Que contient vraiment votre bac à légumes?


Les règles de base pour la consommation de fruits et de légumes doivent être prise au sérieux … On lave le frigo et les sacs de recyclages en plus de passer a grande eau les fruits et légumes pour éviter la contamination

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Que contient vraiment votre bac à légumes?

Que contient vraiment votre bac à légumes?

Crédit photo : TVA Nouvelles

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Votre bac à légumes contient bien plus que l’on ne le pense. Selon la société Microban Europe, basée au Royaume-Uni, il représente un véritable nid de bactéries, qui peuvent être dangereuses, voire mortelles.

En effet, E. Coli, Listeria et salmonelles peuvent faire partie de la liste des ingrédients de votre bac.

À partir d’échantillons de salade, on a déterminé qu’un bac peut contenir jusqu’à 750 fois la concentration de bactéries considérée comme sûre, alors que la recommandation se situe entre 0 et 10 colonies bactériennes par centimètre carré.

Les faibles températures vont en fait inhiber la prolifération des bactéries, mais si aucun nettoyage en profondeur n’est fait régulièrement dans le bac, celles-ci se multiplient.

Ceci est aussi valable pour les sacs d’épicerie réutilisables, qui peuvent, dans certains cas, contenir jusqu’à 9000 colonies.

Chaque année, au Canada, il y a jusqu’à onze millions de cas de maladies alimentaire.

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