Mangeriez-vous de la viande synthétique?


Avant de manger de la viande synthétique je deviendrais végétarienne voir végétalienne, il y a une ligne qu’on en doit pas dépasser .. On voit bien que vouloir changer la nature elle même ont fini qu’on paie le prix assez fort
Nuage

Mangeriez-vous de la viande synthétique?

IStock_000004629168XSmall Ça fait au moins une quinzaine d’années que les chercheurs (surtout aux États-Unis, aux Pays-Bas et en Norvège) planchent sur une viande artificielle, et il semblerait que la réalité rattrape tranquillement la science-fiction.

D’après le magazine New Scientist, des scientifiques hollandais de l’Université Maastricht ont récemment affirmés qu’ils seront capables de faire des saucisses synthétiques à l’aide de cellules de cochon d’ici six mois. Quant à la viande pour hamburgers, elle est prévue pour l’an prochain!

Seriez-vous prêts à manger de la viande de synthèse? L’idée, que je trouve farfelue, aurait comme but de contribuer à nourrir les pays émergents et de diminuer l’empreinte écologique de l’industrie du bétail. Selon le journal britannique The Telegraph, cette industrie ne sera bientôt plus en mesure de fournir la population mondiale toujours en croissance… Mais du point de vue éthique, une viande de laboratoire comestible reste discutable. Le journal Le Parisien affirme que la fabrication du premier hamburger de synthèse coûtera plus de 250 000 euros (346 00 cad)  De plus, le goût et la couleur restent un problème pour les scientifiques, la commercialisation n’est donc pas pour tout de suite!

La question que je me pose: alors qu’on assiste à l’émergence de supermarchés bio, qu’on prône le végétarisme et qu’on pointe du doigt les produits génétiquement modifiés, pourquoi s’acharner sur une viande synthétique? L’une des solutions ne serait-elle pas de diminuer notre consommation?


Qu’en pensez-vous? Seriez-vous prêts à abandonner la viande plutôt qu’en manger une version synthétique?

http://lafouinecuisine.ca

5 réponses à “Mangeriez-vous de la viande synthétique?

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