Ils cuisinent la plus longue pizza du monde de près de 2 km


Au moins, ce record de la plus longue pizza a servi à nourrir les passants et des gens dans le besoin. C’est donc un bel exploit pour les Italiens
Nuage

 

Ils cuisinent la plus longue pizza du monde de près de 2 km

 

 

Qui d’autres que des Italiens auraient pu réaliser cet exploit ? Cent chefs près de Naples ont réalisé une pizza tomate mozzarella de 1850 mètres de long.

 

Ce record va vous donner faim. Cent chefs italiens ont réalisé la plus longue pizza du monde le 15 mai, près de la région de Naples. Ils ont passé 11 heures à confectionner une traditionnelle « napolitaine » qui s’étend sur 1853,88 mètres, soit près de 2 kilomètres.

Pour cuisiner ce plat sans fin, il a fallu 2000 kg de farine, 1600 kg de tomates, 2000 kg de mozzarella et 200 litres d’huile d’olives, le tout provenant de producteurs locaux. Pour cuire la pâte, les chefs ont utilisé six fours à rouleaux faits sur mesure, pour l’occasion.

Mais qui a mangé cette immense pizza ?

Une fois la pizza achevée et le record officiellement reconnu par l’huissier Guinness, tous les passants sont venus se servir une part de ce met désormais mythique. Le reste de la pizza a été offert à trois associations locales, pour être distribué aux personnes dans le besoin, précise le site des records.

L’événement, baptisé « L’unione fa la pizza » (« L’union fait la pizza » en italien), a été filmé par drones et partagé le 19 mai par Guinness sur YouTube. Les cent chefs ont ainsi détrôné trois entreprises de pizzaiolos également italiens, qui avaient créé une pizza de 1595 mètres en juin 2015.

http://www.metronews.fr/

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