L’expérience s’apprend au fil des années, et c’est en vieillissant qu’on acquiert de l’expérience .. Imaginez si pour une raison x, en ces temps ou la technologie est en force, une panne majeur viendrais .. qui éduquera les jeunes les choses élémentaires de la vie si ce n’est que les vieux .
Nuage
Vieillir
Plus vieillira l’humanité, plus elle aura besoin de ses vieillards.
Jean Rostand
Une fable sous l’idée de la cigale et la fourmi … dédié a toutes les femmes qui n’ont pas été sur le chemin du travail pour gagner salaire .. mais qui pourtant ont été active pour la société .. Ces femmes qui devenue âgées espèrent une reconnaissance pour avoir contribuer a sa façon au noyau de toute société: la famille ..
Nuage
La cigale devenue vieille
La cigale, ayant cuisiné et lavé toute sa vie
Se trouva fort dépourvue
Quand la retraite fut venue.
Pas un seul petit fonds
Ni de régie, ni de pension.
Elle alla réclamer son dû
Chez le député qu’elle avait élu
Le priant de lui faire verser
Un peu d’argent pour subsister
Maintenant qu’elle était vieille.
"Tu me le dois, lui dit-elle,
Pour les enfants que j’ai nourris
Et qui vous ont enrichis."
Les députés bavards et oublieux
Pour les femmes âgées ne sont pas généreux.
"Que faisais-tu à la maison
Au lieu d’aller chercher salaire et pension?"
"Nuit et jour, pour tout venant
Je suais, ne vous en déplaise."
"Tu suais? J’en suis fort aise.
Eh bien ! sèche maintenant."
Cette fable de Mme. Levac, de Saint-André (Québec), a été lue à l’ouverture du colloque VIEILLIR SANS VIOLENCE. Elle illustre bien comment les femmes qui ont élevé des enfants sans aller sur le marché du travail ont des problèmes de pauvreté, à l’arrivée de l’âge de la retraite.
Les crocos aussi ne sont pas natifs des Amériques, mais il y a des millions d’années, une histoire a commencé amenant des ces bêtes aux dents acérées a conquérir de nouveaux territoires
Nuage
La grande traversée des crocodiles
Bien avant les Vikings, les crocodiles ont parcourus des milliers de kilomètres à la nage pour coloniser les Amériques
Des recherches réalisées à l’Université deFordham à New York révèlent quatres espèces américaines de crocodiles sont apparentées au crocodile du Nil de l’Afrique de l’Est.
Sur l’arbre de l’évolution reliée à leur genre, un scission s’est faite il y a 7 millions d’années A cette époque l’Afrique et l’Amérique du Sud étaient déjà séparées par un océan de 2800 km, résultat de la dérive des deux continents commencées il y a 130 millions d’années.
7 jours/Extra!Science/Juin 2011
Après avoir lu tout cela j’ai eu presque une indigestion visuel .. quand on pense que chez la femme a besoin en moyenne (dépendant du degré d’activité) de 1800 calories par jours .. Je trouve aberrant qu’on veulent autant créer de repas aussi caloriques, gras et salées alors que nombres de personnes ont des problèmes a joindre les deux bouts, que l’ont parle qu’une partie de monde vit la famine ..
L’abondance, donne donc lieu a de l’exagération entrainant ce que nous connaissons aujourd’hui, ….
Nuage
Les aliments les plus malsains ingérés par l’Homme
Vous vous sentez coupable d’avoir dévoré la moitié d’un pot de crème glacée Ben & Jerry’s pendant que vous écoutiez un film la nuit dernière? Il est vrai que plusieurs d’entre nous avons une alimentation un peu trop riche en gras et en sucre, mais au moins, il est plutôt rare de nous retrouver devant les plats qui figurent sur cette liste… Avant de lire cette sélection des plats les plus gras jamais digérés par l’homme, assurez-vous d’avoir mangé votre lunch!
Le Turducken
Pour réaliser cette spécialité du sud des États-Unis, qu’on appelle aussi dinde gigogne, farcissez un gros poulet avec un canard partiellement désossé que vous avez préalablement garni de poulet désossé. Séparez chaque couche par une farce traditionnelle de saucisses de porc.
Manger une portion décente de ce plat équivaut à engloutir 3500 calories, sans compter les pommes de terre habituellement servies en accompagnement
Le burger Fifth Third
Il y a beaucoup de compétition dans le domaine du burger, mais celui-ci – en vente là où se jouent les matchs de la ligue mineure de baseball du Michigan – pourrait bien être l’un de plus gras au monde.
L’imposant sandwich est composé de cinq galettes de bœuf, de cinq tranches de fromage, d’une tasse de piment fort, d’une tonne de salsa et d’une poignée de croustilles de maïs. Le tout atteint le chiffre monstre de 4800 calories (ce qui est seulement le double de l’apport calorique nécessaire au quotidien).
Le Doughnut Burger
Où manger ces burgers faits de beignes? Lors des matchs de la ligue mineure américaine de baseball… si vous voulez bloquer vos artères pendant que vous applaudissez une lancée de balle rapide.
Le Doughnhut Burger est en quelques sortes le prolongement du stade Fifth Third. Il a été inventé par la Ligue Frontier de l’Illinois, une ligue de baseball indépendante, dont est membre l’équipe professionnelle de St. Louis, les Getaway Grizzlies. Il est garni de fromage et de bacon, et surtout, le pain est remplacé par deux tranches d’un beigne glacé de marque Krispy Kreme. Ça peut avoir l’air dégoûtant, mais au moins, vous mangez votre dessert en même temps que votre repas!
Le café
Des chercheurs britanniques ont sillonné le Royaume-Uni pour étudier les menus des chaînes de café et ont constaté avec surprise que les produits proposés sont très caloriques.
Par exemple, le café moka au lait entier servi avec de la crème fouettée chez Starbucks renferme 628 calories! Un p’tit thé, peut-être?
Les barres Mars frites
Cette fameuse innovation culinaire a été servie pour la première fois en 1995 dans une friterie écossaise. Depuis, elle est devenue le symbole de la malbouffe.
Il s’agit essentiellement de mettre une barre Mars dans l’huile et de la frire. Plusieurs autres sucreries, comme les œufs Cadbury et les barres Snickers, ont rejoint la barre Mars dans la liste noire des confiseries frites hypercaloriques. Où s’arrêtera-t-on?
Le poulet au citron à la chinoise
Du poulet et du citron, ça ne peut pas faire de mal, non? Non, dans cette recette! Dans une liste dressant les mets pour emporter les plus caloriques, celui-ci s’est classé parmi les premiers, avec 1871 calories par portion. Voilà une dose d’énergie excessive! Rien que pour brûler ces calories, compter au moins 10 heures!
Le chocolat Salo
Salo est le gras du porc. Chocolat, eh bien… c’est du chocolat!
Versez celui-ci sur l’autre et vous obtiendrez ce délice ukrainien, qui est aussi l’un des snacks d’Europe de l’Est les plus mauvais pour la santé – et répugnants aussi.
Le Super Scooby
La planète entière s’est essayée à créer le plus gros burger au monde afin de battre les États-Unis qui détiennent le titre…
Un exemple: le Super Scooby. Offert pour emporter dans la ville de Bristol au Royaume-Uni, ce mégaburger est composé de ¼ de lb de viande, de huit tranches de bacon, de huit tranches de fromage, de 12 rondelles d’oignons, de trois types de sauces et, enfin, d’un peu de laitue, pour un total de 2645 calories. Costaud, vous dites?
La tarte aux Snickers
Le top chef anglais Anthony Worrall Thompson a sûrement eu des ennuis quand il a concocté cette délicieuse gâterie qui fait le plaisir des tout-petits. Ce dessert est fait d’un mélange de cinq barres de chocolat Snickers, de mascarpone, d’œufs, du sucre et de fromage à la crème, le tout sur une pâte feuilletée. Résultat? 1250 calories pour une seule part!
Le steak Texan King
C’est chez The Big Texas, un steakhouse situé dans la ville texane d’Amarillo, qu’est offert le Texan King, un méga steak grand comme un nouveau-né.
Le monstre de 72 oz est si intimidant, que tous les accompagnements (patates au four, petit pain, salade de crevettes, fèves) sont offerts gratuitement à celui qui est capable de tout manger en une heure ou moins. Près de 50 000 personnes ont essayé, moins de 9000 ont réussi l’exploit!
La poutine
Ce plat fait tellement partie de nos moeurs culinaires qu’on oublie à quel point il est mauvais pour la santé! Les recettes de poutine varient d’une région du Québec à une autre, et se font même raffinées dans certains restaurants.
Une portion normale de poutine atteint en moyenne 1300 calories et contient environ 72 grammes de gras. Quand on pense qu’on troque parfois nos frites pour une poutine en commandant un hamburger, y’a de quoi avoir mal au foie!
Les animaux sont beaucoup mieux dans la nature que dans les zoos. Certaines personnes n’ont aucune considération pour l’animal et lui montre les vices que nous-même nous avons des difficultés a se débarrasser
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Indonésie: les orangs-outans fumeurs font tousser les défenseurs des animaux
Singeant l’homme, des orangs-outans se sont mis à fumer dans des zoos d’Indonésie ou de Malaisie, sous l’oeil complice des gardiens. De quoi amuser les visiteurs, mais pas les défenseurs des animaux, qui y voient un nouvel exemple du manque d’attention dont souffre l’espèce menacée.
L’image a récemment tourné en boucle sur les sites de partage de vidéos: on y voit Tori, un jeune orang-outan, tirer sur une cigarette bout filtre comme un fumeur invétéré. Tenant son mégot entre ses longs doigts fripés, le primate du zoo de Solo, au centre de l’île indonésienne de Java, apprécie visiblement la pause nicotinée, prenant une pose décontractée tandis que ses larges narines rejettent une épaisse fumée blanche.
De l’autre côté du fossé qui encercle l’enclos de Tori, le public en a pour son argent: les plus jeunes pointent du doigt en riant, les adultes jettent des cigarettes allumées pour faire durer le spectacle. A leur côté, un large panneau ordonne en lettres rouges: "No Smoking" ("Interdiction de fumer").
Le cas n’est pas isolé. En Malaisie, une orang-outan du zoo de Johor, dans le sud de la Malaisie, a dû être récemment transférée dans une autre unité pour y subir une cure de désintoxication. La primate en question, "Shirley", avait développé de telles habitudes qu’elle avait été surnommée "l’orang-outan qui fume comme un pompier".
"Quand Shirley est arrivée ici, c’était une orang-outan tout à fait normale. Mais ces animaux imitent ce que l’homme fait", explique à l’AFP Ahmad Azhar Mohammed, directeur du zoo de Malacca, dans le sud-ouest de la Malaisie, où la primate tente dorénavant de renoncer au tabac.
Le responsable accuse les "visiteurs irresponsables" qui, en jetant des cigarettes aux singes, leur ont donné le goût du vice.
Pas seulement, répond le Centre pour la protection des orangs-outans (COP), pour qui les zoos ont également leur part de responsabilité.
"Ils devraient surveiller de près les orangs-outans", exige Hardi Baktiantoro, fondateur de l’ONG indonésienne.
"J’ai vu des cigarettes, des cannettes, des bouteilles être jetées dans leurs enclos", témoigne Sean Whyte, directeur de l’ONG britannique Nature Alert et un des experts les plus réputés sur les orangs-outans. "Le problème est qu’il n’y a presque aucune supervision dans ces zoos", explique-t-il.
"Au cours de nombreuses visites effectuées dans la clandestinité au zoo de Johor, en Malaisie, les défenseurs des animaux n’ont jamais vu de préposés aux alentours des cages", regrette M. Whyte. "En Indonésie, où je suis allé une vingtaine de fois, la situation est encore pire".
Ce n’est qu’après un énième rapport aux autorités malaisiennes, écrit par Nature Alert et largement diffusé dans la presse, que Shirley a été placée en cure.
"Elle semble souffrir de sautes d’humeur très vifs. Elle a parfois l’air à moitié endormie, comme si elle était droguée. A d’autres moments, quand elle n’a plus de cigarettes, elle est très agitée, comme si elle était en manque", explique Sean Whyte.
Le phénomène des "orangs-outans fumeurs", comme l’appelle la presse, n’est pas massif, reconnaît M. Whyte, évoquant une dizaine de cas. Mais il est révélateur du peu de considération dont bénéficient les orangs-outans.
"Ce sont les emblèmes de la Malaisie et de l’Indonésie. Mais ils s’en fichent", ajoute-t-il, soulignant que très peu d’ONG locales se consacrent à la défense des orangs-outans. COP est la seule purement indonésienne.
Si rien n’est fait, ces primates auront disparu "d’ici 20 ans", selon Nature Alert. Il n’y en aurait plus qu’environ 50.000 à l’état sauvage et trois milliers d’entre eux disparaissent chaque année.
© 2011 AFP
Une grande découverte archéologique .. ce que j’espère c’est que les faits qui ont été raconté dans ces manuscrits ne seront pas mit a l’index si cela viendrait a contredire les enseignement religieux que nous connaissons aujourd’hui ..et qu’ils seront traduit en plusieurs langues Car ce sont des faits historiques qui ont été écrit en guise de témoignage
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Les manuscrits de la mer Morte sur le web
Le Musée d’Israël à Jérusalem a commencé lundi à mettre en ligne les manuscrits de la mer Morte, qui contiennent quelques-uns des plus anciens textes bibliques connus.
« Les utilisateurs pourront découvrir, avec un souci de précision et du détail jusqu’ici impossible à obtenir, des manuscrits remontant à l’époque du second Temple », indique dans un communiqué la direction du musée où sont hébergés les manuscrits vieux de deux millénaires.
Ces documents « sont d’une importance extrême, car ils constituent les fondements de l’héritage monothéiste mondial », insiste le texte.
« Des détails invisibles à l’oeil nu peuvent être agrandis jusqu’à 1200 mégapixels, soit une résolution 200 fois supérieure à celle d’un appareil photo ordinaire », ajoute le communiqué.
Peu de choses sont impossibles à qui est assidu et compétent… Les grandes oeuvres jaillissent non de la force mais de la persévérance.
Samuel Johnson
Le projet a été développé en partenariat avec le groupe internet Google avec l’ambition de mettre les documents gratuitement à la disposition du grand public, et son coût est estimé à 3,5 millions de dollars.
Cinq manuscrits sont déjà accessibles sur Internet, dont le grand manuscrit d’Isaïe.
La découverte des 900 manuscrits, parchemins et papyrus, retrouvés entre 1947 et 1956 dans des grottes à Qumrân, au-dessus de la mer Morte, est considérée comme l’une des plus importantes de tous les temps. Les documents comprennent des textes religieux en hébreu, en araméen et en grec, ainsi que le plus vieil exemplaire de l’Ancien Testament connu.
Les documents les plus anciens remontent au 3e siècle avant Jésus Christ et le plus récent a été rédigé en l’an 70, au moment de la destruction du second Temple juif par les légions romaines.
Lorsqu’ils ne sont pas exposés, les manuscrits sont conservés dans la pénombre, dans une réserve dont l’humidité et la température sont identiques à celles des grottes de Qumrân.
Associated Press
C’est un triste drame qui s’est dérouler en fin de semaine, une fin de semaine qui devait etre une rencontre familiale a fini par 3 drames .. la mort de parents qui se sont noyés pour sauver les enfants
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Triple noyade «Mes fils, ce sont des héros»
Crédit photo : Gracieuseté
Dominic et Benoit Dassylva
Par Nicolas Saillant | Agence QMI
Pauline Brassard a perdu ses deux fils et une bru lors du drame survenu en fin de semaine sur la rivière Wapishich, au Saguenay-Lac-Saint-Jean, mais elle a surtout louangé le courage de ses enfants qui ont sauvé la vie de ses petits-fils.
«Mes garçons étaient toujours ensemble et leurs enfants appartenaient aux deux. Ils se seraient noyés pour leurs neveux autant que pour leurs enfants», a assuré Mme Brassard qui n’a maintenant plus d’enfant.
Deux des petits-enfants de la grand-mère, un garçon de six ans et une fillette de neuf ans, sont maintenant orphelins à la suite de la noyade de leurs parents, Benoît Dassylva et Nathalie Chouinard âgés de 33 et 32 ans. Les trois autres petits-enfants de Pauline Brassard ont perdu leur père Dominic, âgé de 36 ans.
Les trois noyades sont survenues sur la rivière Wapishish à 65 kilomètres au nord de Saint-Fulgence dans une pourvoirie de Mont-Valin.
La famille Dassylva vit des heures difficiles à la suite de la perte de trois de leurs membres, mais les survivants se sont serré les coudes pour arriver à passer à travers l’épreuve. «Depuis que c’est arrivé, nous sommes ensemble chez moi. Si vous saviez comment les enfants sont entourés, c’est incroyable», a raconté la grand-mère, éplorée. Celle-ci réconforte avec une attention particulière le petit garçon de six ans qui a perdu ses parents.
Un récit troublant
Le drame s’est joué dans un remous à quelques mètres en aval du chalet de Benoît Dassylva, un trappeur de profession. Selon sa mère, les adultes se sont tous retrouvés dans cette fausse après avoir dérivé, incapables d’en sortir en raison de la force du courant de fond.
À la demande de l’aîné de la famille, Dominic qui criait alors qu’il était en difficulté dans l’eau, trois enfants de 13 à 9 ans restés sur la terre ferme, ont tiré toutes sortes d’objets flottant, dont des vestes de sauvetage pour aider les gens en difficulté.
«La plus vieille a essayé de couper la chaîne du pédalo avec une hache et la fille de Benoît est allée dans le chalet pour appeler des secours au radio», a poursuit Mme Brassard. C’est finalement le propriétaire de la pourvoirie Wapishish qui a signalé le 911 avant de se rendre aux abords de la rivière, huit kilomètres plus loin.
Pauline Brassard a aussi raconté comment Nathalie Chouinard a sauvé la vie du petit de six ans avant de le remettre à sa belle-sœur qui a nagé jusqu’à elle, après avoir revêtu une veste de flottaison. Mme Chouinard a tout de même réussi à se rendre sur la berge par elle-même avant d’être victime d’un malaise.
«Elle ne s’est pas noyée, c’est son cœur qui a lâché.»
Les bons et les mauvais réflexes
Le président de la Société de sauvetage, Raynald Hawkins, a dit avoir beaucoup de sympathie pour les parents qui ont perdu la vie en sauvant leurs enfants des eaux d’une rivière en fin de semaine.
S’il n’hésite pas à parler d’un «geste héroïque», M. Hawkins se dit attristé de voir que ceux-ci n’ont pas utilisé la méthode recommandée pour sauver quelqu’un de la noyade.
«Je ne suis pas là pour juger des réflexes des trois parents, mais si on n’a pas été conditionné par une formation au préalable, malheureusement on peut mal réagir.»
Il est essentiel d’utiliser «une extension de portée» comme une veste de sauvetage, une corde ou une branche pour secourir une personne en difficulté, a rappelé le dg de la Société de sauvetage du Québec. En fin de semaine, «une des mamans est allée chercher un gilet de sauvetage et a réussi à sauver l’enfant de six ans. Elle a eu un très bon réflexe.»
Sensibilisation
La Société a d’ailleurs mis sur pied un programme pilote, «Nager pour survivre», dans quelques écoles, qui vise à sensibiliser les enfants sur les risques de noyade et à les «conditionner» sur comment réagir lorsqu’ils tombent involontairement dans l’eau ou qu’ils participent à un sauvetage.
Puisque le plus grand ennemi du nageur, c’est la panique, la Société de sauvetage souhaite étendre son programme à toutes les écoles du Québec.
Des policiers ébranlés
La Sûreté du Québec offre de l’aide psychologique à tous ses policiers lorsqu’un drame vient les ébranler plus personnellement.
Les policiers qui ont repêché les trois noyés en fin de semaine, se sont dits très affectés par le drame. L’agent, Giovanni Grenon a avoué d’ailleurs être passablement touché après avoir travaillé sur cette affaire sans arrêt, pendant près de 24 heures.
C’est ce dernier qui a notamment retrouvé les trois corps de la famille Dassylva, en plus d’avoir la tâche d’annoncer à un père, la mort de ses deux fils.
En cas de détresse, tous les policiers ont accès facilement à de l’aide psychologique, a rappelé Hélène Nepton, de la SQ. Un «débriefing» est toujours fait après une intervention en compagnie du supérieur immédiat des agents. Celui-ci propose d’emblée de l’aide au personnel de la Sûreté du Québec, mais les agents peuvent également consulter un psychologue de leur propre chef.
«Ce n’est pas seulement offert lorsqu’on a un problème sur des événements. Ça peut être aussi pour des problèmes personnels. Les gens qui sont en détresse, ce n’est pas seulement à cause du travail», a ajouté Mme Nepton.
Enquête transférée au coroner
L’enquête de la Sûreté du Québec visant à comprendre les circonstances entourant la noyade des trois adultes, tire à sa fin.
Le rapport d’enquête sera remis au Bureau du coroner du Québec d’ici les prochains jours pour donner suite à l’enquête policière.
«Toutes les personnes ont été rencontrées, il reste à rédiger le rapport avant de le remettre au coroner», a expliqué Mme Nepton.
Nuage Ciel d'Azur 