La grande erreur de notre temps

Victor Hugo avait bien raison. Il est vrai qu’avec tout ce qu’on a et ce qu’on nous offre promettant un certain bonheur, nous avons une vie matérielle, certains s’accommodent avec peu et alors que d’autres, en veut toujours plus s’ils avaient plus d’argent. Pourtant, ce genre de bonheur est utopique, ce bonheur ne peut que se trouver en nous en travaillant notre bien-être intérieur
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La grande erreur de notre temps

 

 

 » La grande erreur de notre temps, cela a été de pencher, je dis même de courber, l’esprit des hommes vers la recherche du bien être matériel.

Il faut relever l’esprit de l’homme, le tourner vers la conscience, vers le beau, le juste et le vrai, le désintéressé et le grand.

C’est là et seulement là, que vous trouverez la paix de l’homme avec lui même et par conséquent avec la société. « 

Victor Hugo

Libre arbitre

Oui, la vie n’est pas facile, tout le monde fait des erreurs, ont des regrets, mais c’est chacun nous qui choisissons la suite
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Libre arbitre

 

 

La vie est une succession d’erreurs qui te rendront plus fort Ton rôle c’est de choisir entre te relever ou abandonner
Une question de choix, ou de libre arbitre

Yamine Bassalah

Nos blessures

Dans la vie nous aurons plusieurs blessures à surmonter, mais en faire deux fois la même erreurs démontre peut-être que nous ne prenons pas le temps à la réflexion
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Nos blessures

 

 

Nous sommes les seuls animaux qui se blessent deux fois avec la même pierre. Se blesser n’est pas grave, mais le faire une seconde fois de la même manière peut être fatal. Les erreurs nous donnent une chance de grandir, pas de sombrer dans notre propre existence.

Paulo Coelho

Endosser nos erreurs

Comme tout le monde fait des erreurs, nous ne devrions pas avoir honte. Ces erreurs sont un moyen pour changer notre façon de voir et de faire
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Endosser nos erreurs

 

Il faut endosser ses erreurs comme on endosse ses vertus avec fierté!
Et transformer, en avantages, les conséquences d’une faute

Madeleine Ferron

Grandir

Nous avons tous eu des moments de faiblesse. Nous n’avons pas toujours été honnêtes avec les autres et nous avons fait nombre d’erreurs depuis le début que nous avons commencé à prendre conscience de nous-même en étant petit. C’est en grandissant qu’on peut faire des choix, se reprendre et continuer notre route
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Grandir

 

 Lorsque tu grandiras, tu découvriras que tu as déjà menti, que tu t’es trompé toi-même et que tu as souffert pour des choses absurdes. Si tu es un bon guerrier, tu ne te culpabiliseras pas pour cela, mais tu ne laisseras pas tes erreurs se répéter.

Paulo Coelho

Elle a confondu mousse et isolant sous pression

Pauvre dame, un fait concasse, mais qui n’est surement pas drôle pour cette femme
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Elle a confondu mousse et isolant sous pression

 

Crédit photo : Capture d’écran The Daily Mail

La photo de cette femme mystérieuse, probablement d’Europe de l’Est, fait le tour du web.

En se coiffant, elle croyait mettre de la mousse dans ses cheveux; mais il s’agissait plutôt d’un contenant d’isolant sous pression.

Le résultat: un casque solide de mousse de polyuréthane.

La photo a été prise dans ce qui semble être l’urgence d’un hôpital, selon le Daily Mail.

Le contraste est saisissant entre l’air abattu de la pauvre dame, et sa coiffure fantaisiste.

http://tvanouvelles.ca/

Le Saviez-Vous ► 11 erreurs de cuisson à éviter pour réussir vos pâtes

Aimez-vous les pâtes à toutes les sauces ? Mais si vous voulez bien réussir à tous coups, mieux vaut éviter certaines erreurs
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11 erreurs de cuisson à éviter pour réussir vos pâtes

 

Par Joy D’Souza

► Vous n’utilisez pas assez d’eau

Suivez la règle du 1 pour 6. Pour chaque livre de pâtes sèches, ajoutez 6 litres d’eau. Il n’y a aucun problème à mettre plus d’eau que nécessaire, l’important c’est qu’il n’en manque pas.

► Vous utilisez la mauvaise casserole

Utilisez une casserole plus grande que trop petite pour que vos pâtes puissent cuire de façon uniforme et qu’elles ne collent pas ensemble.

► Utilisez de l’eau chaude pour remplir votre casserole

Tout le monde a déjà essayé ce truc pour réduire le temps de cuisson. Mauvaise idée! Il faut vraiment commencer la cuisson de vos pâtes à partir d’une eau froide.

► Vous ajoutez les pâtes trop tôt dans l’eau

Le résultat? Vos pâtes seront farineuses et collantes et probablement trop cuites.

► Vous oubliez le sel dans votre eau de cuisson

Vous tentez de réduire votre consommation de sel et donc, vous évitez de saler votre eau de cuisson? Utilisez une sauce moins salée dans ce cas, car le sel dans l’eau est essentiel pour donner bon goût à vos pâtes. Ajoutez environ 1 à 2 cuillères à thé de sel pour chaque 6 litres d’eau.

► Vous mettez trop de pâtes dans la casserole

N’oubliez pas le ratio 1 pour 6 pour mesurer la quantité de pâtes maximale que vous pouvez mettre dans votre chaudron. Si votre chaudron ne vous permet pas de mettre plus que 6 litres d’eau, alors vous ne devriez pas cuire plus qu’une livre de pâtes.

Si vous ne respectez pas cette règle, vos pâtes vont collées ensemble.

► Vous oubliez de remuer

Plusieurs personnes ajoutent de l’huile à l’eau de cuisson pour éviter que les pâtes ne collent. Laissez tomber l’huile et remuer plutôt régulièrement vos pâtes.

De plus, l’huile empêche la sauce de bien coller sur les pâtes.

► Vous cuisinez toutes vos pâtes de la même façon

Que vous fassiez bouillir des spaghettis ou des rotinis, prenez la peine de lire le temps de cuisson sur chaque emballage. Chaque type de pâtes, qu’elles soient longues ou courtes, sèches ou fraîches, demandent un temps de cuisson différent.

Si vous préparez des pâtes pour un plat qui poursuivra sa cuisson au four, comme une lasagne par exemple, assurez-vous de réduire le temps de cuisson d’environ 1-2 minutes.

► Vous oubliez de vérifier vos pâtes

Avant d’attendre le temps de cuisson complet suggéré sur l’emballage, goûtez! Vous devriez vérifier vos pâtes environ 3-4 minutes avant la fin de la cuisson. Cela vous permettra d’avoir des pâtes à votre goût, que vous les aimiez al dente ou bien cuites.

► Vous rincez vos pâtes

Ne rincez jamais vos pâtes à l’eau à moins que vous les utilisiez pour une salade de pâtes froides par exemple.

Conservez également environ 1 quart de tasse de l’eau de cuisson pour ajouter à votre sauce. L’amidon contenu dans l’eau de cuisson rendra la texture de votre sauce impeccable.

► Vous laissez vos pâtes reposer trop longtemps

Si vous laissez vos pâtes dans l’égouttoir trop longtemps, celles-ci vont rapidement coller ensemble. Ajoutez-les dès que possible à votre sauce ou arrosez-les d’un filet d’huile d’olive.

http://quebec.huffingtonpost.ca/

Responsabilité

Nous sommes responsables de nos choix, de nos actes, on a beau accuser qui on veut, il demeure que nous sommes les seuls personnes a faire le choix final.
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Responsabilité

 

« Retiens ceci : on est seul responsable de sa vie. Il ne faut blâmer personne pour ses erreurs. On est soi-même l’artisan de son bonheur et on en est parfois aussi le principal obstacle. »

Katherine Pancol

Les erreurs d’une vie

Une autre façon de voir les erreurs d’une vie, qui a quand même un côté positif
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Les erreurs d’une vie

 

 

Une vie passée à faire des erreurs est non seulement plus honorable, mais plus utile qu’une vie passée à ne rien faire.

George Bernard Shaw

5 erreurs santé que nous commettons chaque jour

Des petites mauvaises habitudes que nous avons tous. En voici 5 allant du brossage de temps, a fenêtre d’auto baissée en ville, sécher le linge, les micro-ondes et le sommeil qui peut avoir des conséquences sur la santé
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5 erreurs santé que nous commettons chaque jour

 

Ce sont des petits gestes que nous effectuons chaque jour, sans se douter qu’il s’agit là de vraies erreurs santé.

 

Se brosser les dents juste après avoir mangé

 

© iStock

C’est un réflexe d’hygiène classique : se laver les dents après le petit-déjeuner. Nombreux sommes nous en effet à partir au bureau la bouche fraiche. Ce qui n’est pas forcément une bonne idée. Les fruits, jus de fruits et boissons acides comme le soda contiennent des acides puissants qui peuvent abîmer l’émail. Mieux vaut donc se rincer la bouche et attendre 30 minutes avant de passer au brossage. Il est également possible d’opter pour un chewing-gum sans sucre.

Rouler avec les fenêtres ouvertes

 

Ouvrir les fenêtres lorsque vous êtes au volant en ville n’est pas une bonne idée. En effet, selon une étude menée par l’Université de Californie, passer 6% de votre temps en voiture vitres ouvertes exposerait à 45% des polluants rencontrés en une journée. Mieux vaut donc laisser les vitres fermées. Dans la campagne en revanche, aucun problème : rien de tel pour conduire les cheveux au vent !

Étendre son linge à l’intérieur

 

Il est fréquent d’étendre son linge dans les lieux de vie pour le faire sécher. Une habitude à bannir. Le linge humide peut en effet augmenter l’humidité de la pièce, favorisant ainsi un environnement allergénique dans lequel les acariens et la moisissure peuvent proliférer, à des concentrations 300 fois plus hautes que les limites recommandées. Il est par exemple fréquent de retrouver l’Aspergillus fumigatus, un champignon responsable d’infections pulmonaires chez les personnes ayant un faible système immunitaire ou de difficultés respiratoires chez les asthmatiques. L’idéal est donc de faire sécher son linge au grand air. À défaut, placez-le tout simplement dans une pièce disposant d’un système de ventilation.

Réchauffer au micro-ondes un plat dans un contenu en plastique

 

Les matières plastiques contiennent des composés volatiles et plusieurs composants chimiques. Ils peuvent par exemple présenter des traces de bisphénol ou des phtalates qui agissent comme perturbateurs endocriniens et sont susceptibles d’être cancérigènes.  Pour éviter les déperditions dans vos aliments, transvasez tout simplement les barquettes de plats préparés et les contenants en plastique dans un autre en verre ou encore en céramique. A défaut, pour être sûr de son innocuité, un plat préparé doit porter la mention « microwave safe » ou le logo « micro-ondes « .

Lire ses mails avant de s’endormir

 

Voilà une bien mauvaise habitude qui perturbe les rythmes de sommeil. Pour privilégier un sommeil de qualité mieux vaut en effet couper son smartphone ou son ordinateur passé 21h. À savoir aussi : les écrans lumineux incitent à rester éveillé. Avant de s’endormir, coupez donc tous les écrans, télévision comprise et préférez un bon bouquin. Une vingtaine de minutes de lecture : il n’y a rien de tel pour dormir du sommeil du juste…

http://www.topsante.com/