Le Saviez-Vous ► L’incroyable évolution du gâteau de mariage


Le gâteau de mariage est la pièce maîtresse de la réception et avec le temps, il est devenu plus élaboré, plus décoré
Nuage

 

L’incroyable évolution du gâteau de mariage

 

 

En cent ans, le gâteau de mariage traditionnel a eu droit à son lot de changements.

Le site Mode a publié une vidéo retraçant l’évolution des gâteaux de mariage au cours de ces cent dernières années. Et si cette vidéo donne l’eau à la bouche, force est de constater que nos pièces montées ont bien évolué avec leur temps.

En 1916, le mot d’ordre était la simplicité. Un bouquet de fleurs blanches était délicatement posé sur un simple cake recouvert de glaçage blanc. Le must du chic. Quelques années plus tard, les fleurs sont toujours là mais le gâteau gagne en hauteur. Et c’est seulement dans les années 30 que les figurines de mariés, aujourd’hui incontournables, font leur apparition.

À partir des années 60, les pièces montées font leur apparition, avant d’atteindre leur summum en 1986. Les extravagances s’arrêtent soudain quelques années plus tard, pour un retour aux gâteaux plus modestes, mais toujours recouverts de dessins et de fleurs. Enfin, les années 2000 marquent l’arrivée des très populaires cupcakes.

http://www.7sur7.be/

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