Aliments crus ? Vos animaux n’aiment pas


Beaucoup d’animaux aiment la viande crue, mais c’est aussi un bon moyen pour une intoxication alimentaire. Pour éviter ce genre de problème, si vous donner autre chose que des produits commerciaux, mieux vaut de donner des aliments cuits .. viande et légumes
Nuage

 

Aliments crus ? Vos animaux n’aiment pas

 

©Phovoir

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En guise de friandise, vous donnez souvent un morceau de viande crue à votre chien ? Mauvaise idée. En effet, il risque, tout comme les humains, une intoxication alimentaire. Si vous souhaitez tout de même lui en donner, comme pour le tartare de bœuf, soyez tout particulièrement attentifs à l’hygiène dans la préparation.

Explications.

Salmonella et Listeria Monocytogenes sont deux bactéries à l’origine d’intoxications alimentaires chez l’humain et… chez l’animal. En tout cas chez nos compagnons à quatre pattes. C’est pourquoi, la Food and Drug Administration (FDA) américaine recommande de les nourrir avec des aliments cuits.

En effet, c’est dans la viande et les légumes crus que ces bactéries se développent le plus volontiers. De plus, « les aliments crus peuvent aussi vous rendre malade si vous ne les manipulez pas correctement », ajoute William J. Burkholder de la FDA.

La cuisson tue les bactéries que l’on trouve communément dans la viande et la volaille crue, mais aussi dans les fruits et légumes. D’autre part, Listeria Monocytogenes supporte parfaitement le froid. Ce qui signifie qu’elle peut se développer dans votre réfrigérateur.

Contamination des humains

Le risque ? Fièvre, vomissements, diarrhée, douleurs abdominales… Pour vous comme pour votre chien ou votre chat. Pour éviter ces manifestations désagréables et parfois graves, évitez donc de lui donner des aliments crus, en particulier la viande. Si vous souhaitez tout de même l’en nourrir, prenez les précautions suivantes :

  • Lavez-vous bien les mains au savon et à l’eau avant et après avoir manipulé la viande, pendant au moins 20 secondes ;
  • Lavez bien toutes les surfaces et les ustensiles qui auraient été en contact avec celle-ci.

Enfin, sachez qu’en mangeant de la viande crue, votre animal, même s’il ne présente aucun symptôme, peut être porteur de la bactérie. Ainsi, il la disséminera dans son environnement, risquant de vous contaminer à votre tour.

Source : FDA, juin 2014

https://destinationsante.com/

4 réponses à “Aliments crus ? Vos animaux n’aiment pas

  1. C’est tellement vrai, on en mange pas nous alors pourquoi en donner à nos animaux et risquer de les rendre malade… Bise et bonne journée brrr, encore bien fraiche et beaucoup de pluie au menu…

  2. A l’état naturel , les animaux  » sauvages  » mangent de la viande crue ?

    Fripon ne mange que des aliments spéciaux pour chats ( en particulier des croquettes ) ; mais il ne dédaigne pas le partage de mes repas !

    • les animaux sauvages ont un mode de vie et son immunisés et qu’en principe, il chasse et la bouffe alors que la viande acheter du moment qu’elle est abattu, préparer, emballer transporter etc …. il s’en passe des choses

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