C’est un fait qu’on oublie souvent, surtout quand l’enfant fait des bêtises, on dit souvent dans notre temps, si j’avais fait cela … mais rare qu’on fait état de nos propres bêtises et puis on met nos priorités sur des choses souvent trop sérieuses, alors qu’agir avec des enfants aide à nous garder jeune
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Enfant
« Dans chaque enfant il y a un artiste. Le problème est de savoir comment rester un artiste en grandissant. »
Pablo Picasso
À chaque année, des araignées de mer immigrent en grand nombre pour se nicher à un endroit très précis, dans la baie de Port Philip à Melbourne en Australie. Personne ne sait pourquoi dans cette baie, on sait par contre, qu’ils muent en juin pendant la pleine lune
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On a l’habitude de laver à l’eau chaude la vaisselle et la lessive, quoique maintenant beaucoup optent pour l’eau froide pour les vêtements. Mais en réalité, nous aurions avantage d’utiliser un peu plus les froides
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On se questionne souvent s’il est mieux d’utiliser ou de rincer à l’eau froide ou à l’eau chaude. J’ai testé pour vous…
* Les œufs frits collés dans une assiette se rincent mieux à l’eau froide. L’eau chaude fait durcir le jaune d’œuf qui colle encore plus à la vaisselle.
* Pour redonner de l’éclat au cristal, vaut mieux le laver avec une eau froide additionnée de quelques gouttes de vinaigre. Essuyez ensuite avec un linge propre qui ne laissera pas de charpie.
* Généralement l’eau chaude peut fixer à jamais une tache sur un tissu. Vaut mieux prévenir et tenter vos expériences de nettoyage avec de l’eau froide.
* L’eau javellisée utilisée dans une eau froide est moins efficace que dans l’eau chaude pour blanchir les vêtements. Par contre, elle endommage moins les tissus à l’eau froide.
* Les accessoires plastifiés ou en verre du réfrigérateur se nettoient avec de l’eau tiède, car l’eau chaude pourrait les faire craquer.
* Les renvois d’eau bouchés par les cheveux ou par les graisses qui s’y accumulent disparaissent si vous versez régulièrement de l’eau bouillante dans le trou en prenant bien soin d’épargner le fond de l’évier ou de lavabo qui pourrait être endommagé par de trop fréquents arrosages d’eau bouillante.
Depuis l’apparition des livres de coloriages pour adultes ont fait un succès retentissant, on peut en effet comprendre que l’art est aussi une thérapie pour combattre le stress, que ce soit le coloriage, le scrapbooking, la pâte à modeler ou autre, sans être de grands artistes
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Coloriez et dessinez, c’est bon pour la santé
Chez 75% des participants, le niveau de cortisol a été abaissé.
Photo : BONESS/IPON-BONESS/SIPA
Les cahiers de coloriage ont envahi les étals des boutiques depuis plusieurs années. Jeunes, adultes, seniors, personne n’échappe à cette mode. Une étude américaine vient une nouvelle fois de valider les effets bénéfiques de l’art-thérapie. Les résultats de cette recherche ont été publiés dans la revue dédiée, Art Therapy.
► Méthodologie : collage, pâte à modeler, dessin, l’art sous toutes ses formes
Des chercheurs de l’Université de Drexel (Etats-Unis) ont invité 39 adultes à réaliser 45 minutes de création artistique. Les participants avaient entre 18 et 59 ans. A leur disposition, ils avaient le choix entre de l’argile, de la pâte à modeler, du papier, des matériaux de collage, etc. Aucune consigne n’était donnée sur la création artistique, chacun était libre de créer ce qu’il souhaitait. Un art-thérapeute était présent pendant la durée de l’activité pour répondre aux questions des participants, si nécessaire.
Le niveau de cortisol a été mesuré avant et après cette activité. Le cortisol est une hormone indispensable sécrétée par les glandes surrénales. Elle joue un rôle dans la réaction de l’organisme face à un événement stressant. Son taux représente donc une indication sur le niveau de stress des personnes. Parmi les participants, un peu moins de la moitié a indiqué n’avoir qu’une expérience limitée de l’art.
► Ce que l’étude a démontré : le stress se réduit chez 75 % des personnes
Chez 75 % des participants, le niveau de cortisol a été abaissé.
« Après cinq minutes, je me suis senti moins anxieux. […] Faire de l’art m’a permis de mettre les choses en perspective », a confié un participant à l’université de Drexel.
A noter, 25 % des participants ont présenté un niveau de cortisol plus élevé après les 45 minutes d’activité manuelle. Mais les auteurs de l’étude soulignent que ce n’est pas forcément un mauvais signe.
« Une certaine quantité de cortisol est essentiel pour le fonctionnement. Par exemple, nos niveaux de cortisol varient tout au long de la journée. Les niveaux sont plus élevés le matin car cela nous donne un regain d’énergie », décrit le Dr Kaimal.
Ce mécanisme pourrait être lié à l’excitation engendrée par l’activité. Les participants les plus jeunes sont ceux qui présentaient le taux de cortisol le plus variable.
► Ce qu’il faut en conclure : le pouvoir de l’art-thérapie
Pas besoin d’être Picasso pour tirer tous les bienfaits de l’art-thérapie. Le résultat ne compte pas et n’influe pas sur le bien-être, l’important est de pratiquer une activité artistique. Les chercheurs souhaitent maintenant savoir quel peut être l’impact des arts visuels, basés sur l’expression, pour aider les personnes en fin de vie et leurs aidants.
Ainsi, les scientifiques veulent examiner comment les activités créatives améliorent le bien-être et, par conséquent, la santé physique. De plus, les chercheurs s’intéressent également sur des manières d’aider les étudiants à se débarrasser du stress pendant leur cursus universitaire.
Quoiqu’hypothétique, je trouve intéressant comment l’astrophysicien a amené l’idée que nous ne pouvons pas avoir de contact par nos ondes radios avec des extraterrestres et que nous ne pouvons pas les entendre du moins pour le moment.
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Par Grégory Rozières
Ce qui est bien avec le cinéma, c’est que quand E.T. téléphone maison, la réponse arrive rapidement. Dans le monde réel, comme rien (jusqu’à preuve du contraire) ne peut voyager plus vite que la lumière, on sait qu’un simple coup de fil pourrait prendre des milliers d’années.
C’est en partant de ce principe qu’un étudiant et un professeur d’astrophysique de l’université de Cornwell ont publié un article dans lequel ils ont calculé la probabilité que nous puissions recevoir un signal extraterrestre. Malheureusement, il semblerait que nous ne soyons pas près de rentrer en contact avec une autre intelligence.
« Il est possible de les entendre à n’importe quel moment, mais il est plus probable que nous entendions quelque chose d’ici 1500 ans environ », selon Evan Solomonides, qui a présenté ses travaux à une réunion de la Société américaine d’astronomie jeudi 16 juin.
C’est en effet en 3596 après Jésus-Christ qu’au moins la moitié de la galaxie aura été parcourue par des ondes radio artificielles, telles celles pouvant être émises par nos technologies, selon leurs calculs.
C’est la taille qui compte
Ce chiffre vous semble énorme? En réalité, il est plutôt faible, comparé à la taille de notre galaxie. Petite explication. Notre galaxie est gigantesque. Le rayon de son disque fait quelque 32.600 années-lumière, ce qui veut dire qu’il faut autant d’années à la lumière pour parcourir cette distance.
Les chercheurs se sont donc demandé combien de kilomètres les ondes électromagnétiques émises par notre civilisation ont parcourus dans l’espace. Le premier signal humain suffisamment puissant pour quitter l’atmosphère et se répandre dans notre voisinage stellaire est la voix d’Adolf Hitler, lors des Jeux olympiques de 1936.
Si cela pouvait expliquer pourquoi personne ne nous a répondu, le fait est que ce signal n’a en réalité pas été « si » loin », en 80 ans. Il a couvert 4 millions « d’années-lumière carrées », si l’on part du principe que la galaxie est un disque plat (c’est plus compliqué, mais on ne sait pas exactement quelle est sa forme, alors les chercheurs ont choisi de faire simple).
Ce qui veut dire, si l’on prend en compte les récentes études sur la densité de notre voisinage galactique, que le message a atteint 8500 étoiles et 3555 planètes similaires à la Terre. Si cela vous semble énorme, c’est en réalité ridicule : cela représente 0,1 % de la surface de la Voie lactée, qui compte 200 milliards d’étoiles.
Rassurez-vous : même si l’on attend assez longtemps, la puissance de l’émission envoyée en 1936 ne permet pas de couvrir toute la galaxie loin de là. Mais depuis, nous avons fait des progrès, et nos plus puissantes émissions (envoyées notamment par le télescope d’Arecibo) peuvent parcourir près de 10.000 années-lumière. Mais elles ont été envoyées il y a seulement quelques décennies.
Copernic et Fermi à la rescousse
Bon, d’accord, nos émissions radio n’ont peut-être pas atteint grand monde (tant mieux, pour la première). Mais si la galaxie est autant remplie de planètes, pourquoi n’avons nous pas reçu des ondes radio émises depuis des civilisations extraterrestres? C’est la question posée par le paradoxe de Fermi (lire plus à ce sujet ici).
Et c’est pour y répondre que l’astrophysicien en devenir Evan Solomonides a réalisé tous ces calculs. En se basant sur l’équation de Drake, qui permet de calculer la probabilité que d’autres civilisations extraterrestres aient existé dans notre galaxie (lire plus à ce sujet ici), il s’est demandé à quel point notre galaxie était truffée de signaux radio.
Grâce à l’équation, il a estimé que moins de 210 espèces intelligentes ont arpenté la galaxie. Mais comment définir à partir de quand une espèce a commencé à envoyer des signaux dans l’espace? En s’imaginant que l’espèce humaine n’est en rien spéciale, tout juste moyenne. Sans rancune, bien sûr. C’est le principe de médiocrité, imaginé par Copernic : la Terre n’est pas unique, ce n’est qu’une planète parmi des milliards, tournant autour d’un soleil banal.
Donner du temps au temps
Selon ce principe, nous ne sommes ni la première ni la dernière espèce intelligente de l’univers, vu que nous ne sommes pas spéciaux. En partant de cette idée, l’étudiant-chercheur a établi des probabilités pour calculer depuis combien de temps les possibles civilisations extraterrestres émettent dans l’espace.
Le résultat de tous ces calculs, c’est que même si l’on imagine que toutes ces civilisations émettent des ondes depuis des siècles, vu la taille de la Voie lactée, il faudra encore attendre 1580 ans pour que la moitié de notre galaxie ait reçu une émission radio envoyée par une espèce intelligente.
Cela ne veut pas dire pour autant que si nous n’entendons rien d’ici là, nous pourrons affirmer être la seule espèce de la galaxie, évidemment.
« Nous affirmons seulement que ce serait quelque peu improbable (50 % improbable) que nous n’ayons entendu personne d’ici là », précisent les auteurs de l’étude.
Certes, tous ces calculs prennent beaucoup de raccourcis. Ils ne répondent pas à une partie du paradoxe de Fermi, qui consiste à se dire que si des espèces intelligentes existent depuis des millions d’années, pourquoi n’ont-elles pas colonisé toute la galaxie? De plus, certaines théories affirment que la Terre n’est pas si banale que ça et que nous avons finalement eu pas mal de chance.
Mais ces calculs permettent de mieux comprendre les ordres de grandeur gigantesque de l’espace interstellaire qui nous entoure. Les auteurs incitent ainsi l’humanité à continuer d’écouter, malgré le fait que nos oreilles spatiales n’aient pour l’instantentendu que le vide.
Je crois que tous ceux qui aiment les chats ne contredirait pas ces quelques exemples
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Côtoyer les chats serait bon pour la santé !
Sur le campus de l’Université d’Augsburg, dans le sud de l’Allemagne, un chat apporte un vrai soutien psychologique et affectif aux étudiants.
Les chats aident à la relaxation
Selon une étude menée en 2015 par des chercheurs de l’université d’Indiana, aux États-Unis, regarder des vidéos de chats, sur Internet, permettrait de se sentir plus énergique et avoir moins d’émotions négatives comme l’anxiété, l’ennui ou la tristesse. Un sentiment de bien-être, qui se vérifierait aussi au contact direct de ces animaux de compagnie.
À l’Université d’Augsburg, en Allemagne, une chatte remonte le moral des étudiants uniquement par sa présence. Surnommée « Campus cat » ou encore « Sammy », elle se promène depuis plusieurs années sur le campus, pour la plus grande joie des étudiants.
« De nombreux étudiants nous ont confié qu’elle les aide à se relaxer avant leurs examens », explique Andreas, le secrétaire de l’université, sur le site Bored Panda.
La star du campus
Véritable star au sein du campus, cette chatte au poil roux a même sa propre page Facebook, sur laquelle plus de 20 000 « fans » partagent des photos de leur mascotte. Campus cat n’est pas une chatte errante, elle a un propriétaire qui habite près de l’université. Mais il faut croire qu’elle prend, elle aussi, plaisir à se faire caresser et dorloter par les étudiants.
Vivre aux côtés des chats ne serait pas uniquement bon pour le moral. Selon une autre étude menée cette fois-ci par des chercheurs de l’université du Minnesota, les personnes possédant un ou plusieurs chats ont 30 à 40 % de risques en moins de mourir d’une maladie cardiovasculaire. Par ailleurs, être élevé au contact d’un chat permet aux enfants de développer naturellement une certaine résistance aux allergies et aux problèmes respiratoires.
La fraude alimentaire est parait-il difficile à contrôler, ceux qui se font prendre, c’est souvent après une dénonciation, ou un scandale. Le cas des tomates d’une entreprise ontarienne a été par une inspection aléatoire. Il y aurait beaucoup plus de fraudes que l’on croit ici, et même dans d’autres pays
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La fraude alimentaire est un problème courant, méconnu et extrêmement difficile à contrôler.
PHOTO ANDREW SCRIVANI, THE NEW YORK TIMES
STÉPHANIE BÉRUBÉ
Une entreprise canadienne devra payer 1,5 million de dollars en amendes pour avoir vendu des légumes importés en prétendant qu’ils étaient des produits locaux. L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) impose aussi une période de probation de trois ans à Mucci, entreprise ontarienne qui vend des légumes partout au Canada, notamment dans les supermarchés québécois.
C’est la plus importante peine jamais imposée au Canada pour avoir enfreint les lois sur l’étiquetage. De novembre 2011 et janvier 2013, des tomates de serre, des poivrons et des concombres ont été emballés avec de fausses indications sur leur pays d’origine. Des légumes du Mexique auraient notamment été présentés comme des produits du Canada. L’ACIA estime que la valeur des produits vendus avec de fausses indications dépasserait 1 million de dollars.
Ce genre de condamnation est extrêmement rare.
« C’est très difficile de démasquer des cas comme ça », estime Sylvain Charlebois, doyen de la faculté de management de l’Université de Dalhousie, à Halifax, et membre d’un comité d’experts de l’ACIA.
Les enquêtes pour ce type d’infraction sont essentiellement déclenchées à la suite de dénonciations, précise ce spécialiste de l’industrie agroalimentaire canadienne. Dans le cas de Mucci, c’est une inspection aléatoire qui a déterminé que des poivrons canadiens étaient vendus frais hors-saison, ce qui a éveillé les soupçons des inspecteurs de l’ACIA, qui ont poussé plus loin leur enquête.
Mucci est une entreprise familiale qui possède des terres agricoles et des serres en Ontario. Elle a collaboré à l’enquête de l’ACIA, plaidant un problème d’étiquetage. Mucci et ses dirigeants ont été reconnus coupables la semaine dernière d’infractions à la Loi sur les aliments et drogues, à la Loi sur l’emballage et l’étiquetage des produits de consommation et à la Loi sur les produits agricoles du Canada.
Un problème fréquent
Selon Sylvain Charlebois, ce genre de cas risque de se multiplier au cours des prochaines années au Canada.
«L’ensemble de l’industrie veut s’attaquer à ce problème, mais ne sait pas trop comment s’y prendre. Nous sommes au début du processus.» Sylvain Charlebois
doyen de la faculté de management de l’Université de Dalhousie
Souvent, poursuit le professeur Charlebois, c’est un scandale qui déclenche la vigilance. En Europe, les consommateurs ont été choqués en 2013 d’apprendre que leurs lasagnes au boeuf haché étaient faites avec du cheval, une viande moins chère.
« C’est de la fraude, tranche Sylvain Charlebois, car la contrefaçon est faite pour obtenir des gains économiques. »
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DIFFICILE À CONTRÔLER
La fraude alimentaire est un problème courant, méconnu et extrêmement difficile à contrôler. Les cas les plus fréquents restent les poissons volontairement mal identifiés et l’huile d’olive altérée avec des huiles moins chères. Plusieurs pays ont décidé de s’attaquer au problème : l’Italie a ajouté des dents à sa loi sur la contrefaçon d’huile d’olive cette année. La police italienne a aussi saisi 85 tonnes d’olives peintes au sulfate de cuivre lors de la dernière intervention d’Interpol visant la fraude alimentaire. L’Espagne vient de saisir 120 tonnes d’huile d’olive contrefaite. Les États-Unis auront également un nouveau système pour tester l’huile d’olive importée dès l’année prochaine. Dans son rapport d’activité de 2015, le Réseau de fraude alimentaire de l’Union européenne calcule toutefois que les erreurs d’étiquetage sont les principales sources de fraude en Europe.
HUILE D’OLIVE
L’année dernière, une compagnie de Mirabel, Tucom, a été reconnue coupable d’avoir vendu de l’huile d’olive extra vierge « de manière fausse, trompeuse ou mensongère ou susceptible de créer une fausse impression quant à sa nature, sa valeur, sa composition et ses avantages ».
Elle a été condamnée à payer 12 000 $. C’était une deuxième condamnation pour cette entreprise québécoise.
POULET
Un commerçant de Colombie-Britannique, Bruce Arabsky, a été reconnu coupable d’infraction à la Loi sur les aliments et les drogues en 2014. Il a faussement étiqueté du poulet destiné à l’exportation en prétendant que la viande était du dindon. Il a été condamné à payer 12 000 $ d’amendes.
POIVRONS
En 2013, un importateur ontarien a aussi vendu des poivrons mexicains en prétendant qu’ils étaient canadiens. L’enquête de l’ACIA a déterminé que le négociant en fruits et légumes Perry Impens changeait les étiquettes sur les légumes avant leur revente. Il a été condamné à 6900 $ d’amendes.
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