Génération


Quand on est jeune on pense que nos parents ont tout faux, ils sont vieux jeux, que la nouvelle génération est plus à la mode, plus ouvert, enfin mieux et pourtant on revient toujours avec les mêmes erreurs, les mêmes inquiétudes, les mêmes problèmes …
Nuage

 

Génération

 

« Chaque génération se croit plus intelligente que la précédente et plus sage que la suivante.  »

George Orwell

L’eau


C’est une commande avec un sujet spécifique que m’a demandé ma fille pour ajouter a un devoir sur l’eau quand elle était au  secondaire. Une commande du genre pour hier !!! Probablement avoir eu plus de temps je l’aurais fignoler mais comme les minutes s’égrenaient ….
Nuage

 

L’eau

 

 

Toi pluie née de l’orage et du tonnerre
Tu abreuves le nanti et le rôdeur
Ton sang bleu parcoure les veines de la terre
Jaillissant au milieu des profondeurs

A ma fenêtre, tu déposes tes larmes claires
Ainsi, glisser doucement vers le sol
Grossir les flaques pour trouver un repaire
Où nourrir les racines des tournesols

Toi, l’eau des rivières qui parcours ces lieux
En murmurant les secrets de ce monde
Tu dénonce l’homme trop souvent capricieux
De te détruire comme une source immonde

Toi, la mer calme offrant tous tes trésors
Tu as su engloutir dans tes colères
Ceux qui t’on défier pour voler ton or
Et aimer ceux qui respectent ta prière

Tu n’es qu’une petite goutte d’eau de cristal
Par ta faiblesse, tu deviens notre richesse
Par ta vigueur, la peur de suivre ton bal
Qu’importe, pour moi, tu reflètes la tendresse

Rachel Hubert (Nuage)
20 Octobre 2003

Six fruits étranges et méconnus


J’aimerais bien gouter a tous ces fruits, mais c’est trop cher. Je pense connaitre que le pitaya, mais je trouve les autres vraiment intéressant …. certains ont des formes vraiment étrange
Nuage

 

Six fruits étranges et méconnus

 

Le pitaya ou fruit du dragon est probablement l’un des fruits les plus exotiques et étranges qu’on retrouve dans nos épiceries, mais il en existe des centaines de fruits encore méconnus de nos supermarchés occidentaux. En voici six dont l’allure bizarre ne les empêche pas d’être largement consommés ailleurs sur la planète!

 

1. Le kiwano

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Aussi appelé melon à corne ou concombre africain, le kiwano est originaire d’Afrique et du Yémen, mais se cultive aussi en Nouvelle-Zélande et aux États-Unis. Ce fruit a un goût de banane et de kiwi. La peau est orange, parsemée d’épines, et son intérieur vert s’apparente au concombre (il fait partie de la famille des concombres).

 

2. La pomme de jacque (jaca)

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Le jacquier, l’arbre qui produit ce fruit tropical, est cultivé surtout en Asie du Sud-Est, au Brésil et en Haïti, mais a comme origine le Bangladesh et l’Inde. Le fruit peut peser de 1 à 25 kg et a un goût sucré, mais son odeur musquée est très forte et répugne facilement (un peu comme le durian). La chair jaune se mange nature ou préparée avec du lait de coco, en confiture, en nectar ou confit. Par contre, les graines (la saveur s’apparente à celle de la châtaigne) se mangent toujours cuites, grillées ou bouillies. Crues, elles sont toxiques.

 

3. La main de bouddha

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Cet agrume aromatique est une variété de cédrat et il est très utilisé par les Asiatiques pour parfumer les vêtements. En fait, le fruit n’est pas très juteux, peu acide et la chair n’est pas aussi amère que les cédrats. Évidemment, son nom lui a été donné à cause de sa forme qui ressemble à la main de Bouddha avec ses longs doigts.

 

4. L’atte

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Le fruit, originaire de l’Amérique du Sud et de l’Afrique de l’Ouest, est composé d’une peau très dure et d’une pulpe blanche et délicate, mais parsemée de graines noires luisantes. Ce n’est pas étonnant si on l’appelle parfois pomme cannelle, puisqu’il lui emprunte son parfum! De plus, il est sucré et bien qu’il se mange cru, en sorbet ou en jus, il est délicieux.

 

5. Le fruit «serpent»

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L’origine de ce fruit très rare est inconnue, on le retrouve en Thaïlande, en Malaisie et en Indonésie, principalement. Son nom provient du terme salak, nom du palmier qui le produit et signifie serpent en soudanais et javanais. On lui donne son nom probablement aussi en raison de sa peau squameuse rappelant le reptile. Le fruit a une forme de goutte et a une chair jaunâtre ou blanche. Son goût est acidulé lorsqu’il est mûr. Il se mange nature (sans la peau).

6. Le monstera

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La plante tropicale au nom de Monstera deliciosa (ou encore faux philodendron) est une aracée qui se cultive surtout comme plante d’appartement. Son fruit, le monstera (appelé également fruit délicieux), est une sorte d’épi de 20 centimètres à chair blanche. Il est comestible uniquement à maturité, car lorsqu’il n’est pas mur, il est très aigre et peut être toxique si consommé en grande quantité.

Quel fruit exotique et étrange avez-vous déjà goûté?

http://lafouinecuisine.ca

Découverte de nouvelles espèces d’oiseaux préhistoriques


Des oiseaux avec des dents, leur menu devait être vraiment différent. C’est une très belle découvertes qui espérons le dans un avenir très proches nous pourront en apprendre un peu plus sur cette nouvelle … non cette ancienne espèce d’oiseau
Nuage

 

Découverte de nouvelles espèces d’oiseaux préhistoriques

 

Des fossiles de volatiles aquatiques à dents, ressemblants à des huards, qui auraient vécu il y a environ 65 millions d’années ont été retrouvés au parc national Grasslands, dans le sud-ouest de la province.

PHOTO MUSÉUM ROYAL DE LA SASKATCHEWAN

La Presse Canadienne
Regina

Le Muséum royal de la Saskatchewan dit avoir identifié quatre nouvelles espèces d’oiseaux préhistoriques.

La découverte a été annoncée dans une revue scientifique par trois auteurs, dont le chef du département de paléontologie du muséum, Tim Tokaryk.

Des fossiles de volatiles aquatiques à dents, ressemblants à des huards, qui auraient vécu il y a environ 65 millions d’années ont été retrouvés au parc national Grasslands, dans le sud-ouest de la province.

Cette découverte est importante puisqu’il semble que les oiseaux étaient en processus d’évolution – passant d’un habitat côtier marin à un milieu composé de lacs et de rivières d’eau douce à l’intérieur des terres, a affirmé M. Tokaryk.

Il suggère que cela pourrait signifier que les oiseaux, nommés «Brodavidae», avaient la capacité de voler, contrairement à leurs ancêtres.

D’autres analyses seront réalisées sur les fossiles qui ont été récupérés sur le même site, et les recherches sur le terrain se poursuivront, ont dit les responsables.

http://www.cyberpresse.ca

Breivik et les mystiques Chevaliers Templiers


Ce que peut faire un lavage de cerveau et rendre une personne complétement déconnecté Mais doit-il est jugé irresponsable ou responsable … surtout que la sentence a vie s’il est incarcéré dans un hôpital psychiatrique .. et l’origine du mouvement a t,il vraiment des adeptes …??? Un crime odieux comme la Norvège a subit n’a pas sa raison d’être
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Breivik et les mystiques Chevaliers Templiers

 

«L’essence de tout le réseau (…) est d’associer un acte héroïque à une identité», a déclaré Anders Behring Breivik lors de la troisième journée d’audience du procès où il est poursuivi pour «actes de terrorisme».

PHOTO: ODD ANDERSEN, AFP

Agence France-Presse
Oslo

Anders Behring Breivik, jugé pour le massacre de 77 personnes en Norvège, a levé un petit peu le voile mercredi sur les Chevaliers Templiers, le mystique réseau de militants nationalistes chargés de commettre des «actes héroïques».

Mis sur le gril sur les origines de cette organisation dont la police norvégienne n’a pu prouver l’existence, l’extrémiste de droite est revenu sur une rencontre fondatrice qui, selon lui, s’est tenue à Londres en 2002 avec trois autres nationalistes.

«L’essence de tout le réseau (…) est d’associer un acte héroïque à une identité», a déclaré Breivik lors de la troisième journée d’audience du procès où il est poursuivi pour «actes de terrorisme».

Informelle et composée de «cellules individuelles et autonomes» censées agir indépendamment les unes des autres, l’organisation visait à «unifier tous les militants nationalistes d’Europe».

Elle a vu le jour en avril/mai 2002 lors d’une réunion à Londres avec d’autres militants nationalistes dont il a refusé de donner le nom.

«Je ne souhaite pas fournir d’informations susceptibles de conduire à des arrestations supplémentaires», a-t-il dit, opposant à de très nombreuses reprises une fin de non-recevoir aux questions pressantes de la procureure Inga Bejer Engh.

Lors de cette rencontre, Breivik a expliqué s’être vu confier la tâche de rédiger un «compendium» -le manifeste de 1500 pages qu’il a diffusé juste avant de perpétrer ses attaques le 22 juillet 2011 pour diffuser l’idéologie nationaliste et inciter d’autres militants à l’action.

«Le problème pour les militants nationalistes depuis la Seconde Guerre mondiale est l’absence de modèles à suivre», a estimé Breivik, se présentant en «fantassin» prêt à mourir pour servir sa cause.

Le 22 juillet, Breivik avait tué 77 personnes, essentiellement des adolescents, en tirant sur de jeunes travaillistes réunis en camp d’été sur l’île d’Utoya, juste après avoir fait exploser une bombe près du siège du gouvernement norvégien.

S’estimant en guerre pour protéger l’Europe contre «l’invasion musulmane», l’extrémiste de 33 ans a reconnu les faits mais refuse de plaider coupable.

Interrogé sur l’origine de son engagement, Breivik a expliqué être entré «incidemment» en contact sur l’internet avec une personne à l’étranger en 2001, dont il a tu le nom.

S’en serait suivi un voyage au Liberia en avril 2002 pour y rencontrer un nationaliste serbe, sans vouloir là non plus préciser son identité ni les raisons exactes de ce voyage.

Selon les médias norvégiens, il s’agissait de l’ex-policier serbe Milorad Ulemek, actuellement en prison dans son pays. Celui-ci a nié avoir rencontré Breivik, toujours selon les médias norvégiens.

À force de questions, Breivik a lâché que le voyage faisait partie d’une série «de tests physiques et psychologiques» dans un processus de sélection que ses pairs énigmatiques lui ont fait subir afin de s’assurer de sa loyauté.

Pour justifier ce périple dans un pays africain alors ravagé par une guerre civile et qu’il a décrit comme «un trou» en plein western, Breivik a expliqué avoir utilisé «deux couvertures».

Aux autorités libériennes, il a dit être en mission pour l’UNICEF. À ses amis et contacts africains, il a expliqué son voyage par un négoce de diamants.

Coopératif mardi sur les questions liées à son éducation et ses activités professionnelles -l’accusation cherchant à mettre en lumière ce qui a conduit à sa radicalisation-, Breivik était mercredi beaucoup moins bien disposé face aux questions de la procureure.

À plusieurs reprises, il a accusé Mme Bejer Engh d’essayer de le «délégitimer» et «ridiculiser», expliquant les incohérences dans ses déclarations par des «étourderies» et des défaillances de mémoire pour des faits anciens.

La question de la santé mentale de Breivik, jugé pénalement irresponsable dans une première expertise psychiatrique puis responsable par une contre-expertise, est centrale dans ce procès qui doit durer 10 semaines.

Déclaré pénalement irresponsable, il risque l’internement psychiatrique à vie. Responsable, il encourt 21 ans de prison, une peine qui pourrait ensuite être prolongée aussi longtemps qu’il sera considéré comme dangereux.

http://www.cyberpresse.ca

Sel dans les aliments des restaurants-minute Le Canada arrive deuxième


Ceux qui médicalement le sel doit obligatoirement être baissé, il est clair que ce n’est pas dans les restaurants-minute qu’ils pourront le faire ! je crois qu’avec les problèmes de santé qu’occasionnent ces restaurants, ils leur seraient avantageux de diminuer graduellement le sel dans leurs aliments, sinon aussi bien d’éviter ces endroits complètement
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Sel dans les aliments des restaurants-minute Le Canada arrive deuxième

 

Agence QMI

Les restaurants-minute salent trop les aliments au Canada, selon une étude publiée dans le journal de l’Association médicale canadienne qui a comparé la teneur en sodium des repas offerts dans les restaurants Burger King, Domino, KFC, McDonald’s et Pizza Hut dans six pays différents.

Que ce soit les salades, les frites ou les sandwichs, les chaînes canadiennes de restauration rapide sont celles qui salent le plus. En ce qui concerne la pizza, le Canada arrive deuxième, derrière les États-Unis.

Dans l’ensemble, le Canada occupe le deuxième rang avec 1,4 g de sodium par portion de 100 g, derrière les États-Unis à 1,5 g. Suivent l’Australie et la Nouvelle-Zélande avec 1,3 g de sodium, le Royaume-Uni avec 1,2 g et la France avec 1,1 g.

Selon l’étude, le sous-marin Subway remporte la palme du sel avec 2,7 g de sodium par 100 g, devant le Big Mac de McDonald’s (2,6 g de sodium).

C’est le restaurant Pizza Hut qui a le menu le plus salé, sur la base de la moyenne dans les six pays qui ont fait l’objet de l’étude.

http://tvanouvelles.ca

La fracturation hydraulique liée aux tremblements de terre


Plusieurs personnes depuis le début sont contre l’exploitation du gaz de schiste mais avec les études et les tremblements de terre qui même s’ils ne sont pas destructeurs ont quand même augmenté et ce n’est pas dit qu’ils n’empirons pas si ces exploitations continuent
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La fracturation hydraulique liée aux tremblements de terre

 

Un puit de gaz de schiste.

Deux études distinctes, une américaine et l’autre britannique, confirment que la fracturation hydraulique peut provoquer des tremblements de terre.

La technique controversée est utilisée pour l’exploitation des gaz de schiste.

Il s’agit d’un processus au cours duquel de l’eau, du sable et des produits chimiques sont introduits sous pression dans le sous-sol afin de fracasser le roc et d’en extraire du gaz naturel.

Les compagnies énergétiques font de plus en plus souvent appel à cette technique au Canada, dans des zones où il y a déjà régulièrement de l’activité sismique et où les risques de tremblements de terre sont présents.

Le U.S. Geological Survey doit publier mercredi une étude qui note une augmentation remarquable des tremblements de terre dans la zone centrale des États-Unis depuis 2001. Selon cette étude, cette augmentation est presque certainement le résultat de la production gazière et pétrolière.

D’autre part, un rapport préparé par des consultants embauchés par le gouvernement britannique et publié mardi recommande que la fracturation hydraulique soit interrompue temporairement lorsqu’une secousse d’une magnitude de plus de 0,5 sur l’échelle de Richter est enregistrée.

La compagnie Cuadrilla Resources a stoppé ses activités de fracturation hydraulique dans le nord-est de l’Angleterre après des secousses atteignant 2,3 et 1,5 sur l’échelle de Richter en avril et en mai dernier.

Les responsables de cette compagnie pensent que les recommandations du rapport britannique sont raisonnables.

L’opposition au fractionnement hydraulique se fait de plus en plus sentir depuis la publication du documentaire « Gasland ».

Ce documentaire montre des résidents d’une petite ville du Colorado qui mettent le feu à l’eau qui sort de leur robinet de cuisine.

Les habitants de cet endroit accusent les activités pétrolières voisines de leur communauté d’avoir pollué leur eau potable.

http://www.radio-canada.ca