Le Saviez-vous ► Un excrément de cachalot comme ingrédient secret de votre parfum


Il y a beaucoup de produit que nous ne savons pas vraiment la nature des ingrédients .. Mais, cela montre comment la disparition d’un animal pourrait causé des maux tête pour trouver des solutions similaires
Nuage

 

Un excrément de cachalot comme ingrédient secret de votre parfum

 

L’arôme de l’ambre gris – salé, animal ou terreux – varie d’une concrétion à l’autre. Les morceaux plus pâles ont souvent une odeur plus douce, rappelant parfois celle de la vanille. © David Liittschwager

L’arôme de l’ambre gris – salé, animal ou terreux – varie d’une concrétion à l’autre. Les morceaux plus pâles ont souvent une odeur plus douce, rappelant parfois celle de la vanille. © David Liittschwager

L’ambre gris est le plus improbable composant de parfum qui soit. Ces concrétions apparaissent sous la forme de dépôts excrémentiels dans les intestins des grands cachalots, autour de substances irritantes pour leur estomac, comme les becs de calmars.

Elles sont ensuite rejetées dans l’océan (par voie anale plutôt que buccale, d’après les dernières recherches). L’odeur initiale évoquerait celle du fumier, mais elle devient musquée après avoir été exposée à l’eau de mer et à l’air.

Depuis des siècles, les parfumeurs exploitent les vertus de l’ambre gris, ramassé sur le littoral, pour exacerber leurs fragrances et les fixer sur la peau. Mais le mammifère étant en voie de disparition, cela pourrait limiter l’approvisionnement en ambre gris.

Les chercheurs essaient donc de trouver des alternatives. L’équipe de Joerg Bohlmann, biologiste moléculaire, a ainsi découvert le moyen de reproduire une molécule de sapin baumier qui sert de fixateur de parfum, sans le concours des cétacés.

Johnna Rizzo

http://www.nationalgeographic.fr

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