Faim ? Un burger "Terre" de couleur bleue, ça vous tente ?

C’est vrai que cela n’a pas l’air ragoutant, mais quand j’étais petite, en décembre, la boulangerie faisait des pains tranchés sur le long en couleur : rose ou rouge, vert, bleu et jaune, pour faire des sandwichs roulés. Cela ne change en fin du compte, rien au goût, mais bien sûr beaucoup de colorant. Mais, c’est plus beau en sandwichs qu’en burger
Nuage

 

Faim ? Un burger « Terre » de couleur bleue, ça vous tente ?

 

Un burger bleu, ça vous dit ? C’est au Japon qu’on peut déguster cette incongruité.

Florence Santrot

INSOLITE – Au Japon, un restaurant propose un burger ressemblant à la Terre. Au point que le pain est bleu et vert.

 

« Et votre burger, vous le voulez comment ? Bleu. »

Au restaurant du musée Orbi Yokohama, au Japon, cette phrase prend un tout autre sens. On ne parle pas ici du niveau de cuisson du steak mais de la couleur du pain. On peut en effet y déguster un burger bleu, ou plus précisément avec un pain de couleurs bleue et verte, à l’image de la Terre.

Un Burger inventé avec Sega et la BBC

La recette précise ? Du blanc de poulet frit, arrosé de sauce teriyaki et de mayonnaise sur son lit de salade (laitue) sur… un pain bleu électrique avec quelques notes de vert pour illustrer les continents au milieu des océans. Des couleurs étonnantes obtenues à n’en pas douter à l’aide de multiples colorants alimentaires pas forcément très écologiques. Dommage, le musée est dédié à la protection de l’environnement…

Ce burger atypique a été créé en partenariat avec l’éditeur de jeux vidéo Sega et la chaîne TV dédiée à la nature, BBC Earth. Si le prix du billet pour le Japon n’est pas donné, une fois sur place, vous aurez le plaisir de découvrir que le prix de ce burger unique au monde est pour le moins abordable : moins de 5 dollars (environ 3,8 euros).

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