Le progrès


Alors que nous sommes très avancé dans tous les domaines que ce soit la science, la médecine, la technologie … il reste des enfants qui eux vivent des cauchemars a la merci de la faim, des prédateurs (humain) du manque d’amour
Nuage

 

Le progrès

 

 

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Le mot progrès n’aura aucun sens tant qu’il y aura des enfants malheureux.

Albert Einstein

L’heureux malheur


Beaucoup de gens après une vie d’épreuves sont soit des meilleurs personnes ou au contraire des gens renfermer et rancunier … tout comme l’entourage ceux qui sont rester contre vent et marée et d’autres sont partie voir ailleurs.
Nuage

 

L’heureux malheur

 


 

Certains, qui ont beaucoup souffert, ont acquis une telle sagesse, une telle humanité, à travers la souffrance, ils sont en somme devenus des personnes à ce point meilleures que force est de conclure à ce paradoxe: leur mauvaise expérience fut une bonne chose.

La même conclusion s’impose, si étonnante soit-elle, en ce qui concerne les amis, les proches, les amoureux ou les époux dont la relation s’est grandement améliorée à la suite d’une pénible épreuve. Celle-ci les a incités à s’épauler et a resserré leurs liens d’autant.

Enfin, n’était le risque que le malheur anéantisse ou désunisse les êtres au lieu du contraire, on aurait raison de leur en souhaiter au moins un, au cours de leur vie. Car alors on serait sûr qu’il préparerait leur bonheur.

Laurent Grenier

Le saviez-vous ► Dangereuses, les saucisses ?


Si nous savions tout ce qu’il y a dans les aliments transformées peut-être qu’on y penserait deux fois avant d’y mordre a belle dent ..  Peut-être que c’est une assez bonne raison pour changer un peu nos habitudes alimentaires, car il semble que les aliments transformés, c’est de nous faire manger n’importe quoi
Nuage

 

Dangereuses, les saucisses ?

 

Les Nord-Américains consomment des millards de hot-dogs chaque année, mais que contiennent leurs saucisses?

 

Sur  l’étiquette, on trouve généralement la viande comme ingrédients principal

En 2009, une étude publiée dans Annals of Diagnostic Pathology a évalué la teneur réelle en viande de plusieurs marques de saucisses à hot dog,

Avec la microscopie optique électronique, on a déterminé que les saucisses étaient en moyenne, composées d’eau à 57 % et de viande à seulement 5,7%. D’autres tissus ont été trouvés, y compris des os, du collagène, des vaisseaux sanguins, des nerfs périphéries, du tissus adipeux, du cartilage et de la peau. Notons que les saucisses augmentent les risques de plusieurs cancers.

Une étude canadienne publiée en 2008  dans Nutrition And Cancer a examiné le lien entre la consommation de viande et le cancer. Cette étude a conclu que la viande et la viande transformées (comme la saucisse a hot dog) étaient directement liées à l’augmentation du risque de plusieurs cancers, notamment ceux de l’estomac, du côlon, du pancréas, du sein et de la prostate.

Les saucisses végétariennes, qui sont désormais en vente partout, sont une bonne  solution pour rendre votre hot dog un peu plus santé

La Semaine/Santé Prévenir/Anne-Marie Roy Nutritionniste/Février 2012

Apprendre avant de dormir favorise la mémorisation


Ce n’est pas nouveau, c’est une étude qui viens d’affirmer d’autres faites sur la mémorisation. D’ailleurs, c’est ma méthode d’apprentissage, après une lecture qui n’a aucun rapport, je révise ce que je veux apprendre, je ferme la lumière, et je récite ce que je viens de réviser puis je dors …
Nuage

 

Apprendre avant de dormir favorise la mémorisation

 

© Shutterstock

Agence QMI

 

SOUTH BEND, Indiana – Apprendre de nouvelles informations avant d’aller dormir favorise le processus de mémorisation, selon une récente étude réalisée par des chercheurs de l’Université Notre-Dame du Lac, situé dans l’État de l’Indiana.

Cette recherche démontre que le sommeil contribue à consolider la mémorisation et à faciliter l’apprentissage. Pour parvenir à ces conclusions, les chercheurs ont testé la mémoire de 207 élèves qui dorment au moins six heures par nuit. Les participants à la recherche ont dû apprendre des paires de mots, à 9 h et 21 h. Leur mémoire a ensuite été évaluée 30 minutes, 12 heures et 24 heures plus tard.

Lorsque la mémoire est testée 12 heures après l’apprentissage, les résultats s’avèrent meilleurs lorsque les participants ont eu une nuit de sommeil plutôt qu’une journée de veille.

Quand le test est effectué 24 heures après, la mémorisation s’avère meilleure lorsque la période de sommeil est survenue peu de temps après l’apprentissage.

Selon la psychologue Jessica Payne, auteure principale de l’étude,

«le cerveau se consoliderait durant le sommeil».

Dormir peu de temps après avoir appris de nouvelles informations pourrait en effet permettre de «stabiliser» les souvenirs, diminuant l’impact négatif de la période d’éveil sur la mémorisation.

Les résultats de ces travaux ont été publiés dans la revue scientifique «PLoS ONE».

http://sante.canoe.ca

L’ours polaire, une espèce plus vieille que prévu


Il y a t’il un espoir pour l’ours polaire malgré les changements climatiques si on suit son histoire il se peut que oui, mais encore faut t’il que la pollution et la chasse ne soient pas des obstacles insurmontable a franchir ..
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L’ours polaire, une espèce plus vieille que prévu

 

PHOTO: REUTERS

 

Mathieu Perreault
La Presse

L’ours polaire est beaucoup plus vieux que prévu. L’espèce s’est séparée de l’ours brun il y a 600 000 ans et non 100 000 ans. Cela signifie qu’il est mieux équipé pour s’adapter aux changements climatiques, parce qu’il en a connu davantage.

Mais les mâles polaires ont continué à s’accoupler avec des ourses brunes pendant des centaines de milliers d’années, jusqu’à il y a 100 000 ans. Les ourses les choisissaient parce qu’ils étaient plus grands que les ours bruns.

«Les techniques génétiques ont progressé», explique l’auteur principal, Frank Hailer, de l’Université de Francfort, qui a travaillé sur des ours suédois. Il publie ses résultats dans la revue Science. «Jusqu’à maintenant, on avait réussi à n’analyser que l’ADN hérité de la mère. Comme les ours polaires mâles ont continué de s’accoupler avec des ourses brunes et à faire des enfants fertiles, on a pensé que les deux espèces s’étaient séparées il y a 100 000 ans. Mais quand on regarde le génome au complet, la séparation est beaucoup plus ancienne.»

Ce nouvel arbre généalogique signifie que l’ours polaire a vécu jusqu’à une dizaine d’ères interglaciaires, dont certaines ont vu l’Arctique complètement dépourvu de glace, comme on le prédit pour les étés de la fin du XXIe siècle.

«On peut donc penser que l’ours polaire est plus résistant aux changements climatiques que prévu, dit le biologiste Frank Hailer. Mais je ne suis pas optimiste. Dans les dernières ères interglaciaires, il n’y avait pas la pression de la chasse et des activités humaines, ni la pollution.»

M. Hailer veut maintenant observer comment l’ours polaire a pu s’adapter à autant de changements climatiques.

«Il faudra notamment voir si l’accouplement avec les ourses brunes a pu augmenter les perspectives de survie de l’ours polaire.»

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Starbucks n’utilisera plus de colorant à base d’insectes


Je ne suis pas végétalienne mais j’approuve ce changement … J’avais appris que plusieurs aliments comme certains bonbons était colorer avec ces cochenille dans une série télévisée … de quoi qu’on peut apprendre presque tout partout
Nuage

 

Starbucks n’utilisera plus de colorant à base d’insectes

 

PHOTO: AP

Associated Press
New York

L’entreprise américaine Starbucks a annoncé, jeudi, qu’elle renonçait à utiliser dans ses boissons un colorant alimentaire rouge fabriqué à partir d’insectes broyés, pour ne pas déplaire aux végétaliens.

L’entreprise américaine Starbucks a annoncé, jeudi, qu’elle renonçait à utiliser dans ses boissons un colorant alimentaire rouge fabriqué à partir d’insectes broyés, pour ne pas déplaire aux végétaliens. La chaîne basée à Seattle a expliqué dans un message mis en ligne dans la section blogue de son site internet qu’elle avait pris cette décision après avoir reçu des plaintes de certains consommateurs et effectué une évaluation rigoureuse.

La compagnie a précisé qu’elle remplacerait l’extrait de cochenille, fait du jus de minuscules coléoptères, par le lycopène, un pigment à base de tomate.

L’extrait de cochenille est fréquemment utilisé dans la fabrication de produits alimentaires et cosmétiques comme le yogourt, le rouge à lèvres et le shampoing. Starbucks l’employait pour colorer ses boissons à la fraise ainsi que certaines de ses pâtisseries.

Selon l’entreprise, la transition sera complétée d’ici la fin du mois de juin.

Une pétition mise en ligne sur le site change.org demandant à la chaîne d’arrêter d’utiliser le colorant de cochenille a recueilli plus de 6000 signatures. Elle avait été lancée par une femme de la Caroline du Sud qui voulait informer le public que les boissons aux fraises de Starbucks n’étaient pas végétaliennes.

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