Que contient vraiment votre bac à légumes?


Les règles de base pour la consommation de fruits et de légumes doivent être prise au sérieux … On lave le frigo et les sacs de recyclages en plus de passer a grande eau les fruits et légumes pour éviter la contamination

Nuage

Que contient vraiment votre bac à légumes?

Que contient vraiment votre bac à légumes?

Crédit photo : TVA Nouvelles

TVA Nouvelles

Votre bac à légumes contient bien plus que l’on ne le pense. Selon la société Microban Europe, basée au Royaume-Uni, il représente un véritable nid de bactéries, qui peuvent être dangereuses, voire mortelles.

En effet, E. Coli, Listeria et salmonelles peuvent faire partie de la liste des ingrédients de votre bac.

À partir d’échantillons de salade, on a déterminé qu’un bac peut contenir jusqu’à 750 fois la concentration de bactéries considérée comme sûre, alors que la recommandation se situe entre 0 et 10 colonies bactériennes par centimètre carré.

Les faibles températures vont en fait inhiber la prolifération des bactéries, mais si aucun nettoyage en profondeur n’est fait régulièrement dans le bac, celles-ci se multiplient.

Ceci est aussi valable pour les sacs d’épicerie réutilisables, qui peuvent, dans certains cas, contenir jusqu’à 9000 colonies.

Chaque année, au Canada, il y a jusqu’à onze millions de cas de maladies alimentaire.

http://tvanouvelles.ca

3 réponses à “Que contient vraiment votre bac à légumes?

  1. je sais qu’il faut faire attention à ci et ca mais là c’est normal d’en avoir des bactéries, drole si on recule de quelques années on en faisait pas des plats (de salades) au sujet des bactéries dans le bac, dans le sac pis nous sommes encore en vie ! 😉

    • Oui jai pensé la meme chose sauf qu,auj il y a plus de monde, plus de distance, donc plus de manipulation
      les grandes surfaces amene toutes sortes de personnes
      plus la facon qu’on cultive a changer, le transport est différent ..

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