les aliments contribueraient à la naissance de bébés prématurés et de faible poids, selon une étude publiée à l’Université de Simon Fraser en Colombie-Britannique.
L’auteur principal de l’étude, Bruce Lanphear, fait un lien entre la santé des femmes enceintes et les pesticides organophosphatés utilisés à grande échelle dans le milieu agricole en Amérique du Nord.
Le professeur en sciences de la santé compare les dangers de ces pesticides à ceux de la cigarette. Les bébés pourraient entre autres subir plus tard des troubles d’apprentissage et de comportement.
« Il est raisonnable pour les parents de se dire, je ne veux pas prendre de risque », affirme Bruce Lanphear.
Le chercheur recommande aux mères enceintes de manger des aliments biologiques ou de bien laver ceux qui ne se le sont pas avant de les consommer.
Les scientifiques ont publié leurs conclusions après avoir suivi 306 femmes à Cincinnati, dans l’État de l’Ohio.
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