Il est important de temps à autre de faire le point sur nos relations. Sans pour autant de renier certaines rencontres au cours de notre vie.
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Lâcher prise
« Lâcher prise signifie réaliser que certaines personnes sont une partie de votre histoire, mais pas une partie de votre destin. »
Steve Maraboli
Ça parait facile, mais cela doit demander beaucoup d’équilibre pour rester debout tout en courant sur des petits flotteurs et c’était pour une bonne cause
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Un moine Shaolin a battu un record fin août en courant 125 mètres sur l’eau dans la ville de Quanzhou en Chine, après cinq tentatives infructueuses.
Dans la vidéo ci-dessus, on voit Shi Liliang réaliser son exploit — pour lequel il s’est entraîné pendant 10 ans — en courant sur des petits flotteurs posés sur l’eau d’un réservoir .
Il a profité de sa médiatisation pour lever des fonds pour financer la scolarisation des enfants défavorisés.
La vidéo publiée sur YouTube au début du mois de septembre a déjà été visionnée plus de 4 millions de fois.
Il y a des plats qui sont mangés dans le monde et qui comportent des très gros risques, d’autres, c’est la préparation qui élimine ou non les risques.
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Le sannakji est une tradition culinaire en Corée du Sud. © Isageum / Wikipedia
Par Lise Loumé
En cette période de vacances d’été, nombreux sont ceux qui, partant dans des destinations exotiques, pourraient se laisser tenter par de nouvelles expériences culinaires. Mais pour certains plats, mieux vaut s’abstenir car le jeu n’en vaut pas la chandelle. Si l’on sait notamment qu’il faut vérifier systématiquement les champignons ramassés dans nos contrées avant de les consommer, difficile de se renseigner à l’étranger sur les plats qui peuvent nous être servis dans un restaurant – ou ailleurs.
Or, malheureusement, une seule bouchée de certains plats peut suffire à provoquer malaises, nausées et diarrhées. D’autres aliments peuvent même être plus dangereux et entraîner une paralysie progressive, voire la mort de l’individu dans les heures suivant le repas. Au point d’être responsables de quelques dizaines de décès chaque année. Afin de ne prendre aucun risque, découvrez les plats les plus dangereux dans notre diaporama ci-dessous.
Le fugu,
Le fugu, appelé poisson-globe, est truffé de tétrodotoxine, un poison qui s’attaque au système nerveux et cause une paralysie progressive jusqu’à la mort dans un délai de 4 à 6 heures. Pour lutter contre les accidents, l’État japonais délivre une licence autorisant à préparer ce plat et à le servir dans un restaurant. © /AP/SIPA
Un poulpe vivant
Un poulpe vivant, c’est peu ragoûtant ? Et pourtant, le sannakji est une tradition culinaire en Corée du Sud ! Les poulpes les plus coriaces ne se laissent malheureusement pas ingérer sans résistance et restent parfois accrochés dans la gorge. Ainsi, le sannakji serait responsable en moyenne de 6 décès par étouffement chaque année. © Isageum / Wikipedia
Le Coprin noir d’encre
Le Coprin noir d’encre (Coprinopsis atramentaria) est un champignon commun inoffensif. Cependant, s’il est consommé avec de l’alcool, il peut provoquer malaises, vomissements, ou encore tachycardie ! © James Lindsey / Wikipédia
Le casu marzu,
Le casu marzu, fromage italien de Sardaigne, est infesté de larves introduites durant la maturation du fromage. Elles permettent une fermentation différente du fromage qui devient alors beaucoup plus mou, et un liquide s’en écoule. Mais certains biologistes estiment que cette spécialité culinaire est dangereuse pour la santé : certaines larves pourraient résister aux sucs gastriques et s’installer dans l’intestin, causant notamment maux de ventre, vomissements et diarrhées sanglantes. © Shardan / Wikipédia
La chair de requin
La chair de requin contient une forte concentration d’acide urique : un vrai poison pour l’homme. Pour pallier ce problème, les Islandais ont mis au point une méthode infaillible et créé un plat hors du commun, le Hákarl. Vidé et découpé, le requin est enfoui dans le sol pour environ 6 mois, puis séché à l’air libre durant 2 à 4 mois. Ainsi, la chair pourrit, ce qui permet d’éliminer l’acide urique. Le requin est ensuite découpé en petit dés et servis à table. © ANTONY DICKSON / AFP
Le manioc
Le manioc est une plante-racine tropicale cultivée en Amérique du Sud, en Afrique et en Asie. Très utilisé, cet aliment n’en est pas moins très dangereux s’il n’est pas cuisiné correctement : il contient du glycoside cyanogène. Heureusement, cuire le manioc à ébullition réduit la teneur en glycoside cyanogène jusqu’à des niveaux non toxiques. Un conseil à retenir en cas de séjour prolongé dans la jungle. © Andre Penner/AP/SIPA
La grenouille-taureau
Plat traditionnel en Namibie, la grenouille-taureau est mangée entièrement. Malheureusement, certaines parties de l’animal peuvent s’avérer très dangereuses et causer des insuffisances rénales. © Wikimedia/Cedricguppy – Loury Cédric
Est-ce que les applications pour perdre du poids aident vraiment ? Avez-vous la patience de tout écrire pour calculer vos calories ? Pour ma part, je n’aime pas vraiment ce genre de truc, cependant, sur mon téléphone, il y avait préalablement installé une de ces applications et ce que je me sers est le podomètre qui est beaucoup plus motivant. L’objectif qu’on nous suggère est 10 000 pas par jour et quand nous avons atteint la moitié, il avertit avec le nombre de calories. Alors on se conditionne à faire quelque pas de plus
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Annie Ferland
Si pour vous septembre rime avec la résolution de maigrir, vous chercherez peut-être un petit quelque chose qui pourra vous motiver à obtenir les résultats espérés plus facilement. Si vous vous êtes intéressés aux applications mobiles destinées à la perte de poids, vous vous êtes certainement demandé si elles vous aideront réellement … à perdre du poids! On en télécharge une ou pas?
Le top 5 des applications gratuites
MyFitnessPal
MyNetDairy
Lose it!
Mon coach Minceur
Fooducate
MyFitnessPal, Lose it!, Pact, Mon coach minceur, Maigrir avec plaisir: selon les estimations, il existe plus de 40 000 applications pour nous aider à maigrir à l’aide de nos téléphones intelligents.
Comment ça marche? On y inscrit nos objectifs, notre poids actuel, celui désiré, ce que l’on mange, nos activités, puis on y consulte les graphiques de notre progression. Certaines applications nous proposent même d’observer nos comportements et nos sentiments face aux aliments. On peut également se joindre un groupe d’amis ou une communauté dans le but de se motiver à réaliser ses objectifs.
Est-ce que ça marche?
« Pas tellement » si on se fie aux chercheurs de l’Université de Californie.
Ceux-ci on mis à l’étude la populaire application gratuite MyFitnessPal, qui a présentement plus de 50 millions d’utilisateurs enregistrés à travers le monde. L’application calcule le nombre de calories consommées grâce à une base de données de plus de 4 millions d’aliments et les compare à l’objectif calorique quotidien.
Les 200 femmes avec un surplus de poids qui ont participé à l’étude ont perdu en moyenne 2,2 kg (5 lb) après 6 mois. Coach virtuel ou non! Pouquoi? Possiblement dû à la démotivation ou au désintérêt à utiliser l’application au bout de quelques semaines. Comme quoi d’utiliser une application pour suivre notre progression ne suffit pas à elle seule à créer des résultats positifs sur notre santé.
Oui, mais quand elles sont gratuites!
En dépit des résultats limités de l’étude menée par l’UCLA, les applications en santé peuvent être de bons outils pour nous aider à gérer notre poids et notre mode de vie. Mais ça prend 1 chose essentielle pour qu’elles produisent l’effet désiré: de la motivation à changer nos comportements alimentaires et notre style de vie … pour toujours!
Ces applications sont une excellente façon de commencer une démarche de perte de poids. Même si on ne perd pas 1 gramme avec elles, il ne faut pas sous-estimer l’importance de la prise de conscience et de la sensibilisation que l’app induira face à notre mode de vie
N’oubliez pas! Ces applications ne nous diront pas comment faire pour maigrir … et ne le feront pas à notre place non plus! Il est donc nécessaire de s’entourer de professionnels de la santé qui eux, pourront nous épauler adéquatement dans cette tâche. Prendre en charge sa santé, c’est prendre soin de son bien-être physique (bouger, bien manger, etc.), psychologique (stress, troubles alimentaires, etc.) et social.
Références
Peut-on laisser les enfants faire leur choix, la poupée ou les jeux de construction ? Je crois que c’est l’attitude que nous avons face aux enfants qui peuvent les aider à faire des choix plus poussés dans leurs études
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Les petites filles devraient moins jouer à la poupée, et davantage avec des jouets typés garçon comme les jeux de construction, plus favorables au développement de la créativité, a estimé vendredi une influente scientifique britannique, Athene Donald.
« Nous devons changer la manière dont nous appréhendons les garçons et les filles et ce qui est bon pour eux quand ils sont tout petits. Le choix des jouets est-il important? Je le crois », a déclaré la scientifique, professeur en physique expérimentale à l’université de Cambridge.
« Nous créons des comportements sociaux en stéréotypant le type de jouets que garçons et filles reçoivent à la petite enfance », a poursuivi Athene Donald, qui doit prendre prochainement la présidence de la British Science Association (BSA).
« Les jouets de filles sont typiquement liés à la passivité – comme peigner les cheveux des Barbie, par exemple -, et à non à la construction, à l’imagination, à la créativité, comme avec les Lego ou les Meccano », a-t-elle développé.
Soulignant que son propre domaine de recherche manquait d’étudiantes, elle a estimé que le choix des jouets pouvait contribuer à construire un environnement social susceptible de tenir les femmes à l’écart de certaines professions.
« Des organisations telles que la Confédération de l’industrie britannique parlent constamment de pénurie d’étudiants qualifiés en science, technologie, ingénierie et mathématiques. Mais une des manières d’y répondre pourrait consister à faire en sorte qu’une moitié de la population ne s’en sente pas exclue ».
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