Le Saviez-Vous ► 18 Objets Qui Ont Un Sens Caché

On utilise beaucoup d’objets qui ont certaines caractéristiques qui semble n’avoir aucun intérêt et pourtant, ils peuvent s’avérer bien utiles.
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18 Objets Qui Ont Un Sens Caché

Les choses que nous utilisons quotidiennement deviennent tellement partie intégrante de notre routine que nous remarquons rarement leurs caractéristiques les plus simples.

Cependant, si tu regardes attentivement, tu remarqueras peut-être que tes objets préférés ont été conçus pour faire beaucoup plus que tu ne le pensais. Par exemple, les petites brosses sur le côté d’un escalator ne servent pas à polir tes chaussures mais sont en fait une caractéristique de sécurité intéressante.

HORODATAGE

• Brosses sur les côtés de l’escalator 0:32
• « 57 » sur les bouteilles de Ketchup Heinz 1:00
• Pompons sur les bonnets 1:23
• Fentes des mètres 1:51
• Rainures sur les cure-dents 2:19
• Rainures sur les fonds de gobelets 2:47
• Trous dans les languettes de canettes de soda 3:18
• Petit point près de la caméra de l’iPhone 3:49
• Trous sur les bidons d’essence 4:10
• Trous dans les capuchons de stylo 4:35
• Flacons à médicaments avec protection pour enfant 5:10
• Trait sur « F » et « J” » 5:32 Trou dans le fond d’un cadenas 5:53
• La flèche de la jauge à gaz 6:19
• Carrés en tissu qui viennent avec des vêtements 6:42
• Couvercles en plastique 7:13
• Marges sur les cahiers 7:42
• Trous latéraux dans tes baskets converses 8:12

Musique par Epidemic Sound  https://www.epidemicsound.com/

Le Saviez-Vous ► Pourquoi “57” figure sur les bouteilles de Ketchup ?

Pourquoi le 57 sur la bouteille de Ketchup Heinz ? La raison est assez surprenante. Il est question de chiffre porte bonheur, mais c’est une explication trop simpliste. Mais l’autre explication, je crois que très peu de personne le savent.
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Pourquoi “57” figure sur les bouteilles de Ketchup ?

 

La marque Heinz représente 59 % du marché mondial du ketchup. Un produit que l’on trouve dans 97 % des foyers américains, et qui etst là-bas utilisé en moyenne pendant 10 repas par semaine, ce qui correspond à 1,3 bouteille par personne et par mois.

Vous le savez, il existe ou a existé différentes sortes de Ketchup Heinz: l’original, le Hot & Spicy avec du Tabasco, le Heinz Bio, le sans sel, ou encore les éphémères Heinz de couleur verte et violette.

Mais pour la plupart d’entre nous, le meilleur est le ketchup traditionnel, dit «57 ». Ce nom vient tout simplement du nombre qui figure sur l’étiquette des bouteilles au niveau du goulot.

Pour comprendre à quoi sert ce “57” il faut savoir que l’histoire de la marque commença en 1876, quand Henry Heinz, un cultivateur de raifort et de cornichon déménagea à New York City. Depuis le train, il vit une publicité pour des chaussures vantant ses 21 modèles. Séduit par l’idée d’une gamme pour un même produit, il en fait de même avec sa sauce. Il met au point 60 variétés différentes de ketchup. Mais il trouve que le chiffre 57 sonne mieux. Il fait donc imprimer ce nombre sur les bouteilles, comme un porte bonheur.

Cela semble fonctionner puisque dès 1907 il en vend 12 millions (aujourd’hui 630 millions). Ainsi 3 bouteilles de ketchup Heinz sont vendues chaque seconde de ce podcast.

Mais à ce stade vous n’en savez pas plus sur son utilité, au dela d’être porte bonheur. Il s’agit tout simplement d’indiquer l’endroit sur la bouteille où il faut tapoter pour libérer plus vite le ketchup. Tapotez fermement sur le chiffre 57 et vous verrez la sauce couler. Une astuce que seulement 11 % de la population connaît !

Pour conclure ce podcast voici quelques informations en rafale sur ce produit:

– une bouteille de Ketchup de 342g contient 148g de tomates.

– Le ketchup Heinz a été exclusivement approuvé par la NASA et peut donc être consommé dans l’espace.

– une limitation de vitesse frappe ce Ketchup: la sauce ne peut être approuvé par le fabricant (et donc ne peut sortir de l’usine) qu’à la condition qu’elle ne sorte pas de la bouteille à plus de 0,045km/heure.

https://www.chosesasavoir.com/

13 produits d’entretien naturels pour la cuisine

Quelques trucs avec ce que l’on trouve dans nos armoires ou bien dans le réfrigérateur. Dire que tous ces produits sont naturels, j’en doute. Cependant, je crois qu’ils sont moins dommageables que les produits commerciaux. Mais le truc avec le ketchup est vraiment inusité
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13 produits d’entretien naturels pour la cuisine

 

Le ketchup : pour nettoyer le four

Servez-vous du ketchup pour déloger les taches tenaces dans le four. Il suffit d’allumer le four à la température minimum, de verser du ketchup sur les taches, de frotter, puis de laisser agir 5 minutes, voilà!

Et pour redonner de la couleur à vos casseroles en cuivre, appliquez-en une mince couche sur l’endroit terni, rincez et laissez sécher.

Le papier d’aluminium : pour nettoyer l’argenterie

La méthode suivante marche à tout coup sur l’argenterie. Amenez à ébullition le mélange suivant : un litre d’eau, une cuillère à soupe de bicarbonate de soude et une feuille de papier d’aluminium. Plongez ensuite votre argenterie dans la solution pour 10 secondes (plus longtemps si nécessaire), puis retirez-la avec des pinces, voilà! Vous pouvez aussi nettoyer vos casseroles (non antiadhésives) avec du papier d’aluminium roulé en boule.

Le cola : pour nettoyer le broyeur de déchets

Versez du cola (à température de la pièce) dans l’évier. Laissez agir. Rincez ensuite avec de l’eau chaude. L’acide phosphorique du cola déloge les graisses. Vous pouvez aussi utiliser le cola pour nettoyer le pare-brise de votre voiture.

La pelure d’orange : pour nettoyer les taches d’eau

La pelure d’orange nettoie les taches d’eau sur le robinet et enlève les résidus de graisses dans l’évier.

La face interne de la pelure (côté blanc) peut être employée pour polir le bois mat; les huiles naturelles de l’orange donneront ainsi un bel éclat au bois.

Vous pouvez aussi vous en servir pour repousser les insectes.

Le dentifrice : pour nettoyer les murs

Vos murs sont sales? Utilisez du dentifrice sans gel sur les taches et frottez avec un torchon ou une brosse, puis rincez.

Le dentifrice peut aussi servir de désodorisant naturel contre les odeurs aigres provenant de bouteilles pour bébés. Frottez l’intérieur de celles-ci avec du dentifrice et rincez abondamment.

Le jus de citron : pour nettoyer le réfrigérateur

Pour éliminer les odeurs du frigo, imbibez un tampon d’ouate de jus de citron et placez-le dans le réfrigérateur durant quelques heures.

Pour enlever les taches sur les comptoirs de marbre, coupez un citron en deux, trempez ensuite la face intérieure dans le sel, puis frottez vigoureusement les taches.

Le jus de citron sert aussi à repousser les insectes. Il suffit d’en mettre aux endroits qui attirent les insectes comme les seuils de portes et les appuis de fenêtres.

Et pour garder à l’écart les puces et les cafards, lavez vos planchers en utilisant 4 citrons dans 2 litres d’eau.

Le vinaigre : pour déboucher les conduits

Le vinaigre est le produit à usages multiples par excellence. Pour déboucher une canalisation, versez ½ tasse de bicarbonate de soude suivi d’une tasse de vinaigre dans le conduit. Laissez agir quelques minutes, puis rincez à l’eau chaude.

Pour redonner de l’éclat au chrome ou à l’acier inoxydable, vaporisez ces derniers de vinaigre, puis séchez avec un chiffon doux.

L’alcool à friction : pour nettoyer les saletés superficielles

Pour nettoyer vos stores vénitiens, enroulez une spatule d’un chiffon (fixez-le avec un élastique), trempez-la ensuite dans l’alcool à friction, puis glissez-la entre les lattes.

Pour laver les vitres et prévenir la formation de givre sur celles-ci, utilisez une solution d’alcool à friction (½ tasse dans 1 litre d’eau). Vous pouvez ensuite les nettoyer avec du papier journal pour leur donner de l’éclat.

Si les drosophiles (mouches à fruits) constituent un problème, vaporisez-les d’alcool à friction. Assurez-vous ensuite de les enlever.

Le sel : pour nettoyer la rouille

Pour un nettoyage efficace des cafetières, des tasses ou des articles de verre, utilisez une éponge et du sel. Si vous souhaitez par ailleurs faire durer votre éponge, laissez-la tremper dans une solution salée (¼ tasse de sel et 1 litre d’eau) durant la nuit.

Pour enlever la rouille des poêles en fonte, versez ¼ tasse de sel dans la poêle (après l’avoir lavée à l’eau chaude) et frottez-la ensuite à l’aide d’une brosse à poils durs. Nettoyez le tout et appliquez-y une mince couche d’huile végétale avant de la ranger.

L’eau bouillante : pour dégraisser les surfaces

L’eau bouillante est aussi efficace que les produits commerciaux pour déloger les graisses sur la cuisinière ou le four micro-ondes. Il suffit d’utiliser un chiffon d’eau bouillante et de la bonne vieille huile de coude, et le tour est joué! Pour les taches tenaces, mélangez un peu de bicarbonate de sodium avec de l’eau (pour obtenir une pâte), puis frottez.

Le borax : pour enlever la moisissure et les bactéries

Fabriquez votre détergent pour lave-vaisselle. Il suffit de mélanger du borax et du bicarbonate de soude (deux cuillères à soupe de chacun, par lavage).

Pour éliminer la moisissure et les bactéries de vos poubelles et de vos canalisations, versez-y trois cuillères à soupe de borax. Laissez agir durant une heure. Répétez le procédé toutes les deux semaines.

Le bicarbonate : pour vous débarrasser des odeurs

Pour faire partir l’odeur d’oignon ou d’ail après avoir manipulé ces aliments, frottez vos mains en vous servant de bicarbonate de sodium comme savon. Le bicarbonate de sodium peut aussi être combiné (2 cuillères à soupe) au détergent à vaisselle pour augmenter l’action nettoyante de ce dernier.

Vous pouvez vous servir de bicarbonate de soude pour détartrer la cafetière. Il suffit d’infuser ¼ de bicarbonate de soude et de l’eau, puis de recommencer avec de l’eau seulement. Répétez le procédé toutes les deux semaines. Servez-vous du bicarbonate de soude mélangé à de l’eau (formez une pâte) pour nettoyer les pièces de la cafetière.

Le peroxyde d’hydrogène : pour tuer les germes

Le peroxyde d’hydrogène employé avec de l’eau désinfecte presque toutes les surfaces; il est d’ailleurs préférable à de l’eau de Javel. Fabriquez-vous un vaporisateur composé d’un mélange à volumes égaux de peroxyde d’hydrogène et d’eau.

http://selection.readersdigest.ca/

Le saviez-vous ► Les dessous de l’emballage

L’emballage des produits alimentaires que nous achetons à pour rôle de bien sûr d’attirer les consommateurs, mais aussi de se préserver de l’oxygène. Je disais souvent en blague qu’acheter un sac de croustille, c’était payer pour de l’air, étant donné que les sacs sont gonflés, bien, j’avais tord… C’est plutôt de l’azote …
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Les dessous de l’emballage

 

Avec leurs multiples couleurs, les emballages servent avant tout à attirer le regard. Mais leur rôle ne se limite pas à faire le beau. Derrière les apparences se cachent des technologies de pointe qui préservent la fraîcheur et le bon goût des aliments.

Pour vous, un sac de croustilles n’est sans doute qu’un sac comme un autre. Mais pour les spécialistes de l’emballage, ce sac est investi d’une mission. Il doit combattre un ennemi redoutable : l’oxygène.

Première observation : le sac est gonflé. Mais ce n’est pas de l’air qui est à l’intérieur. C’est plutôt de l’azote, un gaz inerte. Comme les croustilles sont cuites dans l’huile, elles risquent de rancir si elles sont exposées à l’oxygène de l’air, ce qui leur donnerait un goût désagréable. En remplaçant l’air par de l’azote, les croustilles demeurent fraîches plus longtemps.

Mais ce n’est pas tout. Le matériau même du sac joue aussi un rôle. Côté extérieur, un plastique imprimable; c’est son côté glamour. Côté intérieur, un plastique métallisé, véritable barrière à l’oxygène de l’air. En prime, le gaz qui gonfle le sac tient le rôle de pare-choc pour empêcher les croustilles de s’émietter.

Bien d’autres emballages sont sous atmosphère contrôlée. Ainsi, les pâtes alimentaires reposent dans un gaz composé de gaz carbonique et d’azote. L’oxygène en est absent. D’autres aliments sont emballés sous vide. Encore une fois, on veut éviter que l’oxygène ne vienne oxyder les produits.

Même la bouteille de bière cache certains secrets. Sa couleur foncée filtre les rayons ultraviolets et les empêche d’attaquer le goût de la bière. Mais la capsule aussi joue un rôle protecteur, grâce à la pellicule plastique qui est logée au fond.

Cette pellicule assure l’étanchéité de la bouteille en empêchant la bière de couler entre la capsule et la bouteille. Dans certains cas, la pellicule plastique renferme aussi une substance qui réagit avec l’oxygène qui pourrait demeurer dans la bouteille. En éliminant cet oxygène résiduel, on évite que la bière ne développe un goût de carton. Elle se conserve alors plus longtemps.

La vedette de l’emballage c’est la bouteille de ketchup… Elle fut longtemps en verre. Une barrière efficace contre l’oxygène qui décolore le produit, riche en enzymes. Mais le verre est lourd, cassant et très rigide. Pas facile d’aller chercher le ketchup ! Pendant longtemps on a rêvé d’une bouteille plus malléable, une bouteille en plastique. Mais le plastique laisse passer l’oxygène, ce qu’il fallait éviter à tout prix. Il fallait donc fabriquer un plastique comportant de 7 à 9 couches de résines différentes. Tout un défi !

Ainsi, la résine principale, qui bloque l’accès à l’oxygène, est sensible à l’humidité, ce qui peut la faire gonfler. L’humidité permet aussi à l’oxygène de pénétrer dans le ketchup. C’est pourquoi la résine barrière est placée en sandwich entre deux couches de polymère hydrophobe, c’est-à-dire qui repousse l’humidité. En combinant ainsi des couches de polymères aux propriétés différentes, on finit par obtenir la performance recherchée.

Même les boîtes de céréales ont un secret bien gardé. Dans la cire du papier, on incorpore des agents anti-oxydants qui assurent la fraîcheur du produit. Au Japon, la stratégie est différente. On retrouve souvent dans les produits alimentaires un petit sachet qui contient un anti-oxydant, prolongeant ainsi la vie du produit.. Pour les Japonais, c’est un gage de fraîcheur très recherché.

Mais l’oxygène n’est pas toujours un ennemi. Parfois, l’emballage favorise sa présence. Ainsi la pellicule de plastique qui recouvre le steak haché laisse passer l’oxygène. C’est la présence d’oxygène combiné à l’hémoglobine de la viande qui donne la couleur rouge que le consommateur recherche. Sans oxygène, la viande serait brune, comme l’intérieur d’une boule de steak haché.

Les chimistes de l’emballage ne manquent pas d’idées. Et l’emballage ne cesse de relever de nouveaux défis. Il est condamné à être beau et de plus en plus intelligent.

Journaliste : Claude D’Astous
Réalisateur : Yves Lévesque

http://www.radio-canada.ca

ANIMAUX HONORÉS → Trois chiens héroïques

Il y a des animaux qui se démarquent des autres par des faits vraiment exceptionnels. Voici des chiens par leur actions ont fait toute la différence dans la vie de leur maitres. Leur fidélité et leur caractère a permis a ses chiens d’être reconnu
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ANIMAUX HONORÉS → Trois chiens héroïques

 

 

PHOTO LE JOURNAL DE MONTRÉAL, MÉLANIE COLLEAU

Après avoir disparu pendant un an, la chienne Pollux a finalement été retrou­vée à 4 500 km de son domicile.

Le meilleur ami de l’homme a lui aussi son jour de gloire

Ils s’appellent Pollux, Twister et Ginger. Leur histoire, leur habileté et leur incroyable ingéniosité ont marqué les esprits et leur valent aujourd’hui un billet d’entrée bien mérité au Panthéon québécois des animaux.

Il n’y a pas que les grands personnages qui marquent l’histoire d’un pays. Les animaux aussi, estime le Dr  Michel Pépin, directeur général de l’Association des médecins vétérinaires du Québec, à l’origine de cette distinction.

Grâce à leur parcours hors du commun, trois nouveaux compagnons canins ont rejoint les 33 chiens, 5 chats et 2 chevaux précédemment intronisés au Panthéon québécois des animaux.

« Eux aussi, ils ont leur place. Ils nous protègent et nous aident tous les jours », confie le Dr  Pépin.

À la recherche de stupéfiants

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Twister et son maître-chien Steve Foisy ont fait équipe pendant 12 ans dans la détection de drogues et d’armes à feu.

En retraite depuis trois ans, Twister a travaillé aux côtés de son maître-chien, l’inspecteur des douanes Steve Foisy, pendant 12 longues années. Ensemble, ils ont mis la main sur des milliers de dollars de stupéfiants et plusieurs armes à feu.

Capable de sentir la présence de drogues même à l’intérieur d’un conteneur fermé débarqué d’un cargo, ce labrador est pour son maître un chien bien particulier.

« Je l’ai su dès le début. C’est son infatigable désir de travailler qui l’a rendu meilleur, pense-t-il. Aujourd’hui, il fait du sofa et c’est bien mérité ! »

Perdue depuis un an

Le 1er juillet dernier, Pollux avait fait la une des journaux lors de son arrivée à l’aéroport de Montréal : après avoir disparu pendant un an, la chienne de la famille Robitaille a été localisée en Colombie-Britannique, à 4 500 km de Montréal, où ses maîtres résident.

Ils avaient perdu tout espoir de la revoir, mais grâce à la puce électronique que Pollux avait dans la nuque, la SPCA est remontée jusqu’à eux.

« On n’y croyait plus et ce qui est encore plus incroyable, c’est qu’en arrivant à la maison, elle se souvenait non seulement de tous ses commandements, mais aussi des fauteuils sur lesquels elle n’avait pas le droit de monter », raconte Isabelle Robitaille, la mère de famille.

L’épopée que cette femelle labrador croisée lévrier a connue durant sa longue année d’errance, elle, restera secrète. « On se dit parfois qu’on aimerait bien parler le chien pour savoir ce qu’elle a bien pu vivre », plaisante Mme Robitaille.

Héroïne des flammes

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En donnant l’alerte, Ginger a sauvé ses maîtres et leurs deux enfants d’un incendie.

La troisième couronne revient enfin à Ginger, une femelle rottweiler qui aurait deux ans et demi si elle n’avait pas été accidentellement heurtée par une voiture il y a un mois. L’Association des médecins vétérinaires du Québec a tenu à l’introniser à titre posthume, du fait de l’instinct héroïque dont elle a fait preuve l’an dernier.

Alors que le feu commençait à se propager en pleine nuit dans la résidence d’Alexandra St-Germain, de son compagnon et de leurs deux enfants, Ginger a jappé et gratté le plancher jusqu’à réveiller les deux adultes. La famille a eu le temps de réagir et de sortir avant que les flammes n’envahissent toute la maison.

Selon les pompiers, il n’aurait suffi que de deux minutes de plus pour que les quatre personnes restent prisonnières du feu à l’intérieur.

« Elle nous a sauvé la vie, s’écrie Mme St-Germain, les larmes aux yeux. Je suis fière qu’elle soit honorée aujourd’hui, je sais qu’elle aurait été une bonne chienne. »

A contrario, deux autres chiens, Ketchup et Charlie, ont été secourus l’année dernière par une femme, Johane Cloutier, qui n’a pas hésité à s’aventurer dans les eaux du Richelieu en robe de chambre et bottes de pêche pour les sauver de la noyade. Son courage a également été récom­pensé.

http://www.journaldemontreal.com