Se nourrir a l’américaine

Un petit clin d’oeil a la nourriture américaine … pour y avoir séjourner, je trouve en effet qu’il y a trop de viande, trop riche .. surtout quand on voit leur émission de télé sur la cuisine ouffff.. c’est une question de goût mais bon !!!

Nuage


Se nourrir a l’américaine

«On dit que les Américains mangent toute la journée. C’est faux. Mais ce qu’ils mangent est tellement mauvais qu’ils doivent s’y reprendre à plusieurs fois.»

Jean Rigaux

Un mot nouveau et rare

Ah les mots .. apprendre la vie, l’entendre, la sentir, la toucher, la gouter, l’admirer bref vivre la vie …

Nuage

Un mot nouveau et rare

Grand-mère ! dit le petit garçon, apprends-moi des mots neufs.

Des mots encore plus beaux que ceux d’hier, plus beaux que ka-léi-dos-co-pe,
plus rigolos que ceux qui font des bruits comme cla-po-tis, chu-cho-te-ments…
Encore, grand-mère, encore !


La vieille femme sourit.
Le temps est venu, se dit-elle. Il est prêt !


Oui, j’ai un beau mot pour toi. Je vais t’aider à le trouver…

Oh ! oui, j’adore les devinettes, dit l’enfant en sautillant.

Voilà. C’est un mot qui contient les plus belles valeurs du monde…

Un mot qui est présent en toi et tout autour de toi si tu sais le ressentir.
C’est facile ! c’est…la Vie !

Ce qui est présent en moi et tout autour de moi,
c’est la Vie !

Oui bien sûr, il y a de la vie dans ce mot, d’abord de la vie.

De la vie vivante, toute joyeuse. De celle qui chante dans tes oreilles  chaque matin, avant même que tu ouvres les yeux.

Un élan de vie qui te fait dire en regardant le ciel chaque jour :

Merci pour ce bleu. Tant mieux pour cette pluie, la terre a soif.

Quel vent ce matin ! ça nettoie tout le ciel,
mais fermez un peu les portes en haut, ça fait courant d’air !

Un mot qui peut dire l’élan, la fougue, l’enthousiasme.

Imagine-toi grimpant vers le haut d’une colline.
Tu es presque au sommet, c’est tout clair, c’est tout rond d’herbe verte.

Tu marches, il y a l’air vif qui souffle à tes oreilles, tout autour s’étend à perte de vue l’immensité du paysage.

C’est tellement beau que tu en as le souffle coupé.

Ton cœur déborde presque.

Tu te sens fort, grand et petit en même temps, léger comme un oiseau,
tu te sens aussi libre que le vent. Tiens,
tu pourrais t’envoler, être le vent toi-même…

C’est le bonheur, grand-mère ?

Il y a du bonheur dans le mot, oui, mais cherche encore…

Quand tu mets du bon dans tout ce que tu fais,
quand tu sais ouvrir tes yeux pas seulement pour voir, mais pour regarder, alors tu peux t’émerveiller de tout et d’un rien, du gazouillis d’une mésange, d’un sourire reçu, de la force du brin d’herbe qui pousse dru dans le bitume du trottoir, de la lumière d’or des étoiles.

Quand une fleur devient le plus beau des bouquets du monde, que ton regard se fait caresse pour dire en silence toute ton émotion,
quand tu accueilles les bras qui t’aiment et que tu es si plein de désir et d’amour que tu rayonnes comme un soleil…

J’ai trouvé, j’ai trouvé, c’est Soleil d’Amour !
C’est un petit nom que tu me donnais, grand-mère, quand j’étais petit !

Oui, tu es ce soleil-là et il y a de l’amour dans ce mot, mais cherche encore, cherche…
C’est un mot qui te dit aussi d’avoir du courage,
même quand il y a du gris dans ta vie.

Un mot lucide qui n’exclut pas les peines et les difficultés.

Un de ceux qui te permettra aussi de trouver toi-même dans chaque évènement difficile, le petit bout de ciel bleu,l’infime lumière qui te redonnera confiance en toi, et surtout en la vie qui est en toi.

C’est l’espérance !

Tu y es presque, continue, continue…
Un mot qui contient la Vie, la Joie,

l’Enthousiasme, la Tendresse des petits bonheurs, le Courage, le Désir,
l’Amour, la Confiance, l’Espérance !

Il existe, grand-mère, ce mot qui dit tout ça à lui tout seul ?

Oui, mon petit…
C’est le mot Vivance.

C’est la Vivance dans la vie !
C’est un joli mot Vivance, grand-mère !

Murmure-le, écoute-le…

Tu l’entends rire dès que tu le prononces…
Vivance !

C’est un mot précieux, tu sais…

Un mot près-des-cieux ?

Oui, dit-elle en souriant.

Il vient certainement du ciel, peut-être même du pré-des-cieux…

C’est un mot si précieux qu’il est mon héritage pour toi !

C’est qu’il me vient de loin, tu sais, de mon enfance, de ma maman à moi, de mon histoire…

Il vient de toute ma lignée et je te l’offre aujourd’hui car le temps est venu…

Cette Vivance, elle est la force vive qui donnera plus de vie à ta vie.

Je la dépose en toi comme une graine pour qu’elle germe, qu’elle éclose, qu’elle resplendisse, qu’elle fructifie, afin qu’un jour toi aussi tu puisses à ton tour la transmettre à d’autres, à ceux que tu aimeras, que tu aideras, que tu accompagneras…

Ouvre la bouche, tire la langue, ferme les yeux, mon petit Soleil d’Amour…

Et…hop ! dit la grand-mère, en riant,
la graine de Vivance est en toi !

N’oublie pas, c’est pour toute ta vie.
La Vivance de la vie, c’est le plus beau cadeau que tu puisses faire à ta propre vie.

Auteur inconnu

Le saviez-vous ► Expression : Se fermer la boîte:

Une expression que mon père utilisait souvent quand on parlait trop
Aujourd’hui, il semble qu’on l’entend moins souvent …. probablement remplacé par un terme plus vulgaire
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Se fermer la boîte:

Cette expression est née alors que des lignes téléphoniques étaient partagées. Quand quelqu’un écoutait sur la ligne, on disait de fermer sa boîte, c’est-à-dire de raccrocher son récepteur

Dans un rang de campagne par exemple, il pouvait y avoir jusqu’à 10 téléphones et même plus branchés sur la même ligne. Pour savoir à qui était destiné l’appel, on actionnait une manivelle qui produisait une sonnerie (2 grands coups de sonnerie ou un grand et deux petits coups de sonnerie par exemple) entendue par tous les utilisateurs du rang en question.

Celui qui reconnaissait la sonnerie qui lui était attribuée répondait à l’appel. Cependant tous pouvaient écouter le message.

Comme on entendait décrocher la ligne de celui ou celle qui écoutait illégalement, on disait:" Je sais que tu écoutes, FERME DONC TA BOITE".

Le sens de "ferme ta boite" qui voulait dire à l’origine: "arrête d’écouter" s’est transformé pour signifier: "arrête de parler".

référence :
http://lecoindespipelettes.heavenforum.org
http://www.monquebec.net

Saguenay: Dix ans seulement et dix vols à son actif

C’est mal commencer sa vie d’être coupable de vol a un si bas âge. Espérons qu’ils seront réchappable a un si bas âge ..
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Saguenay: Dix ans seulement et dix vols à son actif


Crédit photo : archives TVA Nouvelles

Vols de bijoux, d’appareils électroniques, introductions par effraction, voilà ce à quoi se seraient adonné deux gamins de dix et 12 ans à Saguenay.

En épinglant ces deux enfants, la Sécurité publique de la Ville de Saguenay pourrait avoir élucidé une dizaine de vols pendant les vacances de la construction.

Les deux enfants faisaient mainte basse surtout sur des bijoux et des appareils électroniques à l’intérieur des maisons où ils s’introduisaient.

La police croit que les deux suspects volaient pour leur propre compte et n’étaient pas commandités par un ou des adultes.

Ils auraient vendu eux-mêmes la récolte de leur butin par le biais des réseaux sociaux.

L’enquête se poursuit alors que les deux jeunes enfants demeurent toujours avec leur famille.

Des discussions ont cours entre les enquêteurs, les procureurs et la Direction de la protection de la jeunesse (DPJ).

http://tvanouvelles.ca

Un super insecte s’invite dans les champs d’OGM

Ceux qui ne sont pas convaincu de la culture OGM ont un bel exemple des conséquences de semer leur graines modifier génétiquement .. Revenir aux culture d’autrefois serait a mon avis beaucoup plus salutaire pour tout le monde et ce même si les fruits et légumes ne sont pas conforme a l’esthétique que nous sommes habitués et qu’il y a de bonnes et de mauvaises années
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Un super insecte s’invite dans les champs d’OGM

Photo: Shutterstock
Par Lise Bergeron

Nouveau pavé dans la mare des OGM: une équipe de chercheurs confirme qu’un insecte ravageur résiste dorénavant au maïs transgénique de Monsanto.

En produisant son propre insecticide, le maïs Bt de Monsanto devait se prémunir contre les attaques d’un de ses ravageurs notoires: la chrysomèle de la racine du maïs. Or, entre 2003 et 2009, l’insecte a acquis une résistance qui remet du coup en question l’intérêt du maïs génétiquement modifié (GM).

Cette découverte, faite par des chercheurs du Département d’entomologie de l’Université de l’Iowa et publiée dans la revue PLoS One, résulte d’un échantillonnage prélevé dans différents champs de cet État américain et de l’observation en laboratoire du taux de survie des chrysomèles nourries ou non de maïs Bt.

Selon Aaron J. Gassmann, responsable de l’étude, une mauvaise gestion des terres – insuffisance des zones refuges et absence de rotation des cultures – serait à la source du problème. La formidable capacité du petit coléoptère à s’adapter aux pires conditions explique aussi l’émergence de la «super bibitte».

Pour Greenpeace, voilà bien la preuve que l’industrie des OGM fait fausse route:

«La résistance des insectes aux plantes OGM va forcer les agriculteurs à utiliser des pesticides encore plus toxiques et en plus grande quantité», signale Éric Darier, directeur de Greenpeace au Québec, dans son blogue.

Effets pervers

L’apparition de ces insectes résistants ne surprend personne: pour plusieurs observateurs, dont Monsanto lui-même, ce n’était qu’une question de temps avant que la nature ne reprenne ses droits.

Elle l’a déjà fait en 2009, alors que Charles Benbrook (Protégez-vous – novembre 2009), directeur scientifique de l’Organic Center aux États-Unis, a montré que plusieurs variétés de mauvaises herbes résistantes à l’herbicide Roundup (glyphosate) avaient envahi des millions d’acres dans le Midwest américain, forçant les producteurs à abandonner leur culture ou à désherber à la main.

Au Canada, c’est en 2010 que des chercheurs de l’Université de Guelph, en Ontario, ont repéré la première mauvaise herbe résistante au Roundup, la grande herbe à poux. Une deuxième, la vergerette du Canada, s’est ajoutée à la liste en mai dernier.

Encore plus d’OGM?

Solution de Monsanto et consorts pour parer à l’émergence des super insectes et des super mauvaises herbes? Encore plus d’OGM. En effet, en réaction à l’étude du Dr Gassmann, le géant de l’industrie agrochimique compte réviser ses recommandations aux agriculteurs tout en leur offrant de nouvelles semences GM encore plus perfectionnées. Ces semences, conçues par «empilage de gènes», incorporeront plusieurs gènes insecticides et non plus un seul comme c’était le cas des premières générations d’OGM.

Pour Greenpeace, le salut n’est pas là: «La solution reste et restera toujours la mise en place d’une agriculture plus respectueuse de l’environnement et qui travaille avec la nature plutôt que contre elle», dit Éric Darier.

Rappelons que le maïs Bt est manipulé génétiquement pour incorporer à son ADN un gène de la bactérie Bacillus thuringiensis, naturellement présente dans le sol et reconnue pour tuer notamment les larves de la chrysomèle.

http://www.protegez-vous.ca

Le blocage urinaire chez le chat

J’espère que jamais j’aurais a voir un de mes chats pris avec un tel problème .. surtout après avoir vue la note de frais

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Le blocage urinaire chez le chat

© Shutterstock

Par Annie Ross – Docteure en médecine vétérinaire

Une question de vie ou de mort

Mon premier cas d’urgence, à l’école de médecine vétérinaire, était un blocage urinaire. Je me souviens encore du pauvre minou, agonisant de douleur, pratiquement déjà mort. Son propriétaire avait tardé à nous l’amener.

Ce jour-là, le chat a été euthanasié, faute de budget. Il faut dire qu’avec un blocage urinaire, le choix est mince: on le soigne ou on l’euthanasie, afin d’abréger ses souffrances. Les solutions intermédiaires n’existent pas dans ce cas-là.

Depuis ce jour, j’en ai vu des chats bloqués! C’est un grand classique en fait d’urgences vétérinaires félines. Et, c’est une urgence de vie ou de mort! Un chat bloqué depuis plus de vingt-quatre heures va mourir dans les prochaines heures si rien n’est fait pour le sauver.

Mais, qu’est-ce que c’est au juste? Qu’est-ce qui cause cela? Quels sont les facteurs de risques de cette maladie? Pourquoi cela survient-il presque exclusivement chez les chats mâles? Et, question d’intérêt, combien ça coûte?

Le blocage urinaire, c’est quoi?
 

C’est une obstruction, partielle ou complète, de la voie urinaire, quelque part dans le trajet entre les reins et la sortie de l’urètre. L’urine, produite par les reins, ne pouvant être excrétée, elle s’accumule, créant de la douleur intense et des troubles importants de plusieurs systèmes majeurs: rénal, cardio-vasculaire, nerveux, respiratoire et gastro-intestinal. Le décès est inévitable si le patient n’est pas «débloqué» et «stabilisé».

Quelles sont les causes?
 

Chez les chats, la majorité du temps (85 %), les blocages urinaires sont causés par un «bouchon» bloquant l’urètre et composé de différents matériaux tels que mucoprotéines, débris, cristaux urinaires et plusieurs cellules.

Dans environ 15 % des cas, le blocage est causé par des urolithes, des «cristaux» urinaires formés de minéraux, comme du «sable» urinaire. Ces cristaux sont soit des struvites (concrétion de magnésium ammonium phosphate) ou des oxalates de calcium.

Bien sûr, il y a d’autres choses qui peuvent bloquer le système urinaire mais elles sont plus rares: un caillot de sang, une inflammation de l’urètre qui la fait enfler, un spasme urétral, une masse cancéreuse ou des calculs urinaires (des pierres!).

Pourquoi minou et pas minette?
 

Même si les chattes peuvent avoir des cristaux, des pierres et plusieurs autres maladies urinaires, ce sont les chats mâles qui font des blocages! La raison est simple: l’urètre du chat mâle est plus long et plus mince. Il fait aussi une courbure au niveau du pénis tandis qu’il est bien droit chez la femelle. Bref, les bouchons ou les cristaux vont plus facilement bloquer dans «la tuyauterie» d’un matou!

Comment savoir que minou est bloqué?
 

Beaucoup de propriétaires confondent les symptômes d’un blocage urinaire avec ceux d’une constipation! C’est que le chat bloqué passe son temps à aller dans la litière et à forcer pour tenter d’uriner, mais, comme c’est un blocage, rien ou presque rien ne sort… Tout au plus, on pourra voir de petites flaques d’urine teintées de sang.

Mais il y a plus! Il se peut qu’il vocalise, qu’il vomisse, qu’il soit agressif et même qu’il se lèche plus souvent le périnée. Parce que ça fait mal, le chat va associer sa litière à la douleur et peut aussi tenter d’uriner hors de celle-ci.

Quels sont les facteurs de risque pour mon chat?
 

Une nourriture riche en certains minéraux comme le magnésium et qui induit certains changements de pH urinaire après un repas est un facteur de risque classique, mais ce n’est pas tout! Tout ce qui favorise la rétention urinaire (la stagnation de l’urine dans la vessie), comme une litière sale ou un chat qui ne boit pas suffisamment d’eau, est un facteur de risque. L’obésité et le stress sont des facteurs de risque. Les chats d’intérieur, ceux qui ont des conflits avec d’autres animaux et les anxieux de nature sont tous plus sujets au stress! Finalement, les maladies urinaires (infection urinaire et cystite interstitielle) en sont aussi.

Combien ça coûte, docteur?
 

Les frais vétérinaires pour une telle urgence peuvent facilement atteindre 1000-1500 $, mais les soins nécessaires sont majeurs: frais d’urgence, hospitalisation de quelques jours, fluïdothérapie intraveineuse, anesthésie, déblocage, radiographie, urologie, prise de sang complète, médication variée dont des antispasmodiques, des anti-inflammatoires et parfois des antibiotiques, et, probablement le plus important: un chat en vie!

 
 

À noter
 

Il n’y a pas que les chats mâles qui peuvent souffrir d’un blocage urinaire! Les chiens mâles aussi, mais moins fréquemment. Quoi qu’il en soit, les symptômes sont les mêmes et devraient vous motiver à consulter rapidement

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Colombie-Britannique L’île de Vancouver secouée par un séisme

Même si c’est loin du Québec, il faut s’attendre je pense, qu’il sera plus fréquent de voir des tremblements de terre  qui auront plus de force au pays

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Colombie-Britannique

L’île de Vancouver secouée par un séisme

 

Il a frappé à 140 kilomètres au large des côtes de l’île.

Capture d’écran : US geological survey

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VANCOUVER – Un séisme d’une magnitude de 6,4 sur l’échelle de Richter a secoué l’île de Vancouver en début d’après-midi, vendredi.

Selon l’Institut de géophysique américain (USGS), l’épicentre était situé dans le Pacifique à quelque 135 km au sud-sud-est de la ville de Port Hardy, une municipalité du nord de l’île de Vancouver, en Colombie-Britannique.

La secousse s’est produite à 12 h 41, heure locale.

Aucune alerte n’a été déclenchée par le Centre d’alerte sur les tsunamis dans le Pacifique parce qu’il n’existe «aucune menace» qu’un raz-de-marée «dévastateur» survienne.

Dans la ville de Vancouver, située à quelque 280 km à l’ouest de l’épicentre, la secousse n’a été que très faiblement ressentie.

On ignore pour le moment si le tremblement de terre a causé des dommages ou fait des blessés.

Avec l’AFP

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