Des cas de cyclosporose ont été détecté au Canada, cette infection ressemble à la gastro, mais serait dû à un parasite qui se cachent dans certains fruits et légumes venant de l’extérieur du pays
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Une cinquantaine de cas d’infection à Cyclospora rapportés au Canada
Selon Santé Canada, 51 cas d’infection à Cyclospora ont été déclarés entre mai et juillet 2016, dont 44 en Ontario.
Les autres cas sont au Québec, en Alberta et en Colombie-Britannique. Une personne a été hospitalisée.
Le Cyclospora est un parasite unicellulaire qui se propage par les selles. Si ce parasite entre en contact avec des aliments ou de l’eau, il les contamine, et les personnes qui les consomment peuvent souffrir d’une maladie intestinale appelée cyclosporose.
Les symptômes de la cyclosporose comprennent la diarrhée, la perte d’appétit, la nausée et des crampes d’estomac.
La plupart des personnes infectées se rétablissent complètement, mais parfois après plusieurs semaines.
La source de l’éclosion est inconnue mais les autorités en santé publique soupçonnent que des fruits et légumes importés, par exemple des salades pré-emballées, des framboises et des pois mange-tout, soient porteurs du parasite.
À ce jour, aucune éclosion touchant plusieurs provinces et territoires n’a été associée à des produits cultivés au Canada.
Le parasite est plus commun dans certains pays et secteurs tropicaux et subtropicaux comme le Pérou, Cuba, l’Inde, le Népal, le Mexique, le Guatemala, l’Asie du Sud-Est et la République dominicaine.
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