C’est dommage que beaucoup de personnes cherchent ailleurs le bonheur, alors qu’ailleurs n’est pas nécessairement plus gai. Nous avons des moments extraordinaires a vivre … Alors que notre coeur est occupé à fouiller à l’extérieur
Nuage
Le bonheur
Le bonheur, on ne le trouve pas, on le fait. Le bonheur ne dépend pas de ce qui nous manque, mais de la façon dont nous nous servons de ce que nous possédons.
Arnaud Desjardins
Quand il y a un orage, il est préférable de se mettre à l’abri pour ne pas risquer d’être touché par la foudre. Un homme par hasard a capturé sur vidéo la foudre qui a frappé. Je crois que cela est assez convainquant.
Nuage
La foudre à la plage
Les maladies mentales peuvent toucher tout le monde, même les talentueux, les intelligents. Aujourd’hui, bien des maladies sont reconnues et peuvent avoir certains traitements, mais cela n’a pas toujours été le cas. Malgré des personnes connues ont du avancée avec leur maladie et ont montrés de grandes oeuvres en absence de traitements efficaces pour rendre leur vie en générale plus vivable
Nuage
5 génies historiques qui ont souffert d’une maladie mentale.
Parmi ceux qui souffrent de trouble bipolaire ou de schizophrénie sont des écrivains éminents, poètes, peintres et musiciens. Bien sûr, dans les moments où il n’y avait pas de médicaments pour ces maladies et tous ont été considérés comme des «imbéciles», un diagnostic précis était impossible. Cependant, nous pouvons être à peu près sûrs que les personnes souffrant de troubles mentaux ont formé la base de la culture moderne.
1. Edgar Allan Poe
Poe a été un pionnier de l’horreur et de la criminalité. Il a écrit des horreurs sombres avec des éléments de fantaisie. Ses œuvres «La chute de la maison Usher” et “Le Coeur Révélateur” sont considérées comme des classiques de l’horreur gothique. L’écrivain a subi de nombreux troubles et de l’anxiété; il avait peur de l’obscurité, subit une perte de mélancolie et de la mémoire et avait aussi une manie de la persécution et des hallucinations graves.
Élevé sans mère, il a appris à lire sur les pierres tombales du cimetière, tandis que ses conditions médicales préexistantes sont intensifiées en raison d’une dépendance à l’opium et la mort de sa jeune femme. Les tentatives ultérieures de mariage ont échoué et les amis qui ont été témoins de son alcoolisme et toxicomanie l’ont admis dans un hôpital psychiatrique, où il est mort après cinq ans.
2. Friedrich Nietzsche
Son point de vue et la philosophie a causé beaucoup de controverse. Le concept d’un homme surnaturel, le scepticisme moral et le nihilisme sont connus à ce jour. Tout le monde, même s’ils ne l’ont pas lu, au moins connaît le titre “Ainsi parlait Zarathoustra.” Il était maniaco-dépressif, était atteint de psychose et était un mégalomane. Il se considérait comme une unité exceptionnelle, ce qui lui a souvent conduit à tomber dans la dépression nerveuse.
Il criait de façon incontrôlable et sautait sans raison. Au cours des séjours dans un hôpital psychiatrique, il a formé son travail. À la fin de sa vie, sa condition s’est détériorée à un point qu’il était seulement en mesure de faire des phrases simples.
3. Ernest Hemingway
Cet éminent écrivain est l’auteur du contenu intemporel, dans lequel il a créé le personnage d’un guerrier exceptionnel, luttant contre les adversités impossibles à la toute fin. Un écrivain avec un prix Nobel, sportif, pêcheur et soldat, il est victime d’une grave dépression, d’anxiété et de manie de la persécution. La seule méthode connue de la lutte contre la maladie mentale était à l’époque des chocs électriques. L’auteur a subi une perte de mémoire, causée par les chocs électriques, et une tentative de suicide, parce qu’il s’était dit qu’il ne pouvait pas survivre plus longtemps. Sa famille a essayé de l’arrêter, mais après la session d’électrochocs suivante, il se suicida avec son fusil de chasse favori.
4. Franz Kafka
Son travail inspire encore beaucoup de gens aujourd’hui. Des millions d’esprits à travers le monde ont été enchantés par ses cauchemars surréalistes, des situations de non-sens et de confusion. Sa littérature est née en raison de sa propre situation de vie et le manque d’acceptation pour son travail par sa famille. Kafka a souffert de névrose, d’anxiété, d’autres troubles mentaux et de la tuberculose. Ces maladies l’ont détruit mentalement et physiquement.
5. Virginia Woolf
Elle est considérée comme la personne la plus influente et talentueuse du XXe siècle. Ses essais d’avant-garde sur le rôle des femmes ou de la politique ont eu un impact énorme sur la société dans son temps. Malgré de nombreux succès, elle a souffert de dépression sévère. Elle a souffert d’hallucinations – pensant que les oiseaux chantent en grec. Elle avait des pensées suicidaires depuis le début de son enfance. Sa jeunesse a eu une énorme influence sur sa vie plus tard, en particulier parce qu’elle a été molestée. Elle détestait le contact physique avec les autres, même le moindre contact ou une poignée de main. Après la mort de sa mère, et plus tard son père, elle a fait beaucoup de tentatives de suicide infructueuses. Au début de la Seconde Guerre mondiale, elle a perdu sa maison à des raids et son mari a été presque tué. Cela a conduit à une rechute grave de sa dépression et au suicide. Elle a écrit dans une lettre qu’elle ne voulait pas continuer à gâcher la vie de son mari.
Une très bonne raison pour permettre des animaux dans les hôpitaux et les maisons de retraite ou encore ou le besoin se fait sentir. Par exemple, ce chien est capable de détecter la bactérie C difficile. Cette bactérie si elle n’est pas détectée à temps, elle peut faire des ravages en plus d’être très contagieuse, chose qu’on n’a vraiment pas besoin dans un hôpital
Nuage
(Photo d’illustration d’un springer anglais). Angus commencera à travailler à l’hôpital général de Vancouver (Canada) en août 2016. ©ARDEA/MARY EVANS/SIPA
L’hôpital général de Vancouver au Canada accueillera prochainement un chien dans ses locaux. Angus, un springer anglais, a été formé à détecter la bactérie Clostridium difficile, un microbe responsable chaque année de nombreux décès.
CLOSTRIDIUM. Angus est un chien destiné à sauver des vies, grâce à son flair. Il a été entraîné pendant 18 mois à détecter une bactérie pouvant être mortelle : le Clostridium difficile. Ce germe touche des patients affaiblis, sous traitement antibiotique, le plus souvent des personnes âgées. Il provoque une diarrhée nosocomiale, allant jusqu’à une perforation du colon et peut susciter des opérations chirurgicales ou entraîner la mort. Le malade touché par la bactérie dégage habituellement dans ses selles une odeur particulière. Mais si le personnel médical n’a pas suffisamment le nez fin pour en conclure à la présence d’une bactérie, Angus, jeune springer anglais, sait, lui, repérer l’odeur du germe. Il est actuellement le seul chien du Canada à pouvoir détecter la présence de ce microbe, pas seulement dans les selles, mais en reniflant le sol, le mur, les surfaces… et les patients, d’un simple coup de museau.
Angus sur les traces de Cliff, un beagle précurseur
A l’hôpital général de Vancouver, au Canada, Angus commencera par renifler les endroits où peu d’éléments sont susceptibles de le distraire, tels que les chambres inoccupées, les salles médicales et les corridors. Le chien, qui tiendra ce rôle dès août 2016, a été dressé dans la province de Mapple Ridge par sa maîtresse Teresa Zurberg, une éleveuse de chiens détecteurs de drogues et d’explosifs. Auparavant soignée pour une blessure à la jambe, Teresa a attrapé la bactérie lors de son séjour à l’hôpital.
« Je suis tombée très malade et mon mari a lu un article à propos d’un chien à Amsterdam qui détectait le clostridium difficile chez les patients… Alors il m’a demandé si je pourrais enseigner à un chien de le faire« , indique Teresa Zurberg àSciences et Avenir.
Et en partant sur le modèle de Cliff, un beagle de deux ans, Angus a appris à détecter la bactérie via « une méthode d’entraînement basée sur la récompense et le jeu », nous explique sa maitresse.
« Il a d’abord appris à chercher et retrouver son jouet. Une fois qu’il était bon à cela, nous avons jumelé son jouet avec l’odeur de la bactérie Clostridium difficile. Il a alors compris qu’en retrouvant l’odeur, il obtiendrait son jouet. »
Et pour marquer sa cible, Angus agit comme un chien détecteur de drogues ou d’explosifs : il se couche ou s’assoit devant la bactérie. Une fois identifié par Angus, le germe pourra être éliminé dans les locaux à l’aide de lumière ultraviolette, évitant ainsi sa propagation et la contamination des patients.
Le flair du chien utile pour identifier les toxines
Ces dernières années, le nombre de personnes touchées par le Clostridium difficile a considérablement augmenté, entraînant une hausse de la mortalité. Au Canada, 700 personnes sont traitées en moyenne chaque année dans la municipalité de Vancouver pour des cas d’infections liées à cette bactérie. Le microbe, particulièrement contagieux, se transmet facilement entre patients d’un hôpital ou pensionnaires d’une maison de retraite.
Avec un flair 10.000 à 20.000 fois plus développé que chez l’homme, le chien peut aisément utiliser ses capacités olfactives pour trouver les toxines du Clostridium difficile. Possédant notamment une cavité olfactive 30 fois supérieure à celle de l’humain, il compte également 100 à 200 millions de cellules olfactives dans la muqueuse, contre seulement 5 millions pour l’humain. Des compétences qui permettent aujourd’hui à ces animaux de se faire une place dans les hôpitaux où ils détectent bactéries et cellules cancéreuses…
Que les vacances soient en Croatie ou ailleurs, il faut un brin de réflexion quand les gens prennent des selfie. Est-il vraiment nécessaire de risquer l’accident ou pire sa vie pour un égoportrait, juste pour partager dans les réseaux sociaux ?
Nuage
« Chers touristes, nous vous respectons, mais il est temps que vous vous respectiez vous-mêmes. Arrêtez de faire des selfies stupides et dangereux. Merci »: sur Twitter, les secours croates ont exhorté vendredi les visiteurs à la prudence.
Cet appel des secours en montagne (@HrvatskaGSS) intervient après une chute de 75 mètres fin juin d’un touriste canadien de 20 ans, dans le parc national de Plitvice, dans le centre du pays.
Il a perdu l’équilibre au bord du vide, alors qu’il cherchait le meilleur cadre possible pour un selfie. Il est miraculeusement sorti indemne de sa chute, ralentie par des arbres.
L’an passé, une touriste slovaque de 54 ans avait eu moins de chance, perdant la vie dans des circonstances semblables.
Le tourisme est une branche stratégique de l’économie croate. Plus de 14 millions de touristes ont visité ce pays de 4,2 millions d’habitants l’année dernière, la plupart séjournant sur sa côte adriatique.
C’est désolant de voir autant d’émeutes dans un pays qui prône la liberté, les droits de l’homme, la justice et tout le tralala, mais pourtant un fort sentiment de racisme flotte dans les airs aux USA. C’est une justice à deux mesures qui crée u vraiment sentiment d’inégalité
Nuage
Les récents événements de Baton Rouge, de Falcon Heights et de Dallas s’inscrivent dans l’histoire des tensions raciales qui marquent les États-Unis depuis leur naissance. Plus d’un demi-siècle après la fin officielle de la ségrégation, les violences policières à l’encontre des Noirs demeurent une réalité, malgré les efforts pour y mettre fin.
Un texte de Mathieu Gobeil
Retour en images sur des moments tragiques des cinq dernières décennies.
1965 – LES ÉMEUTES DE WATTS
Malgré la loi de 1964 sur les droits civiques qui abolit la ségrégation raciale et les pratiques discriminatoires, les inégalités et les injustices sont loin d’être disparues aux États-Unis; les tensions raciales restent vives dans plusieurs villes.
Des émeutes éclatent en août 1965 dans le quartier de Watts, à Los Angeles, à la suite de l’arrestation d’un jeune Noir, Marquette Frye, lors d’un contrôle routier. Le quartier pauvre, où vit une importante communauté noire, est ensuite saccagé, pillé et incendié aux cris de « Burn, baby, Burn! » (« Brûle, chérie, brûle! »). Les violences font 34 morts et quelque 1000 blessés. Les dommages matériels s’élèvent à plus de 35 millions de dollars.
1967 – UN LONG ÉTÉ CHAUD
Après une altercation entre des policiers blancs et le chauffeur de taxi noir John Weerd Smith, en juillet, des violences éclatent dans le ghetto de Newark, au New Jersey. La ville est pillée et saccagée. Détroit connaît elle aussi des émeutes très violentes. On fait appel à la garde nationale et à l’armée pour mettre fin aux soulèvements.
Mais la violence s’étend comme un feu de paille. Plus de 160 émeutes enflamment les villes américaines au cours de ce long été chaud. On dénombre 89 morts et des centaines de blessés.
1968 – MARTIN LUTHER KING EST ASSASSINÉ
Le 4 avril 1968, le pasteur est tué à Memphis, au Tennessee, alors qu’il était venu apporter son soutien à des éboueurs grévistes. La nouvelle se propage à travers le monde comme une onde de choc.
En réaction au meurtre du militant pour les droits civiques, les communautés noires des grandes villes des États-Unis se révoltent pendant plusieurs jours. Quelque 125 villes sont touchées par les violences, dont Chicago et Baltimore. Les autorités doivent décréter un couvre-feu dans les ghettos. Le président Lyndon Johnson fait appel à l’armée pour ramener le calme dans la capitale, Washington. Quarante-six personnes perdent la vie au pays et 2000 sont blessées.
1980 – LES ÉMEUTES DE MIAMI
En mai 1980, quatre policiers blancs sont acquittés à Tampa, en Floride, après avoir battu à mort un motocycliste noir, Arthur McDuffie, l’année précédente. À la suite de la décision, rendue par un jury exclusivement composé de Blancs, des émeutes éclatent et durent pendant des jours à Miami. Les affrontements entre la police et la communauté noire se multiplient. Les violences font 18 morts, plus de 300 blessés et causent des millions de dollars de dégâts.
1991 – LES ÉMEUTES DE CROWN HEIGHTS
Ce secteur de Brooklyn – où cohabitent Afro-Américains et juifs hassidiques – est secoué par des émeutes à l’été 1991 après la mort d’un enfant noir de sept ans, Gavin Cato, renversé accidentellement par un convoi où prenait place un chef spirituel de la communauté hassidique. Au cours des émeutes, un étudiant juif australien de 29 ans, Yankel Rosenbaum, est poignardé dans la rue par un jeune Noir. Les événements marquent les esprits et rappellent que les questions raciales sont loin d’être réglées.
1992 – L’AFFAIRE RODNEY KING
En mars 1991, Rodney King, un Noir de 25 ans, est battu sauvagement à coups de matraque par des policiers blancs à Los Angeles. Il tentait de leur échapper par peur de recevoir une amende pour conduite en état d’ébriété. La scène est filmée par un citoyen et fait le tour du monde.
L’acquittement des policiers dans cette affaire, un an plus tard, provoque de violentes émeutes raciales qui embrasent Los Angeles pendant plusieurs jours. L’armée doit intervenir. On dénombre 55 morts, 4000 arrestations et près d’un milliard de dollars de dégâts.
2001 – LES ÉMEUTES DE CINCINNATI
Un jeune Noir de 19 ans, Timothy Thomas, est abattu par un policier blanc en avril au terme d’une poursuite policière. L’adolescent, recherché pour des délits mineurs, ne porte aucune arme. Il est le quatrième suspect noir à être abattu par des policiers en six mois. Cet événement met le feu aux poudres. La ville connaît alors trois jours d’affrontements, d’incendies, de pillages et de vandalisme. Les dommages s’élèvent à 3,6 millions de dollars. Le policier qui a tué le jeune Thomas est acquitté à l’automne, ce qui déclenche une nouvelle vague de protestations.
2012 – L’AFFAIRE TRAYVON MARTIN
George Zimmerman, un surveillant de quartier bénévole, abat un adolescent noir de 17 ans, Trayvon Martin, en février 2012 près d’Orlando, en Floride. Il plaide avoir agi en légitime défense à la suite d’une agression. Les proches de Martin affirment quant à eux qu’il s’agit d’un acte raciste.
À l’issue d’un procès très médiatisé, Zimmerman est acquitté en juillet 2013, ce qui provoque la colère de la communauté noire. Des rassemblements pacifiques spontanés s’organisent dans plusieurs grandes villes américaines. On assiste à la naissance du mouvement « Black Lives Matter » qui dénonce le racisme, le profilage racial et la violence policière.
2014 – L’AFFAIRE MICHAEL BROWN
Michael Brown, un jeune de 18 ans, est abattu en août 2014 à Ferguson, au Missouri, par un policier blanc au cours de son arrestation parce qu’il est soupçonné d’avoir volé une boîte de cigarillos. Il n’est pas armé.
La mort de Michael Brown entraîne une vague de protestations contre la violence policière à l’égard des minorités. Des manifestations nocturnes dans cette ville deviennent violentes. La garde nationale est appelée en renfort. Des rassemblements ont lieu dans d’autres villes, dont New York et Los Angeles.
Aucune accusation n’a été déposée contre l’agent en cause. Une enquête fédérale a aussi blâmé les forces policières de Ferguson de racisme, brutalités gratuites et harcèlement contre les Noirs. L’incident a agi comme un catalyseur pour le mouvement « Black Lives Matter ».
2015 – L’AFFAIRE FREDDIE GRAY
En avril 2015, Freddie Gray, un Noir de 25 ans, est arrêté pour s’être enfui devant des agents de police à Baltimore. Les policiers le font monter dans un fourgon sans boucler sa ceinture de sécurité. Gray a le cou brisé au cours de son transport et meurt quelques jours plus tard. Sa mort provoque des émeutes et des manifestations dans cette ville où les habitants sont à majorité noire. Trois des policiers impliqués dans l’intervention sont acquittés. Un quatrième subit toujours son procès.
2015 – TUERIE À CHARLESTON
Dylann Roof, 21 ans, ouvre le feu en juin dans une église de cette petite ville de Caroline du Sud, tuant neuf paroissiens noirs. Avant son méfait, il avait écrit un manifeste raciste et publié des photos le montrant avec des armes et le drapeau confédéré. L’événement choque la population américaine. Des manifestations s’organisent en solidarité aux victimes et pour dénoncer le racisme dans le pays.
2015 – L’AFFAIRE ERIC GARNER
Eric Garner, 43 ans, meurt en juillet lors d’une intervention policière, qui est filmée et diffusée sur Internet. L’homme, obèse et asthmatique, est soupçonné de revendre des cigarettes. Il est plaqué au sol par plusieurs policiers. L’un d’entre eux l’agrippe par le cou. Garner perd ensuite connaissance et est évacué à l’hôpital, où son décès est constaté.
La phrase qu’on l’entend dire dans la vidéo de l’intervention, « I can’t breathe » (« Je ne peux pas respirer »), est reprise par des manifestants qui dénoncent la violence policière et le profilage racial. Un grand jury refuse d’inculper le policier impliqué dans la mort de Garner.
2016 – BATON ROUGE, FALCON HEIGHTS, DALLAS
Un tireur embusqué tue des policiers lors d’une manifestation à Dallas, au Texas, le soir du 7 juillet. Selon les autorités, le tireur a déclaré qu’il voulait tuer des Blancs, en particulier des policiers blancs.
Un peu plus tôt dans la semaine, des policiers ont tué deux hommes noirs, l‘un en Louisiane – Alton Sterling – et l’autre au Minnesota – Philando Castile, provoquant un tollé au sein de la communauté afro-américaine.
Avec Le Figaro et Libération
Personnellement, avec la mauvaise qualité de l’image en 1967, je doute que ce soit un bigfoot par sa position du corps. Cela pourrait être une personne qui souffrait d’une hyper pilosité (l’hirsutisme) quoiqu’il en soit, si personne ne pouvait prouver que ces deux hommes mentaient, (et même si cela pourrait être truqué) il n’y a aucune raison qu’ils (et leur famille) soient victimes de railleries
Nuage
Repéré par Vincent Manilève
Sa vidéo a fait le tour du monde, et lui a causé quelques ennuis.
En cet automne de l’année 1967, deux cowboys, Bob Gimlin et Roger Patterson, ont fait le voyage jusqu’en Californie du Nord, près de Bluff Creek. Ils veulent voir la bête dont tant de journaux ont parlé sans apporter la preuve de son existence, relayant essentiellement des empreintes de pas. Alors qu’ils se baladaient dans la forêt, ils l’aperçoivent, à trente mètres à peine: le Bigfoot, cette bête gigantesque semblable à un gorille, marche devant eux. La scène ne va durer qu’une minute mais Patterson a le temps de sortir la caméra et de filmer l’animal.
Très vite, la vidéo va faire le tour du monde pour être décortiquée, brinquebalée par les sceptiques. Les deux amis vont se disputer les droits et ne se réconcilieront que lorsque Patterson se retrouve sur son lit de mort, à l’âge de 38 ans seulement, des suites d’un cancer. Depuis, personne n’a pu démonter la véracité des images avec certitude, et Bob Gimlin a préféré éviter le grand public.
Outside, qui a retrouvé Gimlin, lui a consacré un article passionnant. Aujourd’hui âgé de 84 ans, il estime que ce voyage en Californie, et sa «découverte», l’ont «ruiné». Une fois la vidéo rendue publique, des gens ont commencé à harceler sa femme au travail ou ils se rendaient devant chez lui pour lui dire qu’ils voulaient partir «à la chasse au Bigfoot». Son silence sonnait comme un mensonge dans l’esprit de beaucoup de gens.
«Je peux comprendre qu’ils n’y croient pas, parce que je n’y croyais pas non plus,disait-il à l’époque. Mais j’en ai vu un. Et je sais ce que j’ai vu. Et je sais que ce n’était pas un homme dans un costume. Ce n’était pas possible!»
Après avoir longtemps gardé le silence pour éviter les insultes et les critiques, il a découvert une réelle communauté de fans qui, comme lui, sont fascinés par le mystère du Bigfoot. C’est grâce à internet, qui a immortalisé les images, que des jeunes continuent de croire à l’existence de la bête. Au début des années 2000, il a participé à de nombreuses conventions sur le sujet, où les gens lui réservaient une standing ovation.
«Je me disais “Pourquoi ai-je dû traverser trente-cinq ans de ridicule? ” »
Désormais, il pose avec fierté sur les photos, certain que personne n’arrivera à prouver qu’il a tout inventé.
Est-ce qu’avec toute la technologie pour l’alimentation, nous sommes moins bien en sécurité point de vue santé qu’avec les méthodes d’autrefois ? Peut-être que nous avions un système immunitaire plus résistant ?
Nuage
Cet avertissement a été produit après une enquête.Photo Fotolia
Qui n’a jamais léché la cuillère de la préparation de son gâteau au yaourt ou au chocolat? La très sérieuse Food and Drug Administration (FDA), l’agence fédérale américaine qui s’occupe des questions de santé, a dévoilé des recommandations strictes déconseillant aux amateurs de pâte à gâteaux et biscuits d’abandonner cette mauvaise habitude, sous peine de risques pour leur santé.
Cet avertissement a été produit après une enquête menée par la FDA et les Centers for Disease Control and Prevention (CDC) américains. Une recrudescence d’infections causées par une souche de la bactérie appelée Escherichia Coli, productrice de Shiga Toxines (STEC) O121, aux États-Unis, avaient auparavant sonné l’alarme.
Ces recherches ont montré que les patients infectés avaient été en contact avec de la pâte crue conçue à partir de farine General Mills produite dans une usine de Kansas City, dans le Missouri. Le fabricant a dû rappeler 4,5 millions de kilos de farine des trois marques (essentiellement vendues en Amérique du Nord): Gold Medal, Signature Kitchen’s et Gold Medal Wondra.
Certaines personnes font peut-être déjà attention à ne pas consommer de pâte avant cuisson du fait de la présence d’oeufs dans les préparations, un aliment souvent associé à la salmonelle. Néanmoins, les autorités sanitaires américaines tiennent désormais à prévenir les consommateurs des risques de contamination par la bactérie E. coli via la farine.
Jenny Scott de la FDA tient à préciser que la consommation de préparations crues sous toutes leurs formes – pâte à biscuits, à pain, à pizza ou gâteau – peut potentiellement vous rendre malade. Elle déconseille donc toute consommation avant cuisson.
Les autorités américaines conseillent aussi d’éviter d’incorporer de la pâte à biscuits crue dans les glaces maison. En revanche, les produits alimentaires de ce type vendus en grande surface sont sans danger.
VOICI QUELQUES CONSEILS DE LA FDA:
– Ne consommez pas de pâte à gâteau, tarte, pizza, cookies et tout produit de consommation devant être cuit.
– Conformez-vous aux instructions sur les emballages pour cuire les produits contenant de la farine pour respecter les températures et les temps de cuisson.
– Lavez-vous soigneusement les mains, mais aussi les ustensiles et les plans de travail qui ont été en contact avec de la farine et des produits crus.
– Conservez les aliments crus à part des autres aliments lorsque vous cuisinez pour éviter toute contamination.
– Suivez les instructions sur les emballages pour réfrigérer ou congeler les produits crus rapidement après leur achat et jusqu’à leur cuisson.
Nuage Ciel d'Azur 