L’argent doit permettre de vivre, mais aussi de partager. Mais, on se bat, on ment, et même, on peut tuer pour l’argent. Que ce soit entre amis, famille, étrangers, peuple. L’argent n’est que du papier qu’on a mit une valeur et c’est tout.
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L’argent
L’argent n’a point de coeur, n’a point de race ; mais il y a des coeurs qui ne battent que pour lui, et des peuples qui règnent par sa surabondance.
J.-Léopold Gagner
Les chats sont intelligents et ce chat en particulier est vraiment doué. Car Monsieur a des goûts très particuliers et comme ses maitres ne semblent pas vouloir partager, alors il va se servir lui-même.
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Par Charlotte Grenier
Crédits photo : miranda m – Youtube
Lux le chat est un fin gourmet. Il lui faut ce qu’il y a de meilleur. Et pour lui, ce qu’il y a de meilleur, ce sont les filets de poissons que ses maîtres gardent au congélateur. Mais bien sûr, Lux n’a jamais le droit d’y goûter.
Alors puisque les maîtres de ce beau félin lui refusent son plat préféré, Lux a appris à se servir tout seul… directement dans le congélateur. Finissant par comprendre le manège de son chat, sa propriétaire a décidé un jour de le filmer discrètement pour voir comment il se débrouillait pour aller chercher le poisson.
Voici donc en vidéo l’un des chats les plus gourmands et les plus adroits que vous ayez jamais vu ! Il ouvre le congélateur et s’y glisse tout en souplesse, tel un ninja, pour aller choisir le meilleur morceau de saumon qui s’y trouve.
« Nous avons dû utiliser toutes sortes de méthodes pour garder la porte du congélateur fermée », raconte sa maîtresse, qui aimerait bien que son cher matou cesse d’aller piller son garde-manger.
Mais jusqu’à présent, Lux a toujours réussi à aller chercher son poisson. Il ne reste plus qu’à envisager de mettre un cadenas sur cette porte de congélateur…
Enfin, un truc qui fonctionne !! Les mouches à fruits sont persistantes et c’est difficile de s’en débarrasser pendant la belle saison, surtout quand nous laissons des fruits sur le comptoir. Voilà un truc que j’ai essayé moi-même que biens d’autres. Je n’avais pas de vinaigre de cidre, mais j’ai pris le vinaigre de vin et cela fonctionne aussi.
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Comment se débarrasser des mouches à fruits
Pour vous débarrasser de ces petites mouches à fruits embêtantes qui tournent autour de vos bananes et avocats mûrs, vous n’avez besoin que de quatre choses.
L’utilisateur spytrips partage sur YouTube un truc simple pour vous débarrasser de ces petites bestioles en moins de cinq minutes.
Vous vous demandez peut-être comment elles arrivent sur vos fruits en premier lieu. Selon About.com, les mouches à fruits vous suivent depuis le supermarché ou bien se fraient chemin jusqu’à vos fruits mûrs à travers les petits trous dans les murs ou les moustiquaires.
Malgré leur taille minuscule, elles peuvent sentir les fruits et légumes mûrs à des kilomètres avant de venir y pondre leurs œufs.
Rappelez-vous de toujours laver et inspecter vos aliments avant de les consommer et visionnez la vidéo ci-dessus pour apprendre comment vous débarrasser des mouches à fruits
Il semble qu’un moyen facile pourrait permettre a la famille d’une personne âgée de prévenir des maladies et l’hospitalisation simplement à regarder le contenu du réfrigérateur.
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Mais Madame, votre frigo est vide… ! La sous-alimentation, quand on dépasse 65 ans, n’est pas une exception.
Or un apport alimentaire insuffisant augmente le risque de complications des troubles et des maladies liées à l’âge. C’est souvent aussi un facteur d’hospitalisation ou de placement en maison de retraite.
Manger moins, c’est perdre en mobilité, en indépendance et en qualité de vie. Alors, seniors, ouvrez votre frigidaire et voyons ce qu’il contient… !
La malnutrition des personnes de plus de 65 ans vivant à domicile concerne au moins une personne sur trois, voire deux sur trois. Insidieuse et toujours sous-estimée, elle n’est décelable par la famille ou les proches que très tardivement. C’est pourquoi elle est dangereuse.
Une équipe de gériatres suisses a eu l’idée de vérifier le contenu des réfrigérateurs des personnes vivant chez elles. Leur idée était de prouver que l’absence d’aliment ou la présence d’aliments avariés étaient prédictifs d’une hospitalisation. Ils ont alors défini le “ frigo vide ”, comme contenant moins de trois types d’aliments, et le frigo “ adéquat ”, garni d’au moins 3 types d’aliments différents, en quantité et en qualité suffisante.
Résultat : un frigo vide signifie 38% d’hospitalisation au cours du premier mois et 3 fois plus de risques d’y aller dans les trois mois. De plus, le temps d’hospitalisation est plus long. Par contre, curieusement, la présence d’aliments avariés ne majore pas les risques d’hospitalisation.
Ne rien avoir dans son frigidaire est un signe de fragilité. Cela montre également que les gestes de la vie quotidienne ne sont plus réalisés.
En fait, pour l’entourage, ouvrir la porte d’un frigo doit devenir un acte de prévention. Bien garni, il reflète une alimentation variée et donne l’assurance de satisfaire des petits plaisirs ou de répondre aux fringales, si rares quand on est âgé et seul. Vide, il doit être considéré comme un signal d’alarme.
Le médecin, averti, dosera le taux d’albumine dans le sang, qui reflète la consommation de protéines et donc l’état de santé général. En effet, l’albumine diminue dans le sang bien avant que les conséquences de la dénutrition ne soient visibles.
En pratique, un frigo plein de produits frais aide à lutter contre la malnutrition. Penser aux œufs, au lait et au fromage, qui sont de bonnes protéines, c’est se donner les moyens de retrouver le plaisir de manger, de bouger, de partager. N’oublions pas que la convivialité améliore considérablement la prise alimentaire : se laisser aider, se laisser inviter ou même recevoir, c’est garder, quel que soit l’âge, un plaisir de vivre.
Créé initialement par Dr Stéphanie Lehmann
Le sans gluten est une mode que je ne comprends pas vraiment. Bien que certaines personnes soient intolérantes ou souffrent d’une maladie cœliaque, les autres n’ont pas besoin d’éviter certains aliments contenants du gluten. En tout cas, cela doit faire l’affaire de certaines compagnies d’alimentation, car c’est payant pour eux
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Photo Fotolia
La référence «sans-gluten» présente sur les emballages peut faire penser à certains consommateurs qu’ils optent pour un produit plus sain. Mais à en croire une étude menée par des spécialistes en nutrition de l’université de Floride, ce n’est pas forcément le cas.
La directrice de l’étude, Karla Shelnutt, explique que le régime sans-gluten a la cote auprès des femmes qui cherchent à affiner leur silhouette. Un choix pas forcément judicieux si elles ne sont pas atteintes de maladie cœliaque ou d’intolérance au gluten, qui n’affectent que 1 % de la population.
Les aliments sans gluten manquent souvent de vitamines et de minéraux essentiels, note la chercheuse, c’est pour cela que les personnes intolérantes se voient prescrire des compléments de vitamines et adoptent une alimentation très équilibrée.
«Le problème est que de nombreuses femmes bien portantes choisissent le régime sans gluten parce qu’elles pensent qu’il est plus sain et qu’il peut les aider à perdre du poids», commente Karla Shelnutt.
Elle ajoute que certaines de ces femmes évitent les céréales riches en acide folique qui est pourtant essentiel à la santé féminine.
L’équipe de chercheurs a mené une étude sur une journée pour jauger l’intérêt des consommateurs pour les produits sans gluten et leur perception d’une telle alimentation via des dégustations et des questionnaires.
Il ressort que, sur la centaine de personnes interrogées (hommes et femmes confondus), un tiers pensaient que les produits sans gluten étaient meilleurs pour la santé que les aliments traditionnels, ce qui a étonné l’équipe de chercheurs qui s’attendait à des chiffres plus bas.
Près de 60 % des participants pensaient que le régime sans gluten pouvait traiter certains troubles médicaux et 35 % pensaient que ce type d’alimentation pouvait améliorer la digestion.
De plus, 31 % des personnes interrogées pensaient que ce régime était «plus sain» et 32 % croyaient que les médecins prescrivaient des aliments sans gluten pour perdre du poids et améliorer l’alimentation dans son ensemble.
Mais le professeur Shelnutt note que si le fait d’éviter le gluten entraîne une perte de poids, c’est parce que l’on réduit aussi son apport en glucides.
La chercheuse a cependant reconnu que même s’il peut donner une idée de ce que les Américains pensent, un groupe de participants d’à peine 100 personnes n’est pas un panel assez représentatif de la population.
L’industrie spécialisée des produits alimentaires sans gluten a crû de 44 % entre 2011 et 2013 pour atteindre les 10,5 milliards $ de chiffre d’affaire à en croire des données de l’analyste Mintel. Ce dernier estime même que les ventes de ce secteur pourraient dépasser les 15 milliards $ d’ici 2016.
Cette étude est parue dans le dernier numéro du Journal of Nutrition Education and Behavior.
Une vraie dictature qui va même sur les réseaux sociaux pour éliminer tous ceux qui sont contre la monarchie. La liberté est à ce point fragile
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Photo Archives / Reuters
BANGKOK – Un musicien a été condamné à quinze ans de prison en Thaïlande pour des propos jugés insultants envers la monarchie, dans un pays doté de l’une des lois de lèse-majesté les plus sévères au monde, a indiqué vendredi une source judiciaire.
Un tribunal de la province de Ubon Ratchathani a reconnu jeudi ce Thaïlandais de 28 ans coupable d’avoir posté plusieurs messages insultants sur Facebook en 2010 et 2011, a précisé à l’AFP un responsable du tribunal.
Il a été condamné à 30 ans de prison, mais la peine a été réduite de moitié parce qu’il a reconnu les charges, a-t-il ajouté.
Le roi Bhumibol, 86 ans, jouit auprès de certains de ses sujets d’un statut de demi-dieu. Et si la famille royale n’a aucun rôle politique officiel, elle est protégée par une des législations les plus sévères du monde, qui prévoit jusqu’à 15 ans de prison par accusation.
N’importe qui peut porter plainte et la police est obligée d’enquêter.
La justice thaïlandaise a multiplié ces dernières années les lourdes peines et les arrestations pour des propos jugés insultants envers la monarchie.
De nombreux intellectuels et organisations jugent que beaucoup de ces dossiers sont politiques, relevant qu’un grand nombre d’accusés ont des liens avec le mouvement des Chemises rouges, partisan de l’ex-premier ministre en exil Thaksin Shinawatra.
Le milliardaire, renversé par un coup d’État en 2006, reste le facteur de division du royaume. Sa soeur Yingluck a été chassée de son poste de premier ministre par la justice en mai, deux semaines avant un nouveau putsch.
Depuis sa prise de pouvoir, la junte fait la chasse à ses opposants, et la lutte contre le crime de lèse-majesté sur internet notamment est devenue une de ses priorités.
Avant le coup d’État, les appels à une réforme de la législation sur le crime de lèse-majesté s’étaient multipliés, mais des universitaires réclamant un vrai débat sur cette question ont fait partie de centaines de personnes convoquées par la junte et détenues plusieurs jours dans des lieux tenus secrets.
Donner sans attendre de la reconnaissance, c’est quelque chose de rare aujourd’hui. Et pourtant, cela existe encore, et cela rend la journée de celui ou celle qui reçoit plus belle
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L’ange gardien du stationnement
Crédit photo : MonTopo / Janie L’Espérance
Si vous avez déjà reçu une contravention de stationnement, vous savez à quel point cela peut être frustrant. Il semble toutefois qu’il y ait un ange gardien du stationnement à Montréal.
Alors qu’elle a conduit sa fille d’urgence à l’Hôpital de Montréal pour enfants la semaine dernière, Janie L’Espérance a complètement oublié de payer le parcomètre où elle a stationné sa voiture près de la rue Tupper et de l’avenue Atwater.
À son retour une trentaine de minutes plus tard, la maman a non seulement trouvé une contravention de 53$, mais aussi une petite note manuscrite avec un billet de 10$ et un de 5$.
«C’est tout ce que j’ai sur moi, mais j’espère que ça rendra votre journée plus belle», a pu lire la femme à sa plus grande surprise.
«Ce n’est pas le 15$ qui me touche, mais le geste comme tel. De voir qu’il n’y a pas juste de mauvaises personnes avec de mauvaises intentions», a expliqué Mme L’Espérance à tvanouvelles.ca. «C’est le plus beau geste que j’ai vu dans ma vie», a-t-elle ajouté.
La mère a d’autant plus apprécié le geste du fait qu’il a été fait de façon anonyme.
«Merci à cette personne d’avoir rendu ma journée plus belle», a-t-elle conclu.
J’ai trouvé les descriptions des nouvelles saveurs de la malbouffe très convaincante pour être dégoutée juste en lisant. Mais aussi, une horreur que quasi tout ce qu’on achète à l’épicerie est tout sauf bon pour la santé
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La malbouffe n’est plus ce que vous croyez.
Certes, les hamburgers dégoulinants de graisse, les frites saturées d’huile surchauffée et autres morceaux de poulet reconstitués font toujours partis du tableau des horreurs alimentaires mais la nature même de la malbouffe, celle qui nous engraisse et nous rend gravement malade, a changé.
Aujourd’hui, la vraie malbouffe est tous les jours dans nos assiettes.
Elle mélange des dizaines de produits chimiques- dont certains cancérigènes- sans que jamais vraiment personne n’ait mesuré l’effet d’accumulation dans nos organismes.
La nouvelle malbouffe se cache derrière le nom de produits impossibles à lire, est conçue en laboratoire, repose sur un redoutable assemblage de saveurs artificielles, à l’odeur de notre enfance, à le pouvoir de brouiller notre sens critique, est vendue par des champions du marketing et crée une forme d’addiction.
SAVEURS
Le phénomène n’est pas récent, il date de l’introduction dans notre alimentation de produits conditionnés par les géants de l’agro-alimentaires.
Des produits qui ne coutent pas grand chose à produire et dont la vente rapporte. Ils représentent aujourd’hui la vaste majorité des étalages de vos supermarchés.
En gros, une fois élimé les fruits, les légumes et les produits frais, ils occupent tout le reste.
Ce qui est nouveau par contre, c’est cette course en avant des fabricants à renouveler sans cesse son offre.
L’idée est simple : sous le prétexte d’un nouveau format, de nouvelles saveurs, vous vendre un aliment qui, justement, en est de moins en moins un.
CHIPS
Aux États-Unis, le phénomène à une ampleur considérable. Mais que l’on ne s’y trompe pas, il ne s’agit pas d’une tendance uniquement américaine.
L’envahissement de nos assiettes par la « frankein-food » va de pair avec la pandémie d’obésité. Et la planète entière est touchée.
Parmi ses nouveaux produits, les chips New Flavor Lay’s (une marque de produits apéritifs qui appartient au géant Pepsico).
Le concept consiste à produire des chips – artificiellement – aromatisés avec les parfums les plus fous et suite aux suggestions décalées des fans du produit.
Pourquoi ? Pour attirer un public plus jeune (des consommateurs pour la vie) et capter l’attention des médias sociaux (publicité gratuite).
Après un coup d’essai il y a quelques mois, Lay’s vient de sortir ces nouveaux produits. Que, par curiosité, j’ai décidé de tester pour vous.
SALSA MANGUE
Pour ma petite expérience gustative, j’ai demandé à mes enfants, deux adolescents, de me seconder puisque ils correspondent plus ou moins à la cible de Lay’s.
L’idée était de se concentrer sur l’odeur à l’ouverture, le premier sentiment en bouche, l’évolution du goût puis l’impression une fois avalée.
Nous avons décidé de débuter par les chips Salsa Mangue.
Ce sont à priori les chips qui nous étonnent le moins. Les mélanges de sauces salsa sont très populaires aux USA et nous avons déjà dégusté – et aimé – plusieurs d’entre elles à la mangue.
A l’ouverture de paquet s’échappe un léger fumet d’orange. En bouche, on retrouve d’abord – et presque exclusivement – la mangue. Du moins, une mangue outrancière, complètement artificielle et bien trop douce.
En quelques secondes, le premier sentiment disparait pour être remplacé par un mélange écoeurant d’ail et d’asperges. Du moins, je crois.
Mais le vrai problème est dans la consistance de la chips. Aucun croustillant, pire très rapidement, nous avons tous les trois le sentiment d’avoir un morceau de carton en bouche. Je n’exagère pas, la chips a vraiment la consistance du papier mâché.
Une fois avalée, mauvaise surprise, la chips continue de nous « habiter ». Du moins, ce sentiment de s’être brossé les dents avec du dentifrice à l’oignon. Une pâte à dent périmée en plus.
Plusieurs verres d’eau seront nécessaires pour libérer nos papilles gustatives. Et le plus fou, c’est la Salsa Mangue est la meilleure du lot.
BACON MAC & CHEESE
Honnêtement, ce test a failli s’arrêter à l’ouverture du paquet. L’odeur qui s’en dégage m’a retourné le coeur et j’ai bien failli devoir me précipiter dans les toilettes pour vomir.
Un mélange repoussant de gras et d’odeur de pieds. Pas la petite odeur après une chaude journée mais celle de compétition, du gars qui ne s’est pas changé de chaussettes pendant trois semaines. Et qui n’a pas pris de douche non plus.
L’idée de mettre une de ces chips en bouche est repoussante. Mais justement, c’est ce qui fait rire mes enfants.
La première impression confirme l’odeur. Ce n’est pas du bacon mais directement un morceau de couenne, du gras pur que l’on aurait fait rissoler dans gras double. L’envie de cracher est – je crois- contournée par une quantité phénoménale de sel. Tellement que peu à peu, vos papilles gustatives ne sont pas en mesure de sentir autre chose.
Du moins pour quelques secondes, car ensuite, le « fromage » attaque. J’ai honte d’utiliser le terme de fromage moi qui suis un véritable amateur.
Là, immédiatement, on visualise un filament jaune et synthétique, celui qui sort des « bombes à fromage ».
Comme celui-ci :
Si la consistance est meilleure que celle de la salsa mangue, son arrière-goût est encore plus étrange. Peut-être celui qui consisterait à un morceau de savon aromatisé à la graisse de porc ?
CAPPUCCINO
Nous avons donc gardé le « fleuron » de la nouvelle collection pour terminer. La chips aromatisé au Cappuccino.
L’emballage nous apprend que la création a été envoyé par Chad Scott, un résident de la banlieue de Las Vegas et, dit-il, un accro des chips et du café.
A l’ouverture, le fumet qui s’échappe du paquet est clairement celui du cappuccino. On se croirait dans un Starbucks. Un Starbucks sans système d’aération tellement le tout est saturé.
En bouche, c’est l’horreur. Instantanée.
D’abord, le sentiment de prendre une bouchée de sucre en poudre.
Ici, si le salé a été remplacé par le doux, la quantité reste la même. On ne fait pas dans la dentelle. Ce n’est plus un produit apéritif, c’est un dessert. Un que l’on donnerait comme punition.
D’ailleurs, mon plus grand, se refuse d’aller plus loin.
Il faut dire que rapidement le sucre est remplacé par la « fameuse » saveur cappuccino. Un goût à vous dégouter à tout jamais de l’idée même de rentrer dans un Starbuck.
Imaginez un mélange qui aurait brûlé de café instantané, de lait qui aurait tourné et de pomme de terre rance. Le tout dominé par de la cannelle. Et du sucre. Encore et encore…
Une fois péniblement avalées, les chips cappuccino continuent à vous habiter. Vos doigts, vos lèvres, votre langue, votre bouche, votre haleine. Tout se retrouve contaminé par une odeur écoutante.
Donner une « note » au produit est tout simplement impossible. Du mois, sauf si l’on décide de vanter ses qualités répulsives.
GLACE
En réalité, le pire de l’expérience se déroule après l’étape de « dégustation ». Pendant plus de trente minutes – effet placebo ou pas – nous avons eu des nausées et des crampes d’estomac. Deux phénomènes que l’on retrouve parfois associés à la combinaison et l’ingestion de certains produits chimiques que l’on retrouve dans notre alimentation quotidienne.
Les frites Lay’s ne sont pas une exception. Il y a quelque jour, une mère de famille américaine a constaté qu’une glace de marque Walmart ne fondait jamais.
Oui, vous avez bien lu : une crème glacée, placée toute la journée au soleil du mois de juillet, ne fond pas. Pourquoi ? La présence de conservateurs et autres arômes artificiels.
Des produits chimiques vendus à bas prix que nous ingurgitons du matin au soir, sans vraiment nous préoccuper de leur origine et leurs effets à long terme.
Pourtant l’enjeu est de taille : la survie, la santé et le bien-être de l’espèce humaine
William Reymond
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