La propreté des tables chez McDo questionnée


Est-ce une traduction du «do» en norvégien veut dire «toilettes» qui rend les restaurants les tables de McDonald’s insalubre en Norvège ? Quoiqu’il en soit, je pense que dans beaucoup de pays, les tables des restaurations rapides sont probablement négligées .. On voit plus la moppe a nos pieds, que le nettoyage de tables ..
Nuage

 

La propreté des tables chez McDo questionnée

 

Pour savourer son Big Mac allégé en bactéries, mieux vaut se rendre aux... (PHOTO MIKE SEGAR, REUTERS)

PHOTO MIKE SEGAR, REUTERS

Agence France-Presse
Oslo, Norvège

Pour savourer son Big Mac allégé en bactéries, mieux vaut se rendre aux toilettes d’un McDonald’s que de s’asseoir à une table, à en croire la télévision norvégienne.

La chaîne TV2 a contrôlé cinq restaurants de la chaîne de restauration rapide à Oslo et est arrivé à la conclusion, peu ragoûtante, que les tables contrôlées présentaient des quantités de micro-organismes très largement supérieures au niveau recommandé et… à celui mesuré dans les toilettes.

Le fourmillement de bactéries est dû à des procédures de nettoyage défaillantes, selon Lena Furuberg, experte des questions d’hygiène à l’Institut technologique norvégien, qui a participé à l’émission de défense des consommateurs «TV2 hjelper deg» (TV2 vous aide) diffusée jeudi soir.

«Il semble qu’ils n’utilisent qu’un chiffon et ils ne font en fait que tartiner les bactéries d’une table vers l’autre», a dit Mme Furuberg à l’AFP.

Les mesures, réalisées par bioluminescence, n’ont toutefois pas fait la lumière sur la nature des bactéries ni sur leur éventuelle dangerosité.

Par ailleurs, elles n’ont concerné que McDonald’s, sans comparaison avec d’autres restaurants.

«Les micro-organismes se trouvent partout mais, dans ce cas, les quantités retrouvées sont très au-delà de ce qu’on est en droit d’attendre dans un lieu de restauration payante», a ajouté Mme Furuberg.

Porte-parole de la chaîne de restauration en Norvège, Margaret Brusletto s’est dite «surprise» des résultats de l’enquête.

«Nous ne sommes pas satisfaits, ce n’est absolument pas bien», a-t-elle déclaré à l’AFP.

Après ces révélations, McDonald’s a annoncé qu’il accélérait la mise en place d’un nouveau programme de nettoyage dans ses restaurants.

Incidemment, «do» – comme dans l’abréviation McDo souvent employée en France – signifie «toilettes» en norvégien.

http://www.lapresse.ca

6 réponses à “La propreté des tables chez McDo questionnée

  1. « Fast  » = rapide non? Alors ils ne prennent pas le temps de bien nettoyer ,c’est logique ! (rentabilité et chiffre d’affaire obligent…)…..Même les restaurants « classiques » , pas de luxe bien sur ,ne sont jamais d’une propreté irréprochable…Rien ne vaut un repas maison !

  2. Bien sur,il y a des normes et des contrôles (e, France ) ,mais souvent,après le contrôle,ils paient parfois une amende (si il n’ont pas glissé un petit « pot de vin au controleur) ,mais celà ne change rien…..Le contrôle passé ,tout recommence…Il faut noter aussi que mettre un tel établissement aux normes coute assez cher!

    • il doit avoir des gens comme moi .. a force de lire ce genre de nouvelles autant pour la viande, les animaux mal soignés, la propreté etc … on fini par délaissé ce genre d’établissement ..

  3. Personnellement, il y a très longtemps que je ne suis pas entré dans un fast food ! Dans un restaurant non plus d’ailleurs ……Déjà ,pour me faire un repas,il est difficile de trouver de la viande de bonne qualité par exemple ….

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