Parole d’enfant ► Déjeuner dans la cour


Depuis qu’ils sont dans une nouvelle maison, les filles profitent beaucoup plus de l’extérieur comme de déjeuner dehors, un vrai plaisir pour eux
Nuage

 

Déjeuner dans la

cour

 

 

Maman raconte :

Mlle voulait que je l’aide à déjeuner à l’extérieur
– Maman peux-tu apporter mon eau pétillante ?
Par ce que j’ai les mains pleines
Il me reste juste les orteils et pour ma tête ne compte pas sur moi

Ana-Jézabelle, 5 ans / 4 juillet 2017

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La crème glacée au déjeuner rend plus intelligent, selon une étude


Heu … j’espère que ce chercheur va aller plus loin dans ces recherches. À mon avis, il doit avoir des aliments qui aideraient plus les capacités intellectuelles et meilleures pour le déjeuner. En tout cas, je ne crois pas que ce soit une bonne idée d’informer les enfants .. à moins que leurs céréales hyper sucrées soient pires que la crème glacée
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La crème glacée au déjeuner rend plus intelligent, selon une étude

 

Une hypothèse voudrait que la crème glacée déclenche... (Photo Ivanoh Demers, La Presse)

Une hypothèse voudrait que la crème glacée déclenche une émotion positive et une énergie accrue.

PHOTO IVANOH DEMERS, LA PRESSE

ANDRÉ SIMARD
Agence France-Presse

Les recherches d’un scientifique japonais semblent démontrer que le fait de manger de la crème glacée au déjeuner augmenterait la vigilance et la performance intellectuelle, selon ce que rapporte mercredi The Telegraph.

Le professeur Yoshihiko Koga, spécialiste de la psychophysiologie à l’université Kyorin à Tokyo, a réalisé une expérience au cours de laquelle les sujets devaient manger de la crème glacée dès leur réveil, pour ensuite être soumis à des tests d’aptitudes mentales.

Les sujets auraient fait preuve d’un meilleur temps de réaction et d’une facilité accrue dans le traitement de l’information, comparativement aux sujets du groupe témoin qui n’avaient pas mangé de crème glacée.

Pour éliminer la possibilité que ce soit le froid qui stimule le cerveau, le professeur Koga a refait l’expérience avec de l’eau froide au lieu de la crème glacée. Les résultats aux tests étaient significativement plus bas que ceux réalisés avec de la crème glacée.

M. Koga poursuit actuellement ses recherches pour tenter d’établir un lien ferme entre des capacités intellectuelles accrues et un ingrédient spécifique de la crème glacée.

Une autre hypothèse voudrait que la crème glacée déclenche une émotion positive et une énergie accrue.

http://www.lapresse.ca/

Les jeunes délaissent les céréales au petit-déjeuner à cause de la vaisselle


Est-ce possible ? Qu’on ne veuille ne pas faire de recette compliquée pour limiter la vaisselle à laver de temps à autre, c’est une chose, mais qu’un bol de céréale est trop ardu à laver, c’est de la pure paresse
Nuage

 

Les jeunes délaissent les céréales au petit-déjeuner à cause de la vaisselle

 

Une cuillère et des céréales | Agriculture Research Service via Wikimedia Commons (domaine public)

Une cuillère et des céréales | Agriculture Research Service via Wikimedia Commons (domaine public)

Repéré par Robin Panfili

Selon un sondage, pour 40% des jeunes, laver son bol de céréales du petit-déjeuner demande vraiment beaucoup trop d’efforts.

Du lait, des céréales et suffisamment d’énergie pour verser les deux ingrédients dans un même récipient. Voilà, à peu de choses près, les seuls efforts à fournir pour se préparer un petit-déjeuner digne de ce nom. Si, à vos yeux, la tâche ne vous paraît pas insurmontable, sachez qu’elle a aujourd’hui tendance à en décourager plus d’un.

Dans un article consacré à la place des céréales dans nos petits-déjeuners traditionnels, le New York Times rapporte une donnée surprenante. Les jeunes, plus précisément ceux de la fameuse génération Y, sont nombreux à penser que se préparer un bol de corn-flakes représente trop d’efforts. Près de 40% de ceux interrogés par Mintel, un institut spécialisé en étude de marché, délaissent les céréales à cause de la vaisselle que cela nécessite.

Le Washington Post ajoute que, pour des raisons pratiques, cette génération préfèredéjeuner à l’extérieur et acheter directement des en-cas à emporter avant de commencer la journée –des yahourts ou des sandwichs déjà cuisinés, le plus souvent. D’autres, probablement encore plus flemmards ou pressés, préfèrent même ne rien manger du tout. Et, dans ce cas précis, la vaisselle n’est évidemment plus un problème.

Changer les habitudes

Au-delà de cette étude statistique, le désintérêt croissant de la génération Y pour les céréales se fait ressentir d’un point de vue économique. En quinze ans, les ventes de céréales ont chuté de près de 30%, note le New York Times. Une tendance qui s’observe depuis la fin des années 1990.

Les céréales risquent-elles pour autant de disparaître de nos supermarchés? Non, rassurez-vous. Les marques de céréales, Kellogg’s en tête, pensent avoir trouvé la parade: changer les habitudes des consommateurs pour faire des céréables un aliment que l’on utiliserait pour la cuisine de tous les jours, et non plus uniquement pour le petit-déjeuner ou le goûter. Une stratégie payante pour John Bryant, le PDG de Kellogg’s:

«Aux États-Unis, on observe que 30% des céréales consommées sont utilisées en dehors du petit-déjeuner, contre 20% seulement quelques années en arrière.»

Pour redonner aux céréales ses lettres de noblesses, Kellogg’s s’est attaché les services de grands chefs pour une campagne publicitaire de grande envergure, en décembre 2015. Sur Instagram, ces chefs avaient pour mission de revisiter des plats à partir de céréales.

«Voilà un de nos plats préférés réalisé pour le petit-déjeuner par le chef Danny Bowien. Quel était le vôtre?»

http://www.slate.fr/

Le Saviez-Vous ► Qu’est-ce qu’on mange pour déjeuner à travers le monde


Un déjeuner peut être petit, mais nous fait tenir jusqu’au dîner alors que certains gros déjeuners mal équilibrés donnent faim de 1 à 2 heures après le repas. Je pense le pire dans ces déjeuners est celui avec des smarties aux Philippines et des macarons en Russie, Avoir cela dans le ventre, nous ne pourrions donner le maximum de nous-même jusqu’au prochain repas
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Qu’est-ce qu’on mange pour déjeuner à travers le monde

 

L’amour du déjeuner ne connait pas de frontières. Pour ceux et celles qui aiment voyager grâce à la nourriture, nous avons collaboré avec la communauté de photographes EyeEm pour trouver les plus belles photos du premier repas de la journée.

Des résultats surprenants nous sont parvenus des quatre coins de la planète pour le plaisir des yeux! Voyez à quoi ressemble le déjeuner, tant à Londres qu’en Thaïlande.

Cet article initialement publié sur le Huffington Post États-Unis a été traduit de l’anglais.

http://quebec.huffingtonpost.ca/

Un restaurateur offre un déjeuner à 8000 calories


Pour un repas familial, cela pourrait aller, mais je ne comprends pas que des personnes puissent vouloir essayer de manger un tel repas pour une photo sur le mur. Ni qu’un restaurant puisse lancer un tel défi. Personnellement, je trouve cela irresponsable
Nuage

 

Un restaurateur offre un déjeuner à 8000 calories

Pour ceux qui ont un appétit d’ogre, un restaurant britannique vous propose un déjeuner qui comblera assurément votre faim.

Le restaurant « The Corner Cafe » situé dans le comté du Somerset (Angleterre) a lancé un concours qui a rapidement attiré l’attention, notamment sur les réseaux sociaux.

Les clients peuvent commander un déjeuner à 8000 calories, de quoi nourrir toute une famille pour une journée. Ils recevront un bon pour un déjeuner gratuit et verront leur photo affichée sur le mur s’ils sont capables de le terminer.

Le repas coûte 22,50 euros  (31.45 $ cad) et aucune personne de moins de 18 ans n’est autorisée à le commander.

Depuis que l’offre a été lancée, il y a une semaine, seulement quelques clients ont commandé le déjeuner et personne n’a réussi à vider l’assiette.

La propriétaire souligne qu’il s’agit d’un repas à prix raisonnable s’il est commandé pour une famille de plusieurs personnes.

http://argent.canoe.ca/