Truc Express ► Eplucher des oignons sans pleurer : Retirer la vacuole


Un truc simple  que j’ ai essayer, bon, je n’avais besoin qu’’un oignon, mais je pense que c’est un des meilleurs trucs pour éviter de pleurer, du moins diminuer les effets
Nuage

 

Eplucher des oignons sans pleurer : Retirer la vacuole

Les oignons vous causent des soucis et vous ne faites que pleurer?

Nous avons une solution simple et élégante qui vous permettra d’en finir avec les effusions de larmes.

Tout d’abord, prenez une planche à découper, un couteau avec une petite lame. Puis un bel oignon.

Si découper un oignon vous fait pleurer, c’est à cause d’une réaction chimique provoquée par une substance: le sulfate d’allyle. Lorsqu’elle entre en contact avec l’eau qui protège votre cornée, elle se transforme en acide sulfurique. Cette substance est le fruit de la réaction du contact d’une enzyme contenue dans le cœur de oignon, la vacuole, avec une substance contenue dans la membrane.

 Donc, si on supprime la vacuole, plus de réaction, donc plus de sulfate d’allyle, donc plus de larme!

L’idée, est de pratiquer une découpe autour de la partie centrale de l’oignon.

Tout d’abord, enfoncez votre couteau du côté de la racine. Il faut pratiquer une découpe verticale et peu profonde.

Ensuite tourner autour de la racine a environ 1 cm.

Une fois le tour effectuée, agrippez la racine avec vos doigts et faites la tourner, la vacuole suivra.

Voila! Vous pouvez maintenant découper vos oignons sans crainte.

Entrez la légende de la vidéo ici

 

http://www.idee2genie.fr

2 réponses à “Truc Express ► Eplucher des oignons sans pleurer : Retirer la vacuole

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